下列物質(zhì)中不含油脂的是（　　）
A．黃豆B．葵花籽C．砂糖D．花生
A、黃豆中含有蛋白質(zhì)、油脂等，故選項(xiàng)錯(cuò)誤；
B、葵花子是植物的種子，含有大量的油脂，故葵花子還是重要的榨油原料，故選項(xiàng)錯(cuò)誤；
C、砂糖是由蔗糖分子構(gòu)成的，屬于糖類，不含油脂，故選項(xiàng)正確；
D、花生是一種高營(yíng)養(yǎng)的食品，里面含有蛋白質(zhì)25%-36%，脂肪含量可達(dá)40%，故選項(xiàng)錯(cuò)誤；
故選C
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

（2011年江蘇南通，11題、）人類為了維持生命和健康，必須攝取一定量蛋白質(zhì)。下列食物中富含蛋白質(zhì)的是（   ）

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

小明檢查身體后，醫(yī)生建議他多吃水果和蔬菜，醫(yī)生讓他補(bǔ)充的主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是
A．維生素B．蛋白質(zhì)C．油脂　　　D．糖類

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

糖類(碳水化合物)是人類從食物中攝取的主要營(yíng)養(yǎng)成分之一。下列物質(zhì)中，不屬于糖類的是
A．油脂B．葡萄糖C．蔗糖D．淀粉

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

小明很挑食，有段時(shí)間眼睛發(fā)干，一到晚上就看不見(jiàn)東西．醫(yī)生說(shuō)小明是由于缺少維生素引起的．因此，小明今后要多吃（　�。�
A．牛奶豆?jié){B．奶油、巧克力
C．水果蔬菜D．魚蝦

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：填空題

圖為某品牌牛奶的部分標(biāo)簽，請(qǐng)據(jù)此回答下列問(wèn)題[第（2）-（4）題用標(biāo)簽中的序號(hào)填寫]：
（1）人體需要多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，除標(biāo)簽中所標(biāo)注的，還缺少的一類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是______；
（2）遇到飽和硫酸銨溶液會(huì)發(fā)生鹽析現(xiàn)象的是______溶液；
（3）能與碘水作用呈藍(lán)色的淀粉屬于______；
（4）灼燒時(shí)產(chǎn)生燒焦羽毛臭味的是______．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：填空題

日常生活離不開(kāi)化學(xué)．
（1）青少年正處于生長(zhǎng)發(fā)育期，需要攝取較多的蛋白質(zhì)．如圖1中蛋白質(zhì)含量最高的是______．
（2）環(huán)保問(wèn)題成為2014年全國(guó)兩會(huì)熱議的焦點(diǎn)，PM2.5是指大氣中直徑不超過(guò)2.5微米的顆粒物，主要來(lái)源是化石燃料的燃燒和揚(yáng)塵．它是造成霧霾天氣的元兇之一，吸入人體后能直接進(jìn)入支氣管，因而對(duì)人體健康影響很大．下列措施能減少PM2.5污染的是______．
A．鼓勵(lì)開(kāi)私家車出行B．鼓勵(lì)燃煤火力發(fā)電．
C．鼓勵(lì)使用太陽(yáng)能熱水器D．鼓勵(lì)購(gòu)買清潔能源汽車
（3）分別點(diǎn)燃兩根火柴，將一根火柴頭豎直向上，另一根火柴頭斜向下（如圖2所示）火柴在哪種情況下更容易持續(xù)燃燒______，原因是______．
（4）“可燃冰”主要成分為甲烷的水合物，是未來(lái)的重要能源．甲烷的化學(xué)式是______．
（5）化石燃料在燃燒過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生各種廢氣，其中能形成酸雨的氣體是______．依據(jù)酸所具有的性質(zhì)，判斷酸雨對(duì)下列物品有損害的是______（填字母序號(hào)）．
A．大理石塑像B．鋁制門窗C．鋼鐵結(jié)構(gòu)大橋D．花草樹(shù)木．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

（v0她0?南京）下列屬于蛋白質(zhì)類食品的是（　　）
A．米飯B．雞蛋C．黃瓜D．菜油

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：填空題

化學(xué)與生活密切相關(guān)。
（1）下列生活用品中，其主要材料屬于天然纖維的是　   　（填字母序號(hào)）。
A．塑料保鮮薄        B．橡膠手套        C．棉布圍裙
（2）我們常用的洗滌劑清洗餐具上的油污，這是因?yàn)橄礈靹┚哂?u>　    　的功能。
（3）微量元素對(duì)人體健康的影響很大，如缺　     　會(huì)引起貧血。
（4）多吃水果、蔬菜可補(bǔ)充人體需要的少量　   ，此類物質(zhì)可調(diào)節(jié)體內(nèi)各種化學(xué)反應(yīng)。
（5）媒體曾報(bào)道過(guò)面條可燃，有市民誤以為是面條中加入了不安全的添加劑所致，但從化學(xué)的角度分析。面粉中含有的主要營(yíng)養(yǎng)素淀粉就是可燃物。當(dāng)它　            時(shí)就能夠燃燒，而且面粉在一定條件下還會(huì)發(fā)生爆炸，2010年2月某大型面粉廠灌裝車間發(fā)生面粉爆炸，造成重大人員傷亡和經(jīng)濟(jì)損失。為避免類似事件的發(fā)生，生產(chǎn)過(guò)程中應(yīng)采取的措施為　       　。
A．密封門窗，隔絕氧氣         B．嚴(yán)禁吸煙，杜絕火源
C．輕拿輕放，減少粉塵揚(yáng)起      D．提高淀粉的著火點(diǎn)

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