8．下列物質可以用作食品抗氧化劑的是（　　）
A．鐵粉B．炭粉C．氯化鈣D．生石灰

分析 根據(jù)題意，食品中的抗氧化劑，常溫下可與氧氣反應而延長食品保質期，則所選擇的物質應能與氧氣反應，進行分析判斷．

解答 解：A、鐵粉能與氧氣、水分發(fā)生緩慢氧化生成鐵銹，能用于食品中的抗氧化劑，延長食品保質期，故選項正確．
B、炭粉不能與氧氣反應，不能用于食品中的抗氧化劑，故選項錯誤．
C、氯化鈣不能與氧氣反應，不能用于食品中的抗氧化劑，故選項錯誤．
D、生石灰能與水反應生成氫氧化鈣，不能與氧氣反應，不能用于食品中的抗氧化劑，故選項錯誤．
故選：A．

點評 本題難度不大，食品干燥劑與吸氧劑是化學考查的熱點，了解防食品變質的條件、常見物質的性質與用途等是正確解答本題的關鍵．

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：實驗探究題

16．如表是KNO3、NaCl在不同溫度下的部分溶解度數(shù)據(jù)，請回答問題：
溫度（℃）1020406080
KNO320.931.663.9110169
NaCl35.83636.637.338.4
（1）10℃時，KNO3溶解度是20.9g．
（2）40℃時，將70gKNO3固體加入100g水中，充分攪拌，形成的溶液質量為163.9g．
（3）60℃時，KNO3的飽和溶液中含有少量NaCl，通過降溫結晶方法獲得較純凈的KNO3晶體．
（4）t℃時，NaCl和KNO3的飽和溶液溶質質量分數(shù)相同，該溫度范圍是b．
a．10℃～20℃b．20℃～40℃c．40℃～60℃d．60℃～80℃
（5）向20mL水中溶解一定量KNO3固體的操作如圖：請根據(jù)實驗現(xiàn)象和溶解度數(shù)據(jù)回答：A、B、C中溶液一定不飽和溶液的是A．當x=1.32g時，B中恰好沒有固體剩余．

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

17．近年，我國不少城市和地區(qū)霧霾天氣增多，霧是水蒸氣，本身無污染，“霾”由細小顆粒物組成，主要來源是熱電排放、化工生產(chǎn)、汽車尾氣、冬季供暖以及地面灰塵等．它侵蝕著人們的健康，嚴重影響著人們的生活和出行．
下面治理霧霾的措施中，①壓減化石燃料②控制車輛使用③減少戶外活動④加強城市綠化⑤關閉廠礦企業(yè)⑥調整能源結構可行的是①②④⑥（填序號）．

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

14．（1）六盤水市四創(chuàng)主題之一是“創(chuàng)建生活宜居城市”，下列符合該主題的是ABC
A．植樹造林、美化環(huán)境         B．為解決白色污染，將塑料收回利用      C．鼓勵使用太陽能熱水器
（2）先進的交通工具可以使出行更便捷，滬昆高鐵是國家鐵路交通額重要組成部分，預計2016年年底建成通車，六盤水市將步入“高鐵時代”．列出制造離不開下列材料：A．金屬材料    B．合成材料  C．復合材料
根據(jù)要求選擇填空（填序號）：
①列車制造中需要大量的鋼鐵，鋼鐵屬于A．
②高鐵座椅需用到耐磨、耐腐蝕的滌綸等材料，滌綸屬于B．
（3）水是生命之源，萬物之基，是人類寶貴的自然資源，我們每個人都要珍惜水、愛護水、節(jié)約用水，請舉一例說明生活中你是如何節(jié)約用水的：用洗菜水、淘米水澆花．

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

3．金剛石、石墨和C60都是由碳元素組成的單質，下列說法正確的是B
A、是同一種物質
B．碳原子的排列方式不同
C、化學性質不同
D、物理性質不同（填“相同”或“不同”）

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

13．現(xiàn)有如圖所示的實驗裝置，請回答問題：

（1）在加入藥品之前應對實驗裝置進行檢查裝置的氣密性．
（2）實驗室用高錳酸鉀制備和收集O2的一套裝置是（填字母序號）AC或AE．該裝置還缺少的是一團棉花．
（3）用排水法收集氧氣，應看到導管口的氣泡均勻連續(xù)的冒出再開始收集．
（4）檢驗O2是否已經(jīng)集滿的方法是將帶火星的木條放在集氣瓶口，若木條復燃，證明集滿了氧氣．
（5）實驗結束時應先把導管從水槽取出  再熄滅酒精燈．

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

20．銅是人類最早利用的金屬之一．
（1）下列銅制品中，利用金屬導熱性的是C  （填字母序號）．

（2）“濕法煉銅”的原理用化學方程式表示為Fe+CuS04=Cu+FeSO4．

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

17．菱鎂礦的主要成分是MgCO3，為了分析某菱鎂礦中鎂元素的含量，某學習小組進行了實驗研究．取10g菱鎂礦，逐漸加入未知濃度的H2SO4溶液，生成的氣體全部用NaOH溶液吸收，NaOH溶液增加的質量記錄如表：
加入H2S04溶液的質量/g    50    100    150    200
NaOH溶液增加的質量/g    2.2    4.4    4.4    4.4
說明：菱鎂礦中的雜質不溶于水，不與酸發(fā)生反應．
（1）菱鎂礦中MgCO3的質量分數(shù)為84%．
（2）10g菱鎂礦與100克H2SO4溶液恰好完全反應，請計算所得溶液中溶質的質量分數(shù)．（寫出計算過程，結果保留至0.1%）

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

18．水、酒精、汽油等是常見的溶劑．下列溶液中，以酒精作為溶劑的是（　�。�
A．醫(yī)用雙氧水B．稀氨水C．石灰水D．碘酒

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