【題目】化學(xué)與生活密切相關(guān)，我們身邊就蘊(yùn)藏著許多化學(xué)知識(shí)。

(1)同學(xué)們成長需要充足的蛋白質(zhì)。下列食品中能提供豐富蛋白質(zhì)的是______(填序號(hào)，下同)；

A．青菜 B．菜油 C．豆腐 D．米飯

(2)廚房里使用的下列物品中，其主要材料屬于天然纖維的是______；

A．塑料包裝袋 B．竹筷 C．鋁壺 D．橡膠手套

(3)下列做法正確的是______；

A．飼養(yǎng)豬時(shí)加入瘦肉精

B．燃著的酒精燈不慎碰到，立即用濕布蓋滅

C．炒菜時(shí)油鍋著火，可用水澆滅或鍋蓋蓋滅

D．維生素在人體內(nèi)的需要量很小，不需要從外界攝取

(4)下列做法不利于保護(hù)水資源的是_____________。

A．沐浴擦香皂時(shí)暫時(shí)關(guān)上噴頭 B．使用節(jié)水龍頭

C．洗菜水用于沖洗廁所 D．大量使用化肥和農(nóng)藥

【答案】 C B B D

【解析】本題考查了生活中的化學(xué)知識(shí)，平時(shí)的學(xué)習(xí)中要注重積累。

（1）A、青菜中富含維生素；B、油中富含油脂；C、豆腐中富含蛋白質(zhì)；D、米飯中富含糖類。故選C；

（2）A、塑料包裝袋是用塑料制成，塑料是合成材料，錯(cuò)誤；B、竹筷是竹制成的，竹是纖維素，正確；C、鋁壺是用鋁制成，鋁是金屬材料，錯(cuò)誤；D、橡膠手套是用橡膠制成，橡膠是合成材料，錯(cuò)誤。故選B；

（3）A、瘦肉精對人體有害，飼養(yǎng)豬時(shí)不能加入瘦肉精，錯(cuò)誤；B、燃著的酒精燈不慎碰到，立即用濕布蓋滅，能隔絕氧氣，正確；C、炒菜時(shí)油鍋著火，可用鍋蓋蓋滅，不可用水滅火，易引起油滴飛濺傷人，錯(cuò)誤；D、維生素是人體需求量很小，是人體必須的營養(yǎng)素，但大都數(shù)的維生素不能在體內(nèi)合成，人體依然需要從外界進(jìn)行攝取，錯(cuò)誤。故選B；

（4）A、洗手擦肥皂時(shí)，關(guān)上水龍頭，可以節(jié)約用水；B、使用節(jié)水龍頭，可以節(jié)約用水；C、洗菜水用于沖洗廁所，屬于一水多用，可以節(jié)約用水； D、大量使用化肥和農(nóng)藥，易引起水體污染，不利于保護(hù)水資源。故選D。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】分類法是學(xué)習(xí)化學(xué)的一種方法。下列不屬于分類方法的是(　 　)

A. 空氣可分為氮?dú)狻⒀鯕�、稀有氣體、二氧化碳、其他氣體和雜質(zhì)

B. 有機(jī)高分子材料可分為天然有機(jī)高分子材料和合成有機(jī)高分子材料

C. 人體中的元素可分為常量元素和微量元素

D. 物質(zhì)可分為純凈物和混合物，純凈物又可分為單質(zhì)和化合物

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下列實(shí)驗(yàn)操作中(括號(hào)內(nèi)為待檢驗(yàn)物質(zhì)或雜質(zhì))，能達(dá)到實(shí)驗(yàn)?zāi)康牡氖?/span>

選項(xiàng)

物質(zhì)

目的

主要實(shí)驗(yàn)操作

A

KCl、CaCl2溶液

區(qū)分

取樣，滴加肥皂水

B

FeSO4(CuSO4)溶液

除雜

加入適量的NaOH溶液，過濾

C

HCl(CO2)氣體

檢驗(yàn)

通入少量澄清石灰水

D

KNO3、NaCl固體

分離

用熱水溶解形成熱的飽和溶液，降溫，過濾，洗滌，烘干

A. A B. B C. C D. D

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】向CuCl2溶液中加入一定量的鐵粉，充分反應(yīng)后過濾，得濾液和濾渣。取濾渣少許，向其中加入足量稀鹽酸，濾渣部分溶解，有無色氣體產(chǎn)生。根據(jù)上述實(shí)驗(yàn)作出的下列推斷不正確的是

A. 金屬活動(dòng)性：Fe＞Cu B. 濾渣含有鐵和銅

C. 濾液中不含CuCl2 D. 濾液質(zhì)量比原溶液質(zhì)量大

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】鹽酸、硫酸是兩種重要的酸，回答與它們有關(guān)的下列問題。

