【題目】下列做法符合食品安全要求的是

A. 用工業(yè)酒精勾兌飲用白酒B. 用碳酸氫鈉作發(fā)酵粉

C. 用亞硝酸鈉代替食鹽烹調(diào)食物D. 用霉變油菜籽生產(chǎn)食用油

【答案】B

【解析】

A、工業(yè)酒精含有甲醇有毒物質(zhì)，用它勾兌酒精，飲用少量可能導(dǎo)致失眠，大量飲用會(huì)致人死亡，選項(xiàng)A不正確；

B、碳酸氫鈉無(wú)毒且能與酸反應(yīng)生成二氧化碳?xì)怏w，氣體受熱膨脹使面松軟多孔，對(duì)人體無(wú)害，選項(xiàng)B正確；

C、亞硝酸鈉有毒，不能用來(lái)代替食鹽使用，選項(xiàng)C不正確；

D、霉變油菜籽具有毒性很大的黃曲霉毒素，有致癌作用，不能用來(lái)壓榨食用油，選項(xiàng)D不正確。

故選B。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】“分解過(guò)氧化氫制氧氣的反應(yīng)中二氧化錳的催化作用”，以及“尋找新的催化劑”研究性實(shí)驗(yàn)，引起了化學(xué)探究小組的興趣。
【提出問(wèn)題】氧化鐵能否作過(guò)氧化氫溶液分解的催化劑？如果能，其催化效果如何?
【實(shí)驗(yàn)探究】

實(shí)驗(yàn)步驟

實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象

I.分別量取5mL5%過(guò)氧化氫溶液放入A、B 兩支試管中，向A試管中加入ag氧化鐵粉末，并分別在A、B兩支試管中插入帶火星木條，觀察現(xiàn)象。

A試管中產(chǎn)生氣泡，帶火星木條復(fù)燃，B試管中無(wú)明顯現(xiàn)象

II.待A試管中沒(méi)有現(xiàn)象發(fā)生時(shí)，重新加入過(guò)氧化氫溶液，并把帶火星的木條伸入試管，如此反復(fù)多次試驗(yàn)，觀察現(xiàn)象。

試管中均產(chǎn)生氣泡，帶火星木條均復(fù)燃

III.將實(shí)驗(yàn)II中的剩余物小心過(guò)濾，并將所得濾渣進(jìn)行洗滌、干燥、稱(chēng)量，所得固體質(zhì)量仍為ag。

IV分別量取5mL5%過(guò)氧化氫溶液放入C、D 兩支試管中，向C試管中加入ag氧化鐵粉末，向D試管中加入ag二氧化錳粉末，觀察現(xiàn)象。


（1）【實(shí)驗(yàn)結(jié)論】A中產(chǎn)生的氣體是；
（2）實(shí)驗(yàn)II、III證明：氧化鐵的和在反應(yīng)前后均沒(méi)有發(fā)生變化，可以作過(guò)氧化氫分解的催化劑；
（3）【實(shí)驗(yàn)評(píng)價(jià)】實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)IV的目的是。
（4）【實(shí)驗(yàn)拓展】
查閱資料得知，CuO、CuSO4、、豬肝、馬鈴薯等也可以做過(guò)氧化氫溶液分解的催化劑。
下列有關(guān)催化劑的說(shuō)法中正確的是。
A.二氧化錳只能作過(guò)氧化氫溶液分解的催化劑
B.同一個(gè)化學(xué)反應(yīng)可以有多種催化劑
C.催化劑的質(zhì)量和性質(zhì)在化學(xué)反應(yīng)前后都不改變
D.用作催化劑的物質(zhì)不可能是其他反應(yīng)的反應(yīng)物或生成物

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】下列變化屬于化學(xué)變化的是（　�。�

A. 鐵絲彎曲B. 酒精揮發(fā)C. 冰雪融化D. 酸堿中和

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】50 g10%的食鹽溶液和30 g10%的食鹽溶液混合，混合后所得溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為( )

A.20%B.5%C.10%D.無(wú)法計(jì)算

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】化學(xué)與我們的生活有著密切的聯(lián)系�，F(xiàn)有①氨氣、②醋酸、③氫氧化鈣、④金剛石，選擇適當(dāng)?shù)奈镔|(zhì)，用序號(hào)填空。

（1）可用來(lái)裁玻璃的是_____；

（2）食醋的主要成分是_____；

（3）可用來(lái)改良酸性土壤是_____；

（4）能使?jié)駶?rùn)的紅色石蕊試紙變藍(lán)色的氣體是_____。

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】下列變化過(guò)程中，屬于物理變化的是

A. 葡萄釀酒B. 干冰升華C. 蘋(píng)果腐爛D. 煤氣燃燒

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】下列有關(guān)做法有利于保護(hù)資源、減少環(huán)境污染的是

A. 工業(yè)廢水、城市生活廢水任意排放

B. 城市加速地鐵、輕軌等快速公共交通建設(shè)

C. 火力發(fā)電廠加高煙肉，減小廢氣污染

D. 為使植物充分吸收水分，采用大水漫灌植物

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】一氧化氮（NO）是一種無(wú)色氣體，難溶于水，密度比空氣略大，通常情況下極易與氧氣反應(yīng)，生成紅棕色的二氧化氮。實(shí)驗(yàn)室收集NO的方法是

A. 向上排空氣集氣法 B. 向下排空氣集氣法

C. 排水集氣法 D. 無(wú)法確定

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】構(gòu)成物質(zhì)的粒子有分子、原子和離子，有關(guān)這三種粒子的說(shuō)法錯(cuò)誤的是（　　）

A. 同種原子可能構(gòu)成不同分子

B. 當(dāng)原子失去或者得到電子時(shí)，其性質(zhì)沒(méi)有發(fā)生改變

C. 同一元素的兩種粒子，其原子核內(nèi)質(zhì)子數(shù)一定相同

D. 分子和原子都在不斷運(yùn)動(dòng)，離子也是不斷運(yùn)動(dòng)的

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