【題目】家庭廚房就是一個(gè)充盈的化學(xué)小世界,“柴米油鹽醬醋糖”包含著許多化學(xué)內(nèi)容:

1)家庭廚房中的“柴”趨向潔凈,有煤氣、液化石油氣,還有_____(主要成分的化學(xué)式)等.

2)米、面的主要成分是淀粉,化學(xué)式為(C6H10O5n,氫氧元素的質(zhì)量比為_____

3)超市貨架上的食鹽品種豐富,有鋅鹽、鈣鹽、硒鹽、加碘鹽等等.這些食鹽中含的鋅、鈣、硒、碘等是指(填:?jiǎn)钨|(zhì)、原子或元素)_____

4)熱水瓶?jī)?nèi)的水垢主要成分是碳酸鈣,可用_____(填一種調(diào)味品名稱(chēng))除去.

5)白糖與紅糖主要成分都是蔗糖.利用活性炭的_____性,可將紅糖脫色成白糖.

6)市場(chǎng)上銷(xiāo)售的香腸、鹽水鴨、榨菜、豆腐干等食品,常采用真空包裝,其目的是_____,從而防止食品變質(zhì).

7)茶葉、膨化食品常采用真空充氣包裝,充入的氣體可能是__________等.

8)某些食品包裝袋內(nèi)常有一小包物質(zhì),用來(lái)吸收氧氣和水分以防止食品腐敗,常稱(chēng)“雙吸劑”.下列物質(zhì)屬于“雙吸劑”的是_____A.炭粉B.鐵粉C.氯化鈣D.生石灰

9)味精是烹制菜肴時(shí)常用的調(diào)味品,小明發(fā)現(xiàn)某味精包

裝上的部分文字說(shuō)明.他想測(cè)定此味精中氯化鈉的含量.

NaCl+AgNO3AgCl+NaNO3,谷氨酸鈉的存在不影響NaCl性質(zhì).

實(shí)驗(yàn)過(guò)程稱(chēng)取該味精樣品10.0g,并溶于蒸餾水;

加入過(guò)量的硝酸銀溶液;過(guò)濾;用蒸餾水反復(fù)洗滌沉淀多次;

將沉淀烘干、稱(chēng)量,測(cè)得固體質(zhì)量為5.74g

根據(jù)上述實(shí)驗(yàn)步驟回答下列有關(guān)問(wèn)題:

Ⅰ、過(guò)濾操作所需要的儀器除燒杯、鐵架臺(tái)(帶鐵圈)、玻璃棒外,還需要的玻璃儀器是_____

Ⅱ、試通過(guò)計(jì)算確定此樣品中NaCl的質(zhì)量分?jǐn)?shù)與其包裝上標(biāo)注的含量是否相符?

【答案】CH4 18 元素 食醋 吸附 隔絕空氣 CO2 N2 B 不相符

【解析】

根據(jù)天然氣的主要成分;淀粉的化學(xué)式(C6H10O5n;元素的概念;碳酸鈣和醋酸的化學(xué)性質(zhì);木炭有吸附功能;許多微生物在有氧條件下才能生長(zhǎng)繁殖,而隔絕空氣、可以抑制微生物的生長(zhǎng);充入氮?dú)饣蚨趸技瓤梢苑乐故称纷冑|(zhì),又可以保證茶葉和膨化食品不被擠壓;題意并結(jié)合鐵粉的化學(xué)性質(zhì);過(guò)濾操作所用到的儀器;化學(xué)方程式NaCl+AgNO3AgCl+NaNO3計(jì)算。

1)天然氣的主要成分是:CH4 。故填:CH4

2)根據(jù)淀粉的化學(xué)式(C6H10O5n可知:氫氧元素的質(zhì)量比=(10×1):(16×5)=18;故填: 18

3)食鹽中含的鋅、鈣、硒、碘等是指元素。故填:元素

4)因?yàn)榇姿崮芘c碳酸鈣反應(yīng)。故填:食醋

5)因?yàn)槟咎烤哂形焦δ埽蓪⒓t糖脫色成白糖。故填:吸附

6)許多微生物在有氧條件下才能生長(zhǎng)繁殖,而隔絕空氣、可以抑制微生物的生長(zhǎng);故填:隔絕空氣

7)因?yàn)槎趸己偷獨(dú)鉄o(wú)毒,充入氮?dú)饣蚨趸技瓤梢苑乐故称纷冑|(zhì),又可以保證茶葉和膨化食品不被擠壓;故填:①CO2 ;②N2

8A、碳粉既不可以吸收氧氣又不可以吸收水,不屬于雙吸劑,故不符合題意;

B、鐵粉可以與氧氣、水發(fā)生化學(xué)應(yīng)生成鐵銹,屬于雙吸劑,故符合題意;

