Question

20、同學們喜歡吃的油炸土豆片等多種油炸小食品中，含有一種叫丙烯醛（化學式為C₃H₄O）的有毒物質．下列有關丙烯醛的說法中正確的是（　　）

A、丙烯醛由碳、氫、氧三種元素組成

B、丙烯醛中含有3個碳原子、4個氫原子和1個氧原子

C、丙烯醛是有機化合物

D、丙烯醛不是在油炸過程中產(chǎn)生的

Answer 1

分析：A、根據(jù)丙烯醛（化學式為C₃H₄O）即看出其元素的組成；
B、根據(jù)丙烯醛（化學式為C₃H₄O）知其每個分子中含有3個碳原子、4個氫原子和1個氧原子；
C、根據(jù)丙烯醛（化學式為C₃H₄O）知其中含有碳元素，根據(jù)有機化合物的定義判斷；
D、由題意知丙烯醛產(chǎn)生的原因．

解答：解：A、根據(jù)丙烯醛（化學式為C₃H₄O）知它是由碳、氫、氧三種元素組成；故A正確；
   B、根據(jù)丙烯醛（化學式為C₃H₄O）知它是由C₃H₄O分子構成，而每個分子中含有3個碳原子、4個氫原子和1個氧原子；故B不正確；
   C、根據(jù)丙烯醛（化學式為C₃H₄O）知其中含有碳元素，屬有機化合物；故C正確；
   D、由題意知丙烯醛是在油炸過程中產(chǎn)生的．故D不正確；
故選 AC

點評：本題考查學生根據(jù)物質的化學式進行分析解題的能力，會判斷有機物與無機物，提示人們少吃或拒吃油炸食品．