Question

下列說法錯誤 的是（ ）

• A．多吃水果、蔬菜可補充人體需要的維生素
• B．汽車使用乙醇汽油可以減少大氣污染
• C．蛋白質、糖類都屬于有機物
• D．為了食品保鮮可用甲醛溶液浸泡水產(chǎn)品

Answer 1

【答案】分析：A、根據(jù)水果、蔬菜含有豐富的人體需要的維生素，進行解答；
B、由乙醇汽油的優(yōu)點分析解答；
C、有機物是指含有碳元素的化合物．無機物是指不含有碳元素的化合物；據(jù)此進行判斷；
D、根據(jù)甲醛有毒，能破壞蛋白質的結構，不但對人體有害，而且降低了食品的質量，進行解答．
解答：解：A、根據(jù)水果、蔬菜含有豐富的人體需要的維生素，因此多吃水果、蔬菜可補充人體需要的維生素；故A說法正確；
B、乙醇可以通過糧食發(fā)酵或化工合成等方法制得，與汽油按照一定的比例進行配比的一種新型燃料，它可以有效改善油品的性能和質量，降低一氧化碳、碳氫化合物等主要污染物排放．但是乙醇汽油同樣會產(chǎn)生污染，其在不完全燃燒的情況下會產(chǎn)生含硫、氮的氣體和一氧化碳，都屬于污染型氣體．所以使用乙醇汽油既可作汽車的可再生的燃料，又可節(jié)省石油資源．汽車使用乙醇汽油可以減少大氣污染；故B說法正確；
C、蛋白質、糖類是含有碳元素的化合物，屬于有機物；故C說法正確；
D、根據(jù)甲醛有毒，能破壞蛋白質的結構，不但對人體有害，而且降低了食品的質量，故D說法錯誤；
故選D．
點評：化學來源于生產(chǎn)生活，也必須服務于生產(chǎn)生活，所以與人類生產(chǎn)生活相關的化學知識也是重要的中考熱點之一．