C、氯化鈣只可以吸收水,不屬于雙吸劑,故不符合題意;

D、生石灰可以吸收水,但不能吸收氧氣,不屬于雙吸劑,故不符合題意;

故填:B

9

Ⅰ、過(guò)濾操作所用到的儀器有:燒杯、鐵架臺(tái)(帶鐵圈)、玻璃棒、漏斗,故填:漏斗

Ⅱ、設(shè)氯化鈉的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為x

解得:x23.4%;而包裝上氯化鈉≤20%,故填:不相符

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

【題目】圖為氯化鈉、碳酸鈉在水中的溶解度曲線。

請(qǐng)回答下列問(wèn)題:

110時(shí),碳酸鈉的溶解度為 g;

230時(shí),氯化鈉的溶解度 碳酸鈉的溶解度(填寫(xiě)“>”、“<”或“=”)

310時(shí),向兩只盛有100g水的燒杯中,分別加入氯化鈉、碳酸鈉兩種物質(zhì),至不再溶解為止,所得溶液的溶質(zhì)是 ,其中 (填溶質(zhì))質(zhì)量較大。

(4)將碳酸鈉不飽和溶液轉(zhuǎn)化為飽和溶液的方法有 、 (至少填兩種)。

(5)如圖所示,20時(shí),將盛有飽和碳酸鈉溶液的小試管放入盛水的燒杯中,向水中加入某物質(zhì)后,試管中有晶體析出。加入的物質(zhì)可能是________(填字母序號(hào))

A.氫氧化鈉 B.氯化鈉 C.硝酸銨

查看答案和解析>>

科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

【題目】如圖圖示的實(shí)驗(yàn)操作中正確的是( 。

A. 測(cè)溶液PHB. 聞氣體氣味

C. 除去CO2中的HClD. 稀釋濃硫酸

查看答案和解析>>

科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

【題目】為探究物質(zhì)溶解過(guò)程中的能量變化,某同學(xué)設(shè)計(jì)圖I所示裝置。在盛有水的燒杯中放入一裝有飽和硝酸鉀溶液的試管,向水中加入足量物質(zhì)X,攪拌。結(jié)合圖II硝酸鉀溶解度曲線,對(duì)硝酸鉀溶液變化的推斷,合理的是

①X為NaCl固體試管中無(wú)晶體析出,硝酸鉀溶液仍是飽和溶液

②X為NaOH固體,試管中無(wú)晶體析出,硝酸鉀溶液仍是飽和溶液

③X為NH4NO3晶體,試管中有晶體析出,硝酸鉀溶液仍是飽和溶液

④X為濃H2SO4,試管中無(wú)晶體析出,硝酸鉀溶液為不飽和溶液

A. ①②③ B. ①③④ C. ①②④ D. ②③④

查看答案和解析>>

科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

【題目】右圖是 X、Y 兩種微粒的結(jié)構(gòu)示意圖。下列說(shuō)法正確的是(

A.X 為原子,Y 為離子

B.X、Y 均屬于非金屬元素

C.X 在反應(yīng)中可失去 6 個(gè)電子

D.X Y 形成化合物的化學(xué)式為 YX

查看答案和解析>>

科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

【題目】小明在郊外租了一小塊農(nóng)地,周末的時(shí)候和家人一起去體驗(yàn)大自然的風(fēng)景、舒緩工作壓力以及增進(jìn)與家人的感情。最近他遇到了一些問(wèn)題,請(qǐng)你幫他解決:

(1)他發(fā)現(xiàn)種的生菜葉色發(fā)黃,他根據(jù)已學(xué)知識(shí)知道這是缺乏氮肥的一種表現(xiàn)。你覺(jué)得他應(yīng)該施用____(填編號(hào)),K2SO4NH4NO3Ca(OH)2Ca(H2PO4)2

(2)他是粵菜的喜愛(ài)者,研究了一份科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)食譜,如圖所示:

為了達(dá)到科學(xué)飲食的標(biāo)準(zhǔn),你認(rèn)為他的食譜中還缺乏_______營(yíng)養(yǎng)素,請(qǐng)你為他的食譜添加一種副食_______(填具體名稱(chēng))

查看答案和解析>>

科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

【題目】根據(jù)下列的實(shí)驗(yàn)常用儀器回答有關(guān)問(wèn)題。

(1)儀器B的名稱(chēng)是__________,儀器G的名稱(chēng)是___________。

(2)現(xiàn)有一瓶溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為35%的濃鹽酸,將其稀釋配制100g溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為10%的稀鹽酸,若不使用儀器A,查閱資料,必需知該濃鹽酸有關(guān)________的數(shù)據(jù),從而可以利用上述儀器中的D、E、玻璃棒和儀器_______(填序號(hào))配制溶液。實(shí)驗(yàn)室制取CO2,裝配一個(gè)是能夠控制反應(yīng)速率的發(fā)生裝置,應(yīng)選用上述儀器中的__________,其反應(yīng)方程式為____________________________。

