Question

【題目】生產(chǎn)、生活中處處有化學(xué)，化學(xué)與我們的生活息息相關(guān)。

（1）家庭餐桌上的餐具有竹木筷子、不銹鋼勺子、塑料水杯，其中由金屬材料制成的是_____。

（2）小蘇打可以用來治療胃酸過多，其原理用化學(xué)方程式表示為_____。

（3）洗潔精去除油污的原理是_____。

（4）包餃了的食材有面粉、韭菜、瘦肉、植物油、食鹽等，其中富含糖類的是_____。

Answer 1

【答案】不銹鋼勺子 NaHCO3+HCl═NaCl+H2O+CO2↑ 洗潔精有乳化功能，能把油污分解成細小的小液滴，能隨水流走，起到去油污的作用 面粉

【解析】

（1）不銹鋼是合金，合金屬于金屬材料。

故填：不銹鋼勺子。

（2）小蘇打與胃液中的鹽酸反應(yīng)生成氯化鈉、水和二氧化碳，反應(yīng)的化學(xué)方程式為：NaHCO3+HCl═NaCl+H2O+CO2↑。

故填：NaHCO3+HCl═NaCl+H2O+CO2↑。

（3）洗潔精有乳化功能，能把油污分解成細小的小液滴，能隨水流走，起到去油污的作用。

故填：洗潔精有乳化功能，能把油污分解成細小的小液滴，能隨水流走，起到去油污的作用。

（4）面粉中富含淀粉，淀粉屬于糖類。

故填：面粉。