Question

下列做法會(huì)對(duì)人體健康造成危害的是（　�。�

A．碳酸鈣用作補(bǔ)鈣劑

B．生石灰用作食品的干燥劑

C．甲醛水溶液用作海水產(chǎn)品的防腐劑

D．碳酸氫鈉用作焙制糕點(diǎn)的疏松劑

Answer 1

A、碳酸鈣能與人體胃酸中的鹽酸反應(yīng)生成氯化鈣可被人體吸收，故A錯(cuò)；
B、生石灰能與水結(jié)合生成氫氧化鈣，所以生石灰可用作食品的干燥劑吸收水分，故B錯(cuò)；
C、甲醛對(duì)人體有害所以不能用作海水產(chǎn)品的防腐劑，不能用作食品防腐劑，故C正確；
D、碳酸氫鈉受熱能生成碳酸鈉、水、二氧化碳，使饅頭疏松多孔，并且能與酸性物質(zhì)反應(yīng)，使饅頭不酸，故D錯(cuò)．
故選C．