家庭廚房實(shí)際上就是一個(gè)化學(xué)世界。“柴、米、油、鹽、醬、醋、糖”等都

是化學(xué)物質(zhì)。請(qǐng)根據(jù)你所掌握的化學(xué)知識(shí)，結(jié)合廚房中的常用物質(zhì)，回答下列問(wèn)題：

（1）、“米”含有的營(yíng)養(yǎng)素是           ；食鹽是廚房中最重要的調(diào)味品，如果食鹽中不加碘，則碘缺乏地區(qū)的人可能患                    ，食鹽中的碘是指碘        （填“分子”、“元素”或“原子”）；餐具上的油污用加入洗潔精的水更易洗凈，原因是              。

（2）、食醋主要含醋酸，醋酸與氫氧化鈉溶液的反應(yīng)方程式為：

CH3COOH + NaOH == CH3COONa + H2O，則： 醋酸與氫氧化鎂的反應(yīng)方程式為：

                                                    。

（3）、液化石油氣不完全燃燒會(huì)產(chǎn)生一種有毒氣體CO，因此，使用熱水器時(shí)，防止發(fā)生中毒的做法是                       （寫出一種即可）。


（1）糖類  甲狀腺腫大   元素    洗潔精有乳化功能

（2）2CH3COOH + Mg(OH)2 == (CH3COO)2Mg + 2H2O

（3）室內(nèi)通風(fēng)


練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


既能表示一種元素，又能表示一個(gè)原子，還能表示一種物質(zhì)的是  （   ）                               

   A．N2        B． Cu      C．  O   D．CO2           

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


只有合理使用物質(zhì)，才能使物質(zhì)造福人類。三聚氰胺(C3H6N6)因“毒奶粉事件”破壞了它的名聲，其實(shí)三聚氰胺(C3H6N6)是有很多用途的，如制作環(huán)保阻燃劑、化肥等。請(qǐng)回答：

(1) 組成三聚氰胺的元素有（填元素名稱）　　　　　　　　，三聚氰胺的相對(duì)分子質(zhì)量為        　　；

(2)三聚氰胺中氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為        （精確到0.1%） 

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


2013年3月，我國(guó)浙江大學(xué)高分子系高超教授的課題組用石墨烯（石墨烯由石墨制成），制造出了一種超輕物質(zhì)，取名“碳海綿”，刷新了超輕固體材料的世界紀(jì)錄，也是目前吸油力最強(qiáng)的材料。下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是

A．“碳海綿”是一種化合物   

B．“碳海綿”具有較強(qiáng)的吸附作用

C．“碳海綿”在一定條件下可還原氧化銅  

  D．“碳海綿”在氧氣中完全燃燒的產(chǎn)物是CO2

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


通過(guò)化學(xué)學(xué)習(xí)，同學(xué)們對(duì)物質(zhì)的組成和結(jié)構(gòu)有了一定的了解。

（1）現(xiàn)有H、C、O、Na四種元素，請(qǐng)選用其中的元素寫出下列物質(zhì)的化學(xué)式:

①天然氣的主要成分           ；②引起煤氣中毒的主要物質(zhì)             ；

③實(shí)驗(yàn)室常用的溶劑           ；④烘焙糕點(diǎn)所用發(fā)酵粉主要成分         。

（2）二氧化硅（SiO2）可用于制造分離膜，利用“膜分離”技術(shù)二氧化碳被氨水吸收（如右下圖）轉(zhuǎn)化為可做氮肥的碳酸氫銨（NH4HCO3）。

① SiO2中硅元素的化合價(jià)為     

②保持二氧化碳化學(xué)性質(zhì)的最小粒子是     （填具體粒子名稱）。

 


③氧離子的結(jié)構(gòu)示意圖為       ，則X=        。

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


實(shí)驗(yàn)室利用下圖所示裝置進(jìn)行相關(guān)實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)回答問(wèn)題。

（1）實(shí)驗(yàn)室利用氯酸鉀和二氧化錳制氧氣反應(yīng)方程式                       。若要獲得較純凈的氧氣，應(yīng)選擇的收集裝置是       （填字母），開(kāi)始收集的適宜時(shí)刻是                  。選擇A裝置作制氧氣的發(fā)生裝置，試管口需略向下傾斜的原因是                        。

（2）實(shí)驗(yàn)室制取二氧化碳應(yīng)選擇的發(fā)生裝置是    （填字母），用該發(fā)生裝置制取另一種常見(jiàn)氣體的化學(xué)方程式為                 。若要得到干燥純凈的二氧化碳，則發(fā)生裝置產(chǎn)生的二氧化碳按氣流方向連接順序?yàn)椋ㄌ顚?dǎo)管接口字母）：

CO2                                                               （共1分，錯(cuò)一處不得分）

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


家庭用煤經(jīng)過(guò)從“煤球”到“蜂窩煤”的變化，其目的是（　�。�

A．增大可燃物的熱值           B．提高可燃物的著火點(diǎn)          

C．增大可燃物與空氣的接觸面積   D．提高空氣中氧氣的含量

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


用下列物質(zhì)的序號(hào)填空：

①甲烷  ②燒堿  ③氧氣  ④碳酸氫鈉  ⑤熟石灰

（1）苛性鈉是           的俗稱；（2）可用于改良酸性土壤的堿是        ；

（3）發(fā)酵粉的主要成分是         。

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


如圖是某元素的原子結(jié)構(gòu)示意圖，下列說(shuō)法正確的是            （　�。�

A．該原子的核外電子數(shù)是16

B．該原子在化學(xué)反應(yīng)中容易失去6個(gè)電子

C．該元素屬于金屬元素

D．該原子的最外層達(dá)到了穩(wěn)定結(jié)構(gòu)

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