化學知識與生產(chǎn)、生活有著密切的聯(lián)系.請用你所學的化學知識解決下列問題:
(1)若鍋里的油著火了,應立即蓋上鍋蓋滅火,其原理是________.
(2)2009年8月14日,有媒體報道稱,國內(nèi)不少地區(qū)尤其是沿海地區(qū)的臨床醫(yī)生反映包括甲狀腺癌在內(nèi)的甲狀腺疾病發(fā)病呈上升趨勢,而過量食用加碘鹽是元兇之一.這里的“碘”指的是________(填“單質(zhì)”“元素”或“原子”).
(3)用________的方法鑒別某衣服面料是合成纖維還是純羊毛制成的.
(4)洗潔精能除去油污,是因為洗潔精具有________功能.
(5)臺風“莫拉克”給臺灣造成了嚴重的水澇災害,為預防災后大疫,在一些公共場所可用3%的雙氧水進行環(huán)境消毒.現(xiàn)有一瓶500 g 30%的雙氧水,將其稀釋成3%的溶液需要加水________g.
(6)尿素[CO(NH2)2]和硝銨[NH4NO3]是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中常用的兩種氮肥,其中氮元素質(zhì)量分數(shù)較大的是________;兩種氮肥中,不能與草木灰一起混合施用的是________.
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