14．某方便面的營養(yǎng)成分表如下（其中碳水化合物主要指淀粉等）：
營養(yǎng)成分表
項(xiàng)目　　　　　　　　　每100克
能量　　　　　　　　　1966千焦
蛋白質(zhì)　　　　　　　　7.5克
脂肪　　　　　　　　　21.8克
碳水化合物　　　　　　60.7克
鈉　　　　　　　　　　2530毫克
（1）表中“鈉”是指C（填序號(hào)）．
A．離子  B．分子　  C．元素　  D．單質(zhì)
（2）方便面中含的營養(yǎng)素有4種．
（3）方便面中使用的食鹽可以是加碘鹽，人體中缺碘可能患有的疾病是甲狀腺腫大（填“甲狀腺腫大”或“骨質(zhì)疏松”）．
（4）若用漏勺撈煮好的方便面，與化學(xué)基本操作中的過濾原理相似．

分析 （1）根據(jù)在食物中的鈉、鈣等都是指元素分析；
（2）食物的六大營養(yǎng)元素糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、水、維生素、無機(jī)鹽；
（3）碘是合成甲狀腺激素的原料；
（4）根據(jù)過濾是固液分離的一種實(shí)驗(yàn)操作．

解答 解：（1）食品中常以元素的質(zhì)量來表各元素的含量．故選C．
（2）觀察圖表可知，方便面的營養(yǎng)素有：蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈉．故答案為：4；
（3）人體中缺碘可能患有的疾病是甲狀腺腫大；故答案為：甲狀腺腫大；
（4）若用漏勺撈煮好的方便面，與化學(xué)基本操作中的過濾原理相似．
故答案為：（1）C；�。�2）4；　（3）甲狀腺腫大；　（4）過濾；

點(diǎn)評(píng) 此題是對(duì)營養(yǎng)物質(zhì)的考查，解題的關(guān)鍵是認(rèn)識(shí)六類營養(yǎng)物質(zhì)，并對(duì)其中各種營養(yǎng)素的作用要有初步的了解．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

4．根據(jù)如圖所示的實(shí)驗(yàn)回答問題．

（1）甲圖實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證了二氧化碳的物理性質(zhì)：密度比空氣大；化學(xué)性質(zhì)不可燃，也不支持燃燒．
（2）通過乙圖實(shí)驗(yàn)得出鐵銹蝕的條件是：鐵與水、氧氣（或空氣）同時(shí)接觸．
通過A、B對(duì)比實(shí)驗(yàn)得出的結(jié)論是：鐵生銹必須有氧氣的參與（或鐵生銹離不開氧氣）．為什么B試管的蒸餾水要預(yù)先煮沸？趕出水中溶解的氧氣，防止對(duì)實(shí)驗(yàn)干擾．
請(qǐng)你寫出防止家中菜刀生銹的方法：洗凈擦干（或洗凈后擦干置于干燥處、洗凈擦干后表面涂一層食用油）．
（3）小海同學(xué)用丙圖進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，當(dāng)觀察到現(xiàn)象：溶液剛好由紅色變?yōu)闊o色時(shí)，證明酸堿恰好進(jìn)行了反應(yīng)，反應(yīng)的化學(xué)方程式是NaOH+HCl=NaCl+H2O．
小華做了此實(shí)驗(yàn)一會(huì)兒后，才發(fā)現(xiàn)開始時(shí)忘記了往燒杯中滴入酚酞溶液，他再往反應(yīng)后的溶液中滴入酚酞溶液，沒有明顯現(xiàn)象，他認(rèn)為酸堿也恰好反應(yīng)，同學(xué)們認(rèn)為此結(jié)論不正確，理由是酸過量溶液顯酸性，也不能使無色酚酞變色．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

