Question

6．化學(xué)使人類生活更美好
（1）豆?jié){已成為眾多家庭的飲品．如表是豆?jié){中部分營養(yǎng)成分的平均質(zhì)量分?jǐn)?shù)．

成分	蛋白質(zhì)	油脂	糖類	鈣	鐵	維生素
質(zhì)量分?jǐn)?shù)/%	1.8	0.7	1.1	0.01	0.0005	0.015

請據(jù)表回答：
①豆?jié){中含有人體所需的微量元素是鐵；青少年因缺鈣而導(dǎo)致佝僂�。�
②豆?jié){所含的營養(yǎng)素中不能供給人體能量，但可以起到調(diào)節(jié)新陳代謝作用的是（填字母，下同）D．
A．蛋白質(zhì)    B．油脂    C．糖類    D．維生素
（2）材料對我們的生活影響越來越大．
①用作保險絲的武德合金屬于A．
A．金屬材料   B．合成材料    C．復(fù)合材料
②有一種“冰蠶絲”面料做的衣服，面料的主要成分是合成纖維．鑒別“冰蠶絲”和天然蠶絲的化學(xué)方法是
灼燒、聞氣味．

Answer 1

分析 （1）根據(jù)化學(xué)元素與人體健康的關(guān)系以及六大營養(yǎng)素的生理功能來分析；
（2）根據(jù)材料的分類以及物質(zhì)的鑒別方法來分析．

解答 解：（1）①鈣元素屬于常量元素，鐵元素屬于微量元素；青少年缺鈣易患佝僂�。还侍睿鸿F；鈣；
②糖類，油脂，蛋白質(zhì)是三大營養(yǎng)物質(zhì)，能為人體提供能力，維生素不能提供能量，但是可以起到調(diào)節(jié)新陳代謝等作用；故選：D；
（2）①金屬材料包括純金屬與合金，則武德合金屬于金屬材料；故填：A；
②蠶絲成分是蛋白質(zhì)，灼熱有燒焦羽毛味，合成纖維燃燒沒有燒焦羽毛的氣味；故填：灼燒、聞氣味．

點評 解答本題的關(guān)鍵是要掌握物質(zhì)的分類方法、元素與人體健康等方面的知識，只有這樣才能對問題做出正確的判斷．