Question

20、閱讀下列文字回答有關(guān)問題．
（1）發(fā)展大棚作物，可有效地提高農(nóng)作物的產(chǎn)量和質(zhì)量，在大棚內(nèi)高處常常掛一個裝有碳酸鈉或碳酸氫銨的塑料桶，并定時向桶中加入一定量的酸，這樣做的目的是

施放CO₂

，桶內(nèi)最好放

碳酸氫銨

（填“碳酸鈉”或“碳酸氫銨”），理由是

反應(yīng)后的物質(zhì)可作氮肥

（2）俗話說，藥補(bǔ)不如食補(bǔ)．缺鈣是小孩和老人常見的病，補(bǔ)鈣的方法很多，老骨頭湯就是一種很好的補(bǔ)鈣食物，骨頭的成分中含有碳酸鈣，不溶性鈣不能被人吸收，可溶性鈣才能被吸收達(dá)到補(bǔ)鈣的目的．為了增加補(bǔ)鈣效果，你認(rèn)為在煮骨頭湯時，最好加入適量的

醋

．維生素是人體不可缺少的物質(zhì)，在人體內(nèi)不能合成，必須靠攝入，因此不能偏食，維生素缺少的人應(yīng)多吃

蔬菜、水果

，維生素在加熱時容易分解，而在酸性條件下比較穩(wěn)定，黃瓜是富含維生素的食物，你認(rèn)為黃瓜最好的吃法是

加醋冷拌

．
（3）在生態(tài)農(nóng)業(yè)示范區(qū)．生產(chǎn)的家畜、家禽、蔬菜稱為“綠色產(chǎn)品”．“綠色產(chǎn)品”指的是

沒有污染

為了不使用化肥、不污染空氣、保持園區(qū)內(nèi)清潔衛(wèi)生，他們將各種作物的秸稈粉碎后，與園區(qū)內(nèi)的各種動物的糞便放在一種封閉的池中，經(jīng)過腐化、發(fā)酵后，產(chǎn)生的大量的氣體用于園區(qū)內(nèi)的照明、燒飯、發(fā)電，這種氣體的化學(xué)式為

CH₄

，留下的物質(zhì)又臟又臭，卻被稱為“農(nóng)家寶”，這是因為它是一種非常好的

農(nóng)家肥

，他們這樣做的好處是

減少污染、變廢為寶等

．

Answer 1

分析：本題考查酸的化學(xué)性質(zhì)．
（1）利用酸與鹽反應(yīng)的性質(zhì)，酸與碳酸鹽反應(yīng)生成CO₂．
（2）不溶性鈣不能被人吸收，可溶性鈣才能被吸收達(dá)到補(bǔ)鈣的目的，利用碳酸鈣與酸反應(yīng)轉(zhuǎn)變?yōu)榭扇苄遭}．
（3）考查對綠色，環(huán)保的認(rèn)識．

解答：解：（1）碳酸鈉或碳酸氫銨都與酸反應(yīng)產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w，但碳酸氫銨與酸反應(yīng)還生成了氮肥，
故答案為：施放CO₂；碳酸氫銨；反應(yīng)后的物質(zhì)可作氮肥．
（2）由題中信息，可溶性鈣能被人體吸收，碳酸鈣與酸反應(yīng)轉(zhuǎn)變?yōu)榭扇苄遭}，酸宜用酸性較弱的醋酸；由信息知在酸性條件下比較穩(wěn)定，黃瓜是富含維生素的食物，則蔬菜水果中含較多的維生素，且低溫加醋食用好，
故答案為：醋；蔬菜、水果；加醋冷拌．
（3）在生態(tài)農(nóng)業(yè)示范區(qū)，主要考慮減少污染，不人為污染，變廢為寶，走可持續(xù)發(fā)展之路，
故答案為：沒有污染；CH₄；農(nóng)家肥；減少污染、變廢為寶等．

點(diǎn)評：通過本題認(rèn)識化學(xué)在生活和生產(chǎn)中的重要作用，學(xué)會用所學(xué)知識處理實(shí)際問題．