【題目】為了防止小包裝食品受潮,在一些食品包裝袋中放入的干燥劑是(

A.生石灰 B.氫氧化鈉 C.蘇打粉 D.無水硫酸銅

【答案】A

【解析】A、生石灰是氧化鈣的俗稱,氧化鈣能與水生成氫氧化鈣,具有很強的吸水性,無毒,可用作食品的干燥,故選項正確.

B、氫氧化鈉能吸收空氣中水分而潮解,是常用的干燥劑,但由于有極強的腐蝕性,而不能用作食品干燥劑,故選項錯誤.

C、蘇打是碳酸鈉的俗稱,不具有吸水性,但不能用作食品干燥劑,故選項錯誤.

D、無水硫酸銅能與水反應(yīng)生成五水合硫酸銅,但無水硫酸銅有毒,不能用作食品干燥劑,故選項錯誤.

故選A.

練習冊系列答案
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