(1)打開兩瓶分別盛有濃硫酸和濃鹽酸的試劑瓶，瓶口出現(xiàn)白霧的是__________；

(2)它們都能除鐵銹，寫出硫酸與鐵銹主要成分反應(yīng)的化學(xué)方程式____________；

(3)稀鹽酸和稀硫酸具有相似化學(xué)性質(zhì)的微觀本質(zhì)是__________。

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】推理是一種主要的研究和學(xué)習(xí)方法。下列推理正確的是

A. 鐵絲能在氧氣中燃燒，空氣中有氧氣，所以鐵絲能在空氣中燃燒

B. 將二氧化碳通入澄清石灰水中能夠產(chǎn)生白色沉淀，因此一種無色溶液中通入二氧化碳后產(chǎn)生白色沉淀，則該無色溶液一定為澄清石灰水。

C. 物質(zhì)發(fā)生化學(xué)變化時(shí)伴隨有能量變化，所以有放熱、吸熱現(xiàn)象一定是發(fā)生化學(xué)變化

D. 某物質(zhì)在氧氣中燃燒有CO2生成，所以該物質(zhì)一定含有碳元素

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】2016年1月,中科院蘭州化學(xué)物理研究所科研人員研究開發(fā)了一套具有超強(qiáng)水處理凈化能力的裝置,下列關(guān)于水的凈化的說法,不正確的是( )

A. 活性炭可除去水中的色素和異味 B. 過濾可以除去水中所有的雜物

C. 硬水通過煮沸可降低硬度 D. 蒸餾對水的凈化程度最高

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】閱讀下面科普短文

松花蛋又稱皮蛋、變蛋、灰包蛋等，因剝開蛋殼后膠凍狀的蛋清中常有松針狀的結(jié)晶或花紋而得名，是一種我國傳統(tǒng)風(fēng)味食品。

松花蛋是用料泥包裹鴨蛋、雞蛋等加工而成。料泥是由生石灰、純堿、食鹽、草木灰(主要成分K2CO3)等原料與水按一定比例混合均勻制得，原料中還可加入少量硫酸鋅改變皮蛋的品質(zhì)。料泥制作過程中，通過一系列反應(yīng)，產(chǎn)生的強(qiáng)堿（NaOH、KOH）經(jīng)蛋殼滲入到蛋清和蛋黃中，與其中的蛋白質(zhì)作用，致使蛋白質(zhì)分解、凝固并放出少量硫化氫氣體和氨氣。同時(shí)滲入的堿還會(huì)與蛋白質(zhì)分解出的氨基酸進(jìn)一步發(fā)生中和反應(yīng)，生成的鹽的晶體沉積在凝膠態(tài)的蛋清中，便出現(xiàn)了朵朵“松花”。而硫化氫氣體則與蛋清和蛋黃中的礦物質(zhì)作用生成各種硫化物，使蛋清和蛋黃的顏色發(fā)生改變，蛋清呈特殊的荼褐色、蛋黃則呈墨綠色。很多人在平時(shí)生活中都非常喜歡涼拌松花蛋，由于松花蛋有一股堿澀味，在吃松花蛋的時(shí)候可以加入少量的姜醋汁。但專家提醒松花蛋少吃無妨，卻不能過多食用，其一，松花蛋腌制過程中蛋白質(zhì)分解、變質(zhì)，導(dǎo)致營養(yǎng)價(jià)值遭到了一定的破壞；其二，市售松花蛋還可能含鉛(國家規(guī)定松花蛋中鉛含量需小于0.5mg／kg)，微量鉛很容易被兒童吸收，導(dǎo)致鉛中毒；其三，剝開皮的松花蛋1至2小時(shí)內(nèi)一定要吃完，若長時(shí)間暴露在空氣中，非常容易感染沙門氏桿菌，沙門氏桿菌會(huì)快速繁殖，此時(shí)食用松花蛋很容易引起中毒現(xiàn)象。

依據(jù)文章內(nèi)容，回答下列問題：

(1)食用松花蛋時(shí)加入_________調(diào)料可以除去松花蛋中堿澀味。

A．油辣子 B．食鹽 C．醬油 D．醋

(2)料泥制作過程中會(huì)生成了強(qiáng)堿NaOH和KOH，KOH中的鉀元素來自于原料中_____________。

(3)原料中的少量硫酸鋅可為人體補(bǔ)充了鋅這種_________元素(選填“常量”、“微量”)。

(4)制作松花蛋的雞蛋、鴨蛋富含的營養(yǎng)素有_____________(填字母序號(hào)，下同)。

A．蛋白質(zhì) B．脂肪 C．維生素

(5)下列關(guān)于松花蛋的說法正確的是_______________。

A．松花蛋中蛋清和蛋黃顏色的形成與氨氣有關(guān)

B．松花蛋中“松花”的形成與料泥產(chǎn)生的強(qiáng)堿有關(guān)

C．市售松花蛋可能含有少量的鉛，兒童不宜食用

D．剝開皮的松花蛋隔夜放置后依然可以放心食用

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