人類的生活離不開金屬材料。
(1)生活中某些食品包裝內(nèi)放一小包鐵粉,作用是什么?_________
(2)某同學(xué)在探究鋁與稀鹽酸的反應(yīng)時(shí),發(fā)現(xiàn)打磨過的鋁片反應(yīng)比未打磨過的鋁片反應(yīng)劇烈,請解釋原因___________。
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科目:初中化學(xué) 來源:北京市通州區(qū)2019屆九年級一;瘜W(xué)試卷 題型:科普閱讀題
閱讀下面科普短文。
酵素食品富含大量的酶、乳酸、乙酸及少量乙醇等物質(zhì),具有促進(jìn)人體新陳代謝、調(diào)節(jié)人體腸道與抗氧化等功效。研究人員對西蘭花酵素發(fā)酵過程中變化及其抗氧化活性進(jìn)行研究。
西蘭花酵素制備過程如下:
西蘭花酵素在發(fā)酵過程中 pH 變化情況,如圖所示。
發(fā)酵過程中添加的糖原為蘋果汁,主要為葡萄糖與果糖。實(shí)驗(yàn)中,以葡萄糖與果糖之和表示西蘭花發(fā)酵液中的總糖消耗情況?偺、乙醇、乳酸和乙酸含量變化如下圖所示。
酵素發(fā)酵過程中,糖原主要被酵母和乳酸菌消耗,醋酸桿菌主要利用乙醇進(jìn)行代謝,因此糖在前期消耗快,后期平緩減低。
監(jiān)測發(fā)酵過程中西蘭花酵素抗氧化性變化情況。發(fā)現(xiàn)發(fā)酵過程中抗氧化性前7 天增加,7 天后趨于平穩(wěn),其抗氧化性測定指標(biāo)相較于抗氧化性高的桑葚酵素高,是一種口感柔和,味道酸甜,抗氧化性好的酵素食品。
依據(jù)文章內(nèi)容回答下列問題。
(1)酵素食品屬于___________(填“純凈物”或“混合物”)。
(2)西蘭花酵素的制備過程中攪拌的作用是_____________。
(3)依據(jù)如圖,判斷西蘭花酵素的制備過程中液體2的酸堿性___________(填序號,下同)。
A 酸性 B 中性 C 堿性
(4)結(jié)合如圖,分析發(fā)酵液pH值不斷降低的原因_____________。
(5)下列說法正確的是 ____________。
A 酵素發(fā)酵過程中,糖原被不斷消耗,最終為零。
B 西蘭花酵素食品中含有少量乙醇。
C 西蘭花酵素發(fā)酵過程中,抗氧化性持續(xù)增強(qiáng)。
D 西蘭花酵素是一種口感柔和,味道酸甜,抗氧化性好的酵素食品。
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科目:初中化學(xué) 來源:遼寧省鐵嶺市2019屆九年級下學(xué)期中考一;瘜W(xué)試卷 題型:單選題
下列物質(zhì)的俗稱、化學(xué)式及類別一致的是( 。
A. 水銀 Ag 單質(zhì) B. 小蘇打 NaHCO3 鹽
C. 火堿 Ca(OH)2 堿 D. 熟石灰 CaO 氧化物
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科目:初中化學(xué) 來源:山東省聊城市2019屆九年級下學(xué)期中考模擬化學(xué)試卷 題型:單選題
對下列生活中的現(xiàn)象或做法解釋不合理的是
選項(xiàng) | 現(xiàn)象或做法 | 解釋 |
A | 濕衣服在陽光下比在陰涼處更易晾干 | 溫度越高,分子運(yùn)動(dòng)越快 |
B | 油鍋著火用鍋蓋蓋滅 | 使可燃物與空氣隔絕 |
C | 鋁制品比鐵制品更耐腐蝕 | 鋁表面易形成致密氧化膜 |
D | 用洗潔精洗去餐盤上的油漬 | 洗潔精能溶解油漬 |
A. A B. B C. C D. D
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科目:初中化學(xué) 來源:山東省聊城市2019屆九年級下學(xué)期中考模擬化學(xué)試卷 題型:單選題
生活中的很多現(xiàn)象與變化有關(guān),下列屬于物理變化的是( )
A.高爐煉鐵 B.干冰升華 C.食物變質(zhì) D.金屬生銹
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科目:初中化學(xué) 來源:湖北省隨州市2019屆九年級下學(xué)期中考一;瘜W(xué)試卷 題型:單選題
化學(xué)在環(huán)境保護(hù)、資源利用等方面起著重要的作用.下列說法中正確的是( )
A. 防止金屬腐蝕是保護(hù)金屬資源的唯一途徑
B. 生活中常用的合金、塑料、蠶絲等都屬于有機(jī)合成材料
C. 目前計(jì)入空氣污染指數(shù)的有害氣體主要包括:SO2、CO、NO2、CO2、臭氧等
D. 煤、石油、天然氣都屬于不可再生的化石燃料
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科目:初中化學(xué) 來源:山東省臨沂市2019屆九年級下學(xué)期中考二;瘜W(xué)試卷 題型:計(jì)算題
鈉攝入過量或鉀攝入不足都是導(dǎo)致高血壓的風(fēng)險(xiǎn)因素.日常生活中選擇食用低鈉鹽能實(shí)現(xiàn)減鈉補(bǔ)鉀.如圖為某品牌低鈉鹽的標(biāo)簽,請你根據(jù)標(biāo)簽回答以下問題:
(1)溶劑水中氫元素與氧元素的質(zhì)量為_____.(最簡整數(shù)比)
(2)人體每天攝入鈉元素的質(zhì)量不宜超過2.3g.如果人體所需的鈉元素全部來自該品牌食鹽,那么一個(gè)人每天攝入該品牌低鈉鹽的質(zhì)量不宜超過多少克?_____(寫出計(jì)算過程,結(jié)果保留一位小數(shù))
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科目:初中化學(xué) 來源:山東省臨沂市2019屆九年級下學(xué)期中考二;瘜W(xué)試卷 題型:單選題
古人用雌黃(化學(xué)式為As2S3)加水混合后涂在紙上來修改文字,成語“信口雌黃”就源出于此.雌黃中As的化合價(jià)是+3,則S的化合價(jià)為( 。
A. +6 B. +4 C. +2 D. ﹣2
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科目:初中化學(xué) 來源:湖南省2019屆九年級下學(xué)期第一次模擬考試化學(xué)試卷 題型:單選題
下列有關(guān)說法錯(cuò)誤的是( )
A. 三大化石燃料包括:煤、石油、天然氣
B. 缺少微量元素Zn,老年人易患骨質(zhì)疏松,幼兒及青少年易患佝僂病
C. 愛護(hù)水資源,一方面要節(jié)約用水,另一方面要防治水體污染
D. 施用草木灰(主要成分K2CO3),能增強(qiáng)植物的抗病蟲害和抗倒伏能力
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