(3)用儀器A稱(chēng)量5gNaCl固體,需要儀器A進(jìn)行調(diào)平:游碼歸零,在兩端的托盤(pán)分別放等質(zhì)量的________,調(diào)節(jié)兩端的平衡螺母,若天平往左端傾斜,應(yīng)該將K2_________(選填,下同)調(diào)節(jié)。

(4)某微型實(shí)驗(yàn)裝置如圖,甲酸與熱的濃硫酸反應(yīng)生成CO ,利用CO還原氧化鐵,反應(yīng)過(guò)程中氧化鐵的顏色變化為______。 澄清石灰水處的現(xiàn)象是___________,該裝置為微型實(shí)驗(yàn)裝置,微型實(shí)驗(yàn)的優(yōu)點(diǎn)是__________________

查看答案和解析>>

科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

【題目】學(xué)習(xí)氫氧化鈉的化學(xué)性質(zhì)后,小明做如下實(shí)驗(yàn):(提示:氯化鎂溶液為無(wú)色,不能使酚酞試液變紅)

實(shí)驗(yàn)

實(shí)驗(yàn)操作

實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象或預(yù)期現(xiàn)象

結(jié)論或解釋

現(xiàn)象:______________

二氧化碳與氫氧化鈉發(fā)生化學(xué)反應(yīng),該反應(yīng)

方程式為__________

溶液由無(wú)色變?yōu)榧t色

結(jié)論:_____________________________

加入稀鹽酸后,未觀察到明顯現(xiàn)象;滴入酚酞后,溶液變紅色。

鹽酸與氫氧化鈉未發(fā)生化學(xué)反應(yīng)

有白色沉淀生成

生成沉淀的原因(用化學(xué)方程式解釋?zhuān)?/span>

_________________

1.II、IIIIV三支試管中的物質(zhì)倒入一個(gè)潔凈的燒杯中

燒杯中出現(xiàn)白色沉淀,靜置,上層清液無(wú)色

上層清液中溶質(zhì)的成分為 __________

(除指示劑外)

2.取少量上層清液于試管中,滴入_____溶液,可探知該清液中溶質(zhì)成分

可能出現(xiàn)的現(xiàn)象為:________________

1)請(qǐng)補(bǔ)充表格.①~⑦的內(nèi)容。

2)小軍認(rèn)為小明實(shí)驗(yàn)I操作設(shè)計(jì)不足以說(shuō)明二氧化碳與氫氧化鈉發(fā)生化學(xué)反應(yīng),應(yīng)做的改進(jìn)是_____

3)小亮認(rèn)為小明實(shí)驗(yàn)III的結(jié)論不正確,理由是_______________________________________,于是小明另取試管重新做了lll的實(shí)驗(yàn),在滴入酚酞溶液變紅色后,繼續(xù)滴加稀鹽酸,邊滴邊振蕩。當(dāng)觀察到_______________________________時(shí),說(shuō)明鹽酸與氫氧化鈉發(fā)生了反應(yīng)。從微觀角度看,此反應(yīng)的實(shí)質(zhì)是_____________________________________

4)小琳同學(xué)提出,實(shí)驗(yàn)III如果不用酚酞指示劑,可向鹽酸和氫氧化鈉混合后的溶液中加入某些物質(zhì),根據(jù)相應(yīng)的現(xiàn)象來(lái)判斷反應(yīng)是否發(fā)生。下列分析正確的有_________

A 加入Na2CO3溶液,如果不產(chǎn)生氣泡,能證明反應(yīng)發(fā)生。

B 加入CuSO4溶液,如果不產(chǎn)生藍(lán)色沉淀,能證明反應(yīng)發(fā)生。

C 加入紫色石蕊溶液,如果溶液呈紫色,能證明反應(yīng)發(fā)生。

查看答案和解析>>

科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

【題目】甲、乙兩種固體物質(zhì)的溶解度曲線如圖所示,請(qǐng)回答問(wèn)題:

(1)t1時(shí),甲、乙兩種物質(zhì)的溶解度大小關(guān)系為甲___乙(填“<”“>”或“=”);

(2)P點(diǎn)的含義________________________;

(3)t2時(shí),把20 g固體甲放入50 g水中,充分?jǐn)嚢瑁萌芤旱馁|(zhì)量是___________g

(4)欲將t2時(shí)乙物質(zhì)的不飽和溶液變?yōu)樵摐囟认碌娘柡腿芤,可采取的一種方法是____________________________;

(5)如果甲物質(zhì)中含有少量乙物質(zhì),若要提純甲,一般采用______________的方法。

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊(cè)答案