魚味道鮮美，但剖魚時(shí)弄破了魚膽，膽汁沾在魚肉上，便有苦味，產(chǎn)生苦味的是膽汁酸（有酸的性質(zhì)），其pH約為6，且難溶于水，則在沾有膽汁的地方涂上下列物質(zhì)能消除苦味的是（　�。�
A．純堿溶液B．自來水C．食醋D．食鹽水
食醋顯酸性，食鹽水、自來水顯中性；純堿溶液顯堿性，能和膽汁酸發(fā)生中和反應(yīng)；
故選A．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

9、魚味道鮮美，但剖魚時(shí)弄破魚膽，膽汁沾在魚肉上，便有苦味，產(chǎn)生苦味的是膽汁酸，其pH約為6，且難溶于水．則在沾有膽汁的地方涂上下列物質(zhì)可消除苦味的是（　�。�

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

（2005?懷化）魚味道鮮美，但剖魚時(shí)弄破了魚膽，膽汁沾在魚肉上，便有苦味，產(chǎn)生苦味的是膽汁酸（有酸的性質(zhì)），其pH約為6，且難溶于水，則在沾有膽汁的地方涂上下列物質(zhì)能消除苦味的是（　�。�

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科目：初中化學(xué) 來源：2005年江蘇省鹽城市珠花實(shí)驗(yàn)學(xué)校中考化學(xué)模擬試卷（解析版） 題型：選擇題

魚味道鮮美，但剖魚時(shí)弄破魚膽，膽汁沾在魚肉上，便有苦味，產(chǎn)生苦味的是膽汁酸，其pH約為6，且難溶于水．則在沾有膽汁的地方涂上下列物質(zhì)可消除苦味的是（ ）
A．純堿溶液
B．食醋
C．食鹽水
D．自來水

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科目：初中化學(xué) 來源：2004年江蘇省徐州市中考化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

魚味道鮮美，但剖魚時(shí)弄破魚膽，膽汁沾在魚肉上，便有苦味，產(chǎn)生苦味的是膽汁酸，其pH約為6，且難溶于水．則在沾有膽汁的地方涂上下列物質(zhì)可消除苦味的是（ ）
A．純堿溶液
B．食醋
C．食鹽水
D．自來水

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科目：初中化學(xué) 來源：2010年廣東省茂名市高州市中考化學(xué)模擬試卷（三）（解析版） 題型：選擇題

（2004?徐州）魚味道鮮美，但剖魚時(shí)弄破魚膽，膽汁沾在魚肉上，便有苦味，產(chǎn)生苦味的是膽汁酸，其pH約為6，且難溶于水．則在沾有膽汁的地方涂上下列物質(zhì)可消除苦味的是（ ）

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