Question

5．海南人好客全國(guó)知曉，每逢客人到來(lái)，先沏茶倒水，茶葉的主要成分是C₂₂H₁₈O₁₁．
（1）“聞香識(shí)茶”利用了分子不斷運(yùn)動(dòng)的性質(zhì)．
（2）泡茶對(duì)水質(zhì)的要求較高．通常可用肥皂水來(lái)鑒定軟水和硬水．

Answer 1

分析 （1）根據(jù)分子是在不斷的運(yùn)動(dòng)的進(jìn)行分析解答．
（2）根據(jù)硬水與軟水的檢驗(yàn)方法進(jìn)行分析解答．

解答 解：（1）“聞香識(shí)茶”是因?yàn)椴柘阒泻�有的分子是在不斷的運(yùn)動(dòng)的，向四周擴(kuò)散，使人們聞香識(shí)茶．
（2）硬水和軟水的區(qū)別在于所含的鈣、鎂離子的多少，生活中可用肥皂水來(lái)區(qū)分硬水和軟水，產(chǎn)生泡沫較多的是軟水，較少的硬水．
故答案為：（1）是在不斷運(yùn)動(dòng)；（2）肥皂水．

點(diǎn)評(píng) 本題難度不大，掌握分子的基本性質(zhì)及利用分子的基本性質(zhì)分析和解決問題的方法、硬水與軟水的檢驗(yàn)方法是解答本題的關(guān)鍵．