18．我們吃到的味道鮮美的魚，是這樣烹飪出來的：將洗凈的魚煎過后，再加入少許食醋、料酒、生姜、蔥、食鹽等加熱．共熱時(shí)發(fā)生了許多化學(xué)反應(yīng)．其中，食醋中乙酸（CH3COOH）與料酒中乙醇（C2H5OH）發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成了有特殊香味的乙酸乙酯（CH3COOC2H5），下列有關(guān)說法正確的是（　　）
A．乙酸乙酯是一種混合物
B．乙醇中碳、氫、氧三種元素的質(zhì)量比為2：4：1
C．乙酸的相對(duì)分子質(zhì)量為60
D．乙酸乙酯是由碳、氫、氧三種原子構(gòu)成的化合物

分析 A．依據(jù)混合物的特點(diǎn)分析解答；
B．依據(jù)其組成元素質(zhì)量比來分析解答；
C．根據(jù)相對(duì)分子質(zhì)量的計(jì)算方法來分析；
D．根據(jù)物質(zhì)的構(gòu)成來分析解答．

解答 解：A．由乙酸乙酯的化學(xué)式可知：乙酸乙酯是由碳、氫、氧三種元素組成的化合物，不是混合物，故錯(cuò)誤；
B．由乙醇的化學(xué)式可知：乙醇中碳、氫、氧三種元素的質(zhì)量比為（12×2）：（1×6）：16=12：3：8，不是2：4：1，故錯(cuò)誤．
C．根據(jù)乙酸的化學(xué)式可知，其相對(duì)分子質(zhì)量=12×2+1×4+16×2=60，故正確；
D．乙酸乙酯由乙酸乙酯分子構(gòu)成，不是由碳、氫、氧三種原子構(gòu)成，故錯(cuò)誤．
故選C．

點(diǎn)評(píng) 本題難度不大，考查同學(xué)們結(jié)合新信息、靈活運(yùn)用化學(xué)式的含義與有關(guān)計(jì)算進(jìn)行分析問題、解決問題的能力．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

8．寫出下列反應(yīng)的化學(xué)方程式并在括號(hào)內(nèi)注明基本反應(yīng)類型．
（1）鐵在氧氣中燃燒3Fe+2O2$\frac{\underline{\;點(diǎn)燃\;}}{\;}$Fe3O4（化合反應(yīng)）．
（2）一氧化氮是大氣污染物之一，目前有一種 治理的方法，即在400℃左右，有催化劑的條件下，用氨氣（NH3）和一氧化氮反應(yīng)生成水和一種氣體單質(zhì)．則該反應(yīng)的化學(xué)方程式為：4NH3+6NO$\frac{\underline{\;\;\;400℃\;\;\;}}{催化劑}$5N2+6H2O．
（3）有水生成的分解反應(yīng)H2CO3═H2O+CO2↑（合理即可）．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

9．化學(xué)物質(zhì)與人類生產(chǎn)、生活密切相關(guān)，請(qǐng)用化學(xué)式填空．
①體溫計(jì)中的液態(tài)金屬是Hg．
②用來改良酸性土壤，俗名叫熟石灰的物質(zhì)是Ca（OH）2．
③用于煉鐵用的赤鐵礦石的主要成分是Fe2O3．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

6．下列說法錯(cuò)誤的是（　　）
A．原子的質(zhì)量幾乎都集中在原子核上
B．原子通過得失電子形成離子，但離子不能形成原子
C．原子分子離子都是構(gòu)成物質(zhì)的微粒
D．由分子構(gòu)成的物質(zhì)發(fā)生化學(xué)變化時(shí)，分子本身改變

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

13．如圖是電解水的裝置，請(qǐng)根據(jù)圖回答．
（1）A為負(fù)極，正極氣體的檢驗(yàn)方法用帶火星的木條伸入試管內(nèi)，如果木條復(fù)燃，說明是氧氣；
（2）電解水時(shí)在水中加入少量氫氧化鈉是為了增強(qiáng)水的導(dǎo)電性；
（3）若氫氣在氧氣中燃燒，則此化學(xué)反應(yīng)的文字表達(dá)式為氫氣+氧氣$\stackrel{點(diǎn)燃}{→}$水，由上面兩個(gè)實(shí)驗(yàn)說明水由氫元素和氧元素組成．
（4）生活中將硬水轉(zhuǎn)化為軟水常用的方法是煮沸．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

3．俄國化學(xué)家門捷列夫在總結(jié)前人經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，通過艱辛的努力，終于提出了現(xiàn)代元素周期表的雛形．下表為元素周期表的部分示意圖，請(qǐng)利用下表回答相關(guān)問題．

（1）一個(gè)水分子共有3個(gè)原子核、10個(gè)質(zhì)子．一個(gè)Mg2+核外共有10個(gè)電子．
（2）我發(fā)現(xiàn)如下規(guī)律：
①在化學(xué)反應(yīng)中，第Ⅰ縱行的元素比較容易失電子；第6、7縱行的元素比較容易得電子，（除H外）都通常達(dá)到8個(gè)電子的穩(wěn)定結(jié)構(gòu)．可見元素的化學(xué)性質(zhì)主要決定于原子的最外層電子數(shù)．②從原子結(jié)構(gòu)方面看：同一橫行的元素具有相同的電子層數(shù)；同一縱行的元素具有相同的最外層電子數(shù)；此外還有：同一周期中最外層電子數(shù)1--8依次增大．
（3）如圖甲是兩種元素在周期表中的信息，圖乙是氟原子的原子結(jié)構(gòu)示意圖．請(qǐng)完成下列問題：

①如圖甲方框的橫線上填的是Ca，如圖乙方框橫線上的數(shù)字是7；
②如圖甲所示兩種元素形成化合物的化學(xué)式為CaF2．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

10．檢驗(yàn)集氣瓶中的氣體是不是二氧化碳，常用（　　）
A．將澄清石灰水倒入瓶中振蕩B．用帶火星的木條伸入瓶中
C．將燃著的木條放在瓶口D．將燃著的木條伸入瓶中

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

7．確定化學(xué)式：
（1）根據(jù)反應(yīng)：A2+3B2═2X，則X的化學(xué)式為AB3；
（2）在反應(yīng)：Y2Z+3X2Z═2M中，M的化學(xué)式為X3YZ2；
（3）填空：3NO2+H2O═2HNO3+NO；
（4）Cu+4HNO3═Cu（NO3）2+2X↑+2H2O，則X的化學(xué)式為NO2．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

20．核電荷數(shù)為1～18的元素的原子結(jié)構(gòu)示意圖等信息如下圖，請(qǐng)回答下列問題：

（1）不同種元素最本質(zhì)的區(qū)別是A（選填序號(hào)）．
A．質(zhì)子數(shù)不同   B．最外層電子數(shù)不同   C．中子數(shù)不同   D．相對(duì)原子質(zhì)量不同
（2）在第三周期中，各原子結(jié)構(gòu)的共同之處是電子層數(shù)相同；該周期中，各原子核外電子排布的變化規(guī)律是最外層電子數(shù)依次遞增．
（3）在第三周期中，元素類型的變化情況是：從左到右由金屬元素過渡到非金屬元素，并以稀有氣體元素結(jié)尾．
（4）寫出一個(gè)核外電子排布與氬原子相同的陰離子符號(hào)：Cl-．
（5）在下列示意圖如下圖表示的粒子中，表示是原子的是②⑤⑥化學(xué)性質(zhì)相似的是②③④．

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