Question

7．家庭廚房實際上是一個化學世界，請回答下列問題：
①氯化鈉是重要的調味品，它是由離子構成（選填“分子”、“原子”或“離子”）
②冰箱除味劑中的活性炭可以去除冰箱里的異味，這是利用了活性炭的吸附性．
③炒菜時油鍋中的油不慎著火，可以采取的滅火方法是用鍋蓋蓋滅．
④生活中常用煮沸降低水的硬度．

Answer 1

分析 ①根據(jù)金屬和大多數(shù)固態(tài)非金屬單質等由原子構成，有些物質是由分子構成的，如水、氣態(tài)非金屬單質等，有些物質是由離子構成的，如氯化鈉，進行分析判斷．
②活性炭具有吸附性，能吸附異味和色素．
③根據(jù)滅火原理：①清除或隔離可燃物，②隔絕氧氣或空氣，③使溫度降到可燃物的著火點以下，進行分析解答．
④根據(jù)生活中常用加熱煮沸的方法來降低水的硬度進行分析解答．

解答 解：①氯化鈉是由鈉離子和氯離子構成的．
②活性炭具有吸附性，能吸附異味和色素，可以去除冰箱里的異味．
③炒菜時油鍋中的油不慎著火，可以采取的滅火方法是蓋上鍋蓋，利用了是隔絕氧氣的原理．
④生活中常用加熱煮沸的方法來降低水的硬度．
故答案為：①離子；②吸附；③蓋上鍋蓋；④煮沸．

點評 本題難度不大，熟練掌握常見物質的組成及化學式的書寫、常見物質的粒子構成、活性炭的吸附性、滅火的原理等是正確解答本題的關鍵．