5．實(shí)驗(yàn)方法能達(dá)到實(shí)驗(yàn)?zāi)康氖牵ā　。?br />
選項(xiàng)實(shí)驗(yàn)?zāi)康?/TD>實(shí)驗(yàn)方法
A鑒別NaCl、CaCO3、CuSO4三種白色固體加入足量水溶解
B除去CaO中的CaCO3加入足量水，過濾
C粗略測(cè)定空氣中氧氣的含量用硫粉代替紅磷在空氣中燃燒
D探究稀硫酸與NaOH溶液是否恰好完全反應(yīng)向稀硫酸與NaOH溶液反應(yīng)后所得的溶液中滴加Ba（NO3）2溶液
A．AB．BC．CD．D

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

2．工業(yè)上用CaSO4、NH3、CO2制備硫酸銨晶體（NH4）2SO4，過程如下圖所示．

①硫酸銨在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的一種用途是做氮肥，它屬于鹽（填“酸”、“堿”或“鹽”）．
②操作①中需要使用的玻璃儀器有漏斗和玻璃棒；
③從濾液中得到硫酸銨晶體（操作②）有如下步驟（a．過濾   b．加熱濃縮  c．冷卻結(jié)晶）正確操作順序是bca．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：計(jì)算題

9．實(shí)驗(yàn)室一般用氫氧化鈉溶液吸收二氧化碳或二氧化硫．已知二氧化碳過量時(shí)，氫氧化鈉全部轉(zhuǎn)化成碳酸鈉后，還會(huì)發(fā)生以下反應(yīng)；Na2CO3+H2O+CO2=2NaHCO3
（1）現(xiàn)在實(shí)驗(yàn)室用含氫氧化鈉4.0g的溶液吸收二氧化碳，最多能產(chǎn)生NaHCO3多少克？（寫出計(jì)算過程）
（2）請(qǐng)?jiān)趫D中畫出產(chǎn)生碳酸氫鈉的質(zhì)量的變化曲線．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

19．下列除去雜質(zhì)所用的藥品或方法，不正確的是（　�。�
選項(xiàng)物質(zhì)雜質(zhì)除雜藥品或方法
ANaCl溶液Na2SO4加入過量的BaCl2溶液，過濾
BCaOCaCO3高溫煅燒至質(zhì)量不再改變
CN2O2灼熱的銅網(wǎng)
D碳酸鈉碳酸鈣加水溶解、過濾、蒸發(fā)
A．AB．BC．CD．D

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

6．下列有關(guān)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的敘述，其中正確的是（　　）
A．木炭在氧氣中燃燒生成黑色固體B．硫在氧氣中燃燒發(fā)出淡藍(lán)色火焰
C．甲烷在空氣中燃燒，發(fā)出藍(lán)色火焰D．一氧化碳還原氧化銅生成銅和碳

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

3．如圖是金剛石、石墨、C60、碳納米管的結(jié)構(gòu)示意圖，下列說法正確的是（　�。�
A．金剛石和石墨的質(zhì)地較軟，常用來做潤滑劑
B．這四種物質(zhì)都是由碳元素組成的單質(zhì)，化學(xué)式都是C
C．這四種物質(zhì)完全燃燒后的產(chǎn)物都是CO2
D．金剛石和石墨的碳原子排列方式不同，因此化學(xué)性質(zhì)完全不同

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

4．下列說法中錯(cuò)誤的是（　　）
A．濕衣服在陽光下比在陰涼處干得快，是因?yàn)榉肿釉诓粩噙\(yùn)動(dòng)著，而且溫度越高，運(yùn)動(dòng)的速率越快
B．由于吸煙，不慎引燃被褥，可用水來滅火，其主要原因是降低可燃物的溫度至著火點(diǎn)以下
C．沙漠地區(qū)的鐵制品銹蝕較慢，是因?yàn)樯衬貐^(qū)氣候干燥，空氣中水分含量低
D．加了洗滌劑的水能除去衣服上的油污，是因?yàn)橄礈靹┠苋芙庥臀郏瑥亩褂臀叟c衣服分離

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同步練習(xí)冊(cè)答案