Question

17．為了探究給物質(zhì)加熱方法，某同學(xué)做如下實(shí)驗(yàn)：取三支試管，各加入3mL水．1號試管的底部放在酒精燈上方約3cm處加熱；2號試管底部與酒精燈燈芯接觸加熱；3號試管的底部放在酒精燈外焰部分加熱．記錄上述三種情況下將水加熱至沸騰時(shí)所用的時(shí)間，分別是60秒、35秒、27秒．請你回答
（1）分析上述實(shí)驗(yàn)結(jié)果，你認(rèn)為給物質(zhì)加熱時(shí)應(yīng)該用酒精燈哪一層火焰？為什么？
（2）加熱試管里的液體時(shí)，要注意什么問題？（至少答出三點(diǎn)）
（3）在加熱時(shí)，操作不當(dāng)常常引起試管炸裂，請和其他同學(xué)交流總結(jié)可能的原因．

Answer 1

分析 （1）根據(jù)酒精燈的火焰溫度高低分析；
（2）、（3）根據(jù)給試管內(nèi)液體加熱操作要點(diǎn)分析．

解答 解：根據(jù)水沸騰所需要時(shí)間的差別，得出酒精燈各層火焰溫度的差異．到達(dá)沸騰所用時(shí)間越短，該處火焰的溫度就越高．
（1）因?yàn)橛猛庋婕訜嵬瑯佣嗟乃�至沸騰所用時(shí)間最短，說明外焰溫度最高．
（2）液體體積不要超過試管容積的$\frac{1}{3}$；試管夾應(yīng)夾在距試管口$\frac{1}{3}$處；試管要傾斜，與桌面成45°角；試管口不準(zhǔn)對著有人的方向；要先預(yù)熱再集中加熱等．
（3）沒有先預(yù)熱就集中在試管底部加熱等都能使試管炸裂；試管底部接觸了燈芯可能使試管炸裂．
答案：（1）外焰部分，因?yàn)橛猛庋婕訜嵬瑯佣嗟乃�至沸騰所用時(shí)間最短，說明外焰溫度最高．
（2）液體體積不要超過試管容積的1/3；試管夾應(yīng)夾在離試管口1/3處；試管要傾斜至與桌面成45°角；管口不準(zhǔn)對著有人的地方；要先預(yù)熱，再集中加熱．
（3）加熱時(shí)試管外壁有水未擦干；試管底部接觸了燈芯；沒有先對試管進(jìn)行預(yù)熱就集中在試管底部加熱．

點(diǎn)評 該題為一信息分析題，要從信息中提煉出火焰溫度與加熱時(shí)間的關(guān)系，即考查了酒精燈作用的注意事項(xiàng)，又考查了學(xué)生能力．