Question

從生活走進(jìn)化學(xué)，從化學(xué)走向社會(huì)．請(qǐng)從化學(xué)的視角認(rèn)識(shí)生活中的有關(guān)問(wèn)題．
（1）某同學(xué)的午餐食譜如下：“主食：米飯；副食：豆腐、紅燒肉”．其中富含淀粉的是

 

；
（2）食鹽是最重要的調(diào)味品．下表為食鹽在不同溫度下的溶解度，結(jié)合表內(nèi)信息回答下列問(wèn)題：

溫度/℃	0	20	40	60	80	100
溶解度/g	35.7	36.0	36.6	37.3	38.4	39.8

①構(gòu)成食鹽的微粒是

 

；
②從接近飽和的食鹽溶液中獲得食鹽晶體，應(yīng)采取的方法是

 

；
③20℃時(shí)，向100g水中加入40g食鹽，充分?jǐn)嚢�，所得溶液的質(zhì)量是

 

；
（3）鐵制品長(zhǎng)期使用容易生銹，鐵生銹的條件是

 

；
（4）自來(lái)水廠凈水過(guò)程中常用活性炭，活性炭的主要作用是

 

．該過(guò)程屬于

 

變化．
（5）工人師傅切割鐵板時(shí)，常用硫酸銅溶液在鐵板上畫(huà)線即可留下紅色的印跡，此過(guò)程中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為

 

．

Answer 1

考點(diǎn)：生命活動(dòng)與六大營(yíng)養(yǎng)素,結(jié)晶的原理、方法及其應(yīng)用,自來(lái)水的生產(chǎn)過(guò)程與凈化方法,金屬的化學(xué)性質(zhì),金屬銹蝕的條件及其防護(hù),分子、原子、離子、元素與物質(zhì)之間的關(guān)系,書(shū)寫(xiě)化學(xué)方程式、文字表達(dá)式、電離方程式

專題：溶液、濁液與溶解度,空氣與水,金屬與金屬材料,化學(xué)與生活

分析：人體的六大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是：水、無(wú)機(jī)鹽、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類和維生素，蛋白質(zhì)、脂肪、糖類是給人體提供能量的物質(zhì)；構(gòu)成食鹽的微粒是鈉離子和氯離子，從接近飽和的食鹽溶液中獲得食鹽晶體，應(yīng)采取的方法是蒸發(fā)；20℃時(shí)，食鹽的溶解度是36g，即100g水中最多能溶解36g食鹽，向100g水中加入40g食鹽，充分?jǐn)嚢�，所得溶液的質(zhì)量是：100g+36g=136g；鐵生銹的條件是：鐵與氧氣和水接觸；活性炭具有吸附作用，因此自來(lái)水廠凈水過(guò)程中常用活性炭，沒(méi)有新物質(zhì)生成，因此屬于物理變化；鐵和硫酸銅反應(yīng)生成銅和硫酸亞鐵．

解答：解：（1）人體的六大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是：水、無(wú)機(jī)鹽、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類和維生素，其中米飯富含淀粉，屬于糖類，故答案為：米飯；
（2）構(gòu)成食鹽的微粒是鈉離子和氯離子，從接近飽和的食鹽溶液中獲得食鹽晶體，應(yīng)采取的方法是蒸發(fā)；20℃時(shí)，食鹽的溶解度是36g，即100g水中最多能溶解36g食鹽，向100g水中加入40g食鹽，充分?jǐn)嚢瑁�所得溶液的質(zhì)量是：100g+36g=136g；故答案為：Na⁺、Cl^-；蒸發(fā)；136g；
（3）鐵生銹的條件是：鐵與氧氣和水接觸，故答案為：與氧氣和水接觸；
（4）活性炭具有吸附作用，因此自來(lái)水廠凈水過(guò)程中常用活性炭，沒(méi)有新物質(zhì)生成，因此屬于物理變化，故答案為：吸附；物理；
（5）鐵和硫酸銅反應(yīng)生成銅和硫酸亞鐵，故答案為：Fe+CuSO₄=Cu+FeSO₄

點(diǎn)評(píng)：本考點(diǎn)考查了營(yíng)養(yǎng)元素、結(jié)晶的方法、金屬的化學(xué)性質(zhì)和化學(xué)方程式的書(shū)寫(xiě)等，屬于結(jié)合課本知識(shí)的信息，也體現(xiàn)了性質(zhì)決定用途，用途反映性質(zhì)的理念．一定要加強(qiáng)記憶有關(guān)的知識(shí)點(diǎn)，并綜合應(yīng)用．本考點(diǎn)主要出現(xiàn)在填空題和選擇題中．