食物是維持人類生命和健康的支柱．下列食物中富含蛋白質(zhì)的是（　�。�
A、大米B、牛奶C、青菜D、花生油
考點(diǎn)：食品、藥品與健康食品中的有機(jī)營養(yǎng)素
專題：化學(xué)與生活
分析：根據(jù)人體所需六大營養(yǎng)素的種類、食物來源，結(jié)合題中所給的食物判斷所含的營養(yǎng)素，進(jìn)行分析判斷．
解答：解：A、米飯中富含淀粉，淀粉屬于糖類，故選項(xiàng)錯誤．
B、牛奶中富含蛋白質(zhì)，故選項(xiàng)正確．
C、青菜中富含維生素，故選項(xiàng)錯誤．
D、花生油中富含油脂，故選項(xiàng)錯誤．
故選B．
點(diǎn)評：本題難度不大，掌握各種營養(yǎng)素的生理功能、食物來源等是正確解答此類題的關(guān)鍵．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

將氫氧化鈉暴露在空氣中，其質(zhì)量會
 
（填“增大”或“減小”），原因是
 
（寫出化學(xué)方程式）．打開鹽酸試劑瓶后，現(xiàn)象
 
，鹽酸溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)
 
（填“增大”或“減小”）．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

下列物質(zhì)中，都是由原子直接構(gòu)成的一組物質(zhì)是（　　）
A、氫氣、氧氣、氯氣
B、硫、鐵、氖氣
C、水、氬氣、鐵
D、空氣、氮?dú)�、木�?/span>

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

比較、推理是化學(xué)學(xué)習(xí)常用的方法，以下是根據(jù)一些反應(yīng)事實(shí)推導(dǎo)出的影響化學(xué)反應(yīng)的因素，其中推理不合理的是（　　）
序號 化學(xué)反應(yīng)事實(shí) 影響化學(xué)反應(yīng)的因素
A 鐵絲在空氣中很難燃燒，而在氧氣中能劇烈燃燒 反應(yīng)物 濃度
B 碳在常溫下不與氧氣發(fā)生反應(yīng)，而在點(diǎn)燃時能與氧氣反應(yīng) 反應(yīng)溫度
C 雙氧水在常溫下較難分解，而在加入二氧化錳后迅速分解 催化劑
D 鋁片在空氣中很難燃燒，鋁粉在空氣中較易燃燒 反應(yīng)物的種類
A、AB、BC、CD、D

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

將一根用砂紙打磨過的鋁絲浸入硫酸銅溶液中，下列觀察到的現(xiàn)象和和結(jié)論正確的是（　�。�
①鋁絲表面附著紅色固體   ②鋁絲表面有大量氣泡     ③溶液的藍(lán)色變淺
④反應(yīng)的化學(xué)方程式為：2Al+3CuSO4═Al2（SO4）3+3Cu ⑤溶液中一定有Al3+、SO42-
⑥溶液質(zhì)量不斷增加．
A、3個B、4個C、5個D、6個

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

質(zhì)量相等的下列物質(zhì)中所含分子個數(shù)最多的是（　　）
A、H2O
B、CO2
C、C2H4
D、NO

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

田徑發(fā)令槍打響后產(chǎn)生的濃厚白煙是（　�。�
A、氧化鎂B、二氧化碳
C、五氧化二磷D、二氧化硫

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

下列變化屬于化學(xué)變化的是（　　）
A、濃鹽酸敞口露置質(zhì)量變小
B、濃硫酸敞口露置質(zhì)量變大
C、酚酞遇堿溶液變紅
D、飽和食鹽水露置一段時間后有晶體析出

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

下列關(guān)于微觀粒子的說法中正確的是（　�。�
A、原子在化學(xué)變化中可以再分
B、原子、分子、離子都能直接構(gòu)成物質(zhì)
C、干冰中的分子是靜止不動的
D、離子不顯電性

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