Question

13．化學為人類社會的發(fā)展做出的重要的貢獻，生活處處離不開化學．
（1）用鐵鍋炒菜是利用鐵的導熱性，鐵制品易生銹，生活中常采用的防銹方法是刷漆等（合理即可）（任填一種方法）
（2）常飲用硬水，患結(jié)石病的概率大大增加，檢驗水是否是硬水可用肥皂水，生活中常用煮沸方法降低水的硬度．

Answer 1

分析 （1）根據(jù)金屬的物理性質(zhì)與用途，結(jié)合鐵與水、氧氣充分接觸時容易生銹，使鐵制品與氧氣和水隔絕可以防止生銹，進行分析解答．
（2）硬水和軟水的區(qū)別在于所含的鈣鎂離子的多少，根據(jù)硬水與軟水的檢驗方法、軟化方法，進行分析解答．

解答 解：（1）用鐵鍋炒菜是利用鐵的導熱性．
為了防止鋼鐵的銹蝕，人們常采用在其表面刷漆、涂油或鍍上其他金屬等覆蓋保護膜的方法，這些方法都能夠防止銹蝕的共同原理是隔絕氧氣和水．
（2）硬水和軟水的區(qū)別在于所含的鈣鎂離子的多少，檢驗水是否是硬水可用肥皂水，加入肥皂水，若產(chǎn)生泡沫較多，則是軟水，若產(chǎn)生泡沫較少，則是硬水，生活中常用煮沸的方法降低水的硬度．
故答案為：（1）導熱；刷漆等（合理即可）；
（2）肥皂水；煮沸．

點評 本題難度不大，掌握防止金屬銹蝕的措施、金屬的物理性質(zhì)與用途、硬水與軟水的檢驗方法與軟化方法是正確解答本題的關(guān)鍵．