生活離不開化學(xué)，下列食品，調(diào)味品的制作過程中，不屬于化學(xué)變化的是（　�。�
A、鮮奶制酸奶
B、水果榨果汁
C、黃豆娘醬油
D、糯米釀甜酒
考點：化學(xué)變化和物理變化的判別
專題：物質(zhì)的變化與性質(zhì)
分析：有新物質(zhì)生成的變化屬于化學(xué)變化，沒有新物質(zhì)生成的變化屬于物理變化，判斷化學(xué)變化的唯一標(biāo)準(zhǔn)是有新物質(zhì)生成．
解答：解：A、鮮奶制酸奶的過程中生成了新物質(zhì)，屬于化學(xué)變化；
B、水果榨果汁的過程中沒有生成新物質(zhì)，屬于物理變化；
C、黃豆娘醬油的過程中生成了新的物質(zhì)，屬于化學(xué)變化；
D、糯米釀甜酒的過程中生成了新物質(zhì)，屬于化學(xué)變化．
故選：B．
點評：判斷變化是否屬于化學(xué)變化的唯一標(biāo)準(zhǔn)是：是否有新物質(zhì)生成，如果有新物質(zhì)生成，就是化學(xué)變化，如果沒有新物質(zhì)生成，就不是化學(xué)變化．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

由電解水的有關(guān)實驗可得到的結(jié)論是（　　）
①水在直流電作用下變成氫氣和氧氣 ②水由兩個氫原子和一個氧原子構(gòu)成 ③電解1體積的水可以得到2體積的氫氣和1體積的氧氣 ④水是由氫氧兩種元素組成，屬于化合物．
A、①②B、③④C、②③D、①④

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

寫出下列化學(xué)符號或符號的意義：
（1）鎂元素
 
；3P2O5
 
；四個鋁原子
 
；兩個鐵離子
 
．
（2）歡迎參加我們的化學(xué)俱樂部，請你寫出符合與下列特征提示相關(guān)的物質(zhì)符號：
提示1提示2提示3物質(zhì)符號
物質(zhì)1液體銀白色溫度計
 
物質(zhì)2空氣拉丁文原意
“不能維持生命”		保護氣
 
物質(zhì)3固體暗紫色制氧氣
 
物質(zhì)4氧化物分“軟”、“硬”生命之源
 

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

生活中有許多化學(xué)物質(zhì)是混合物，小雨列出了以下幾種，其中屬于純凈物的是（　�。�
A、礦泉水B、雪碧飲料
C、加碘鹽D、冰水混合物

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

下列關(guān)于化學(xué)實驗的“目的--操作--現(xiàn)象--結(jié)論”的描述正確的是（　�。�
實驗?zāi)康?/TD>所加試劑
（或操作、圖示）		實驗現(xiàn)象實驗結(jié)論
A檢驗稀鹽酸和氫氧化鈉溶液是否恰好完全反應(yīng)在反應(yīng)后的溶液中滴加無色酚酞試液無明顯現(xiàn)象恰好完全
反應(yīng)
B檢驗?zāi)橙芤褐惺欠窈蠪e3+加入NaOH溶液有紅褐色沉淀產(chǎn)生該溶液中含有Fe3+
C除去NaCl溶液中含有的少量KCl加入過量AgNO3溶液，過濾有白色沉淀生成所得溶液為NaCl溶液
D測定空氣中氧氣
的體積分數(shù)（反應(yīng)前在瓶中放有少量水）		完全燃燒后，立即打開彈簧夾，進入集氣瓶中水的體積約為集氣瓶總體積的五分之一氧氣約占空氣體積的五分之一
A、AB、BC、CD、D

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

我市多年來一直銷售碘鹽（食鹽中加入碘酸鉀，碘酸鉀化學(xué)式為KIO3），試通過計算回答下列問題：
（1）碘酸鉀中碘元素的化合價是
 
價．
（2）碘酸鉀中鉀元素、碘元素、氧元素的質(zhì)量比是
 
．
（3）碘酸鉀中碘元素的質(zhì)量分數(shù)是
 
．（結(jié)果保留至0.1%）

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

如圖是某反應(yīng)的微觀示意圖，若    表示氧原子，表示    氫原子，有關(guān)說法正確的是（　�。�
A、圖中甲、乙、丙三種物質(zhì)都是氧化物
B、該反應(yīng)屬于化合反應(yīng)
C、該反應(yīng)前后分子種類、原子種類均沒變
D、圖中甲、乙、丙三種物質(zhì)均是由分子構(gòu)成的

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

下列依據(jù)實驗?zāi)康乃O(shè)計的實驗操作中，正確的是（　�。�
選項實驗?zāi)康?/TD>實驗操作
A鑒別Na2CO3和CaCO3固體粉末加足量稀鹽酸
B除去CaO中的CaCO3加水溶解，過濾
C檢驗NaCl溶液中含有Na2CO3加適量CaCl2溶液，過濾
D除去FeCl2溶液中的少量CuCl2加入過量的鐵粉，過濾
A、AB、BC、CD、D

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

水和蛋白質(zhì)均為人體必需的基本營養(yǎng)素．
（1）水是人體中含量最多的營養(yǎng)素．在雨水、河水、自來水、蒸餾水中，屬于純凈物是
 
．居民家中的自來水一般需煮沸后方可飲用，煮沸可以達到的目的是
 
（填字母序號）．
A．殺菌      B．降低水的硬度     C．除去固體雜質(zhì)
（2）氨基酸組成了蛋白質(zhì)．物質(zhì)A是一種氨基酸，其名稱是α-丙氨酸，分子結(jié)構(gòu)如圖所示（注：“”表示碳原子，“”表示氮原子，“”表示氧原子，“”表示氫原子，“-或═”表示原子之間相互連接）．則α-丙氨酸屬于
 
（填“有機物”或“無機物”），其中所含碳、氧元素的質(zhì)量比為
 
；若H、N、O三種元素的化合價分別為+1、-3、-2，則C的化合價是
 
．A燃燒的化學(xué)方程式是：4A+15O2
 點燃 
.
 
12CO2↑+14H2O+2X↑，X的化學(xué)式是
 
．

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