衛(wèi)生部頒發(fā)的《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》從2008年6月1日起施行。新標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,食品添加劑是在食品生產(chǎn)、加工、包裝、貯藏和運(yùn)輸過程中,加入的對人體健康沒有任何危害的物質(zhì)。下列食品的處理方法不符合《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的是


  1. A.
    涼拌黃瓜時滴入少許麻油
  2. B.
    在煲好的骨頭湯中放入適量加碘食鹽
  3. C.
    用甲醛溶液保鮮魷魚
  4. D.
    吃餃子時蘸上香醋
C
A、麻油中還含有蛋白質(zhì)、芝麻素、維生素E、卵磷脂、蔗糖、鈣、磷、鐵等礦物質(zhì),是一種營養(yǎng)極為豐富的食用油,故A正確.
B、食用加碘鹽可以補(bǔ)充人體所需的碘元素,故B正確,
C、甲醛有毒,能破壞蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu),不但對人體有害,而且降低了食品的質(zhì)量,故C錯誤,
D、香醋:由糯米發(fā)酵制成的酸味液體調(diào)味品.其特點(diǎn)為:香味濃郁,酸甜不澀,故D正確
故選C.
點(diǎn)評:化學(xué)來源于生產(chǎn)生活,也必須服務(wù)于生產(chǎn)生活,所以與人類生產(chǎn)生活相關(guān)的化學(xué)知識也是重要的中考熱點(diǎn)之一.
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

11、衛(wèi)生部頒發(fā)的《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》從2008年6月1日起施行.新標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,食品添加劑是在食品生產(chǎn)、加工、包裝、貯藏和運(yùn)輸過程中,加入的對人體健康沒有任何危害的物質(zhì).下列食品的處理方法符合《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的是( 。

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

10、衛(wèi)生部頒發(fā)的《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》從2008年6月1日起施行.新標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,食品添加劑是在食品生產(chǎn)、加工、包裝、貯藏和運(yùn)輸過程中,加入的對人體健康沒有任何危害的物質(zhì).下列食品的處理方法不符合《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的是( 。

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

5、衛(wèi)生部頒發(fā)的《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》從2008年6月1日起施行.新標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,在食品生產(chǎn)、加工、包裝、貯藏和運(yùn)輸過程中,食品添加劑必須是對人體健康沒有任何危害的物質(zhì).下列食品的處理方法不符合《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的是( 。

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