10．山西“汾酒”釀造工藝精湛，飲后回味悠長．下列釀造過程體現(xiàn)化學(xué)變化的是（　�。�
A．粉碎拌料B．溫水浸潤C．蒸煮發(fā)酵D．蒸餾冷卻

分析 化學(xué)變化是指有新物質(zhì)生成的變化，物理變化是指沒有新物質(zhì)生成的變化，化學(xué)變化和物理變化的本質(zhì)區(qū)別是否有新物質(zhì)生成；據(jù)此分析判斷．

解答 解：A、粉碎拌料過程中只是形狀發(fā)生改變，沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化．
B、溫水浸潤過程中沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化．
C、蒸煮發(fā)酵過程中有新物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化．
D、蒸餾冷卻過程中只是狀態(tài)發(fā)生改變，沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化．
故選C．

點評 本題難度不大，解答時要分析變化過程中是否有新物質(zhì)生成，若沒有新物質(zhì)生成屬于物理變化，若有新物質(zhì)生成屬于化學(xué)變化．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

20．下列實驗誤差分析錯誤的是（　�。�
A．用濕潤的pH試紙測稀堿液的pH，測定值偏小
B．配制NaCl溶液過程中，用量筒量取水時仰視讀數(shù)，所配溶液溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)偏小
C．驗證空氣中氧氣含量時，紅磷過量，進(jìn)入集氣瓶中的水少于$\frac{1}{5}$
D．粗鹽的提純實驗中，蒸發(fā)時沒有用玻璃棒攪拌，精鹽的產(chǎn)率可能會偏低

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

1．下列實驗方法一定能達(dá)到實驗?zāi)康氖牵ā　。?
選項實驗?zāi)康?/TD>實驗方法
A檢驗一瓶氣體是否為CO2將燃著的木條伸入瓶中
B除去H2中混有的少量CO2通過足量的NaOH溶液，干燥
C將硬水軟化加入活性炭吸附，過濾
D配制50g5%的氯化鈉溶液稱量時將氯化鈉放在右盤
A．AB．BC．CD．D

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

18．已知天然氣的主要成分是甲烷，其化學(xué)式為CH4，下列關(guān)于甲烷的說法錯誤的是（　�。�
A．甲烷由碳、氫兩種元素組成
B．甲烷中碳元素和氫元素的質(zhì)量比為1：4
C．一個甲烷分子由1個碳原子和4個氫原子構(gòu)成
D．甲烷的相對分子質(zhì)量為16

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：計算題

5．碳酸鈣是石灰石的主要成分，其化學(xué)式為CaCO3，請計算：
（1）碳酸鈣的相對分子質(zhì)量；
（2）碳酸鈣中鈣元素與氧元素的質(zhì)量比（計算結(jié)果化簡到最簡整數(shù)比）；
（3）碳酸鈣中鈣元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

15．下列說法中，與圖中漫畫情景符合的是（　　）
A．該反應(yīng)屬于復(fù)分解反應(yīng)B．含金屬2的鹽可能是AgCI
C．金屬1和金屬2可能分別是鎂和銅D．金屬2一定不與稀鹽酸反應(yīng)

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

2．柴油車的“速度與激情”
      普通汽油車的主要能源是汽油，柴油車則是使用柴油，這兩類車行駛所用的能量其實是源自于燃油發(fā)生氧化反應(yīng)所產(chǎn)生的燃燒熱、高溫氣體熱膨脹產(chǎn)生極大的氣體壓力，推動氣缸活塞做機(jī)械功，從而驅(qū)動車輛前進(jìn)．
     柴油的單位質(zhì)量燃燒熱比汽油的還低2%，但單位體積（每升）柴油所產(chǎn)生的燃燒熱比汽油多了整整14%！因此，同等排量的柴油車要比汽油車更有勁、更加快速．
     柴油也是由石油提煉而來的，可是，其中眾多的高沸點雜質(zhì)之一是硫！含硫兩較高的劣質(zhì)柴油會造成嚴(yán)重的大氣污染；同時，由于柴油發(fā)電機(jī)氣缸工作溫度更高，使柴油中分子量更大的成分裂解成細(xì)小碳粉（如PM2.5），并在高溫下使空氣中的氧氣和氮氣反應(yīng)生成氮氧化物（如NO2）．因此柴油車比普通汽油車會造成更嚴(yán)重的污染，這就是柴油車的“狂怒”（Furious），而不是“激情”．
    隨著科技的進(jìn)步和人們對環(huán)境保護(hù)的迫切要求，對劣質(zhì)多硫柴油進(jìn)行去硫的工藝正在逐步完善，對柴油發(fā)電機(jī)的尾氣催化凈化裝置正在更新，相信不遠(yuǎn)的將來，兼具“速度與激情”的清潔柴油車必定會受到世人的格外歡迎！
請根據(jù)上文回答以下問題：
（1）汽油和柴油都來自于石油，獲取汽油和柴油的過程是利用了其各組分的沸點不同．
（2）普通汽車工作時的能量轉(zhuǎn)化方式是：化學(xué)能→熱能（或內(nèi)能）→機(jī)械能．
（3）造成柴油機(jī)工作時“狂怒”的主要物質(zhì)除PM2.5、NO2外，還有SO2（填化學(xué)式）．
（4）下列說法正確的是cd（填字母，符合題意的選項都選）．
a、普通汽油車比柴油車污染嚴(yán)重
b、汽油、柴油都屬于清潔能源
c、單位質(zhì)量的柴油產(chǎn)生的燃燒熱比汽油低
d、通過源頭脫硫和更新尾氣催化凈化裝置將實現(xiàn)柴油車的“速度與激情”

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

19．屬于純凈物的是（　�。�
A．空氣B．石油C．海水D．白磷

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

20．元素周期表是學(xué)習(xí)化學(xué)的重要工具，如圖是1-18號元素的原子結(jié)構(gòu)示意圖等信息．請你依據(jù)下表回答問題：

（1）表中核電荷數(shù)為14的元素名稱為硅．
（2）表中核電荷數(shù)為17的元素屬于非金屬（選填“金屬”或“非金屬”）元素，在化學(xué)反應(yīng)中容易得到（選填“得到”或“失去”）電子，形成Cl-（填離子符號）．
（3）氧元素和硫元素化學(xué)性質(zhì)相似，從原子結(jié)構(gòu)角度看是它們的原子具有相同的最外層電子數(shù)．

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