精英家教網(wǎng)超市中的許多食物用保鮮膜包裝后出售.保鮮膜為什么可以“保鮮”呢?
[查閱資料]保鮮膜除了可以阻止食物中水分流失,還能隔絕氧氣及細(xì)菌,防止食物腐。
[設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)]在A、B、C三只相同的玻璃杯中,分別注入等體積的蒸餾水,并在各玻璃杯外壁標(biāo)明刻度,如圖所示放置一周.
【實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象】一周后發(fā)現(xiàn):A杯中水量幾乎不變;C杯中
水量減少較多;B杯中水量減少不多;
【解    釋】請(qǐng)用分子的知識(shí)解釋C杯中水量減少的原因:
 

【提出問(wèn)題1】制作保鮮膜的材料是熱固性塑料還是熱
塑性塑料呢?
【實(shí)    驗(yàn)】在一只試管中放入少量保鮮膜碎片,用酒精燈緩緩加熱,觀察到碎片熔化,冷卻后變成固體,加熱又可以熔化.由此得出:制作保鮮膜的材料是
 

(填“熱塑性”或“熱固性”)塑料.
【查閱資料】食物用保鮮膜使用的材料是聚乙烯.
【提出問(wèn)題2】聚乙烯是由什么組成的?
【進(jìn)行實(shí)驗(yàn)】興趣小組的同學(xué)取了5.6克聚乙烯塑料碎片放在硬質(zhì)玻璃管中,鼓入充足的氧氣使之燃燒,將產(chǎn)生的氣體通入足量的濃硫酸和氫氧化鈉溶液中,并將實(shí)驗(yàn)結(jié)果記錄在下表中:
實(shí)驗(yàn)前 實(shí)驗(yàn)后
B裝置的
質(zhì)量/g
213.6 220.8
C裝置的
質(zhì)量/g
200.2 217.8
(1)根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果可以判斷:聚乙烯燃燒生成的水的質(zhì)量是
 
;二氧化碳的質(zhì)量是
 
.聚乙烯中是否含有氧元素
 
(填“是”或“否”);其中碳、氫元素的質(zhì)量比為
 

(2)由于聚乙烯中含有碳元素,有同學(xué)提出:如果不充分燃燒可能產(chǎn)生一氧化碳造成大氣污染.于是化學(xué)興趣小組的同學(xué)將上述裝置進(jìn)行修改,對(duì)聚乙烯塑料在空氣中燃燒是否產(chǎn)生一氧化碳進(jìn)行探究.
同學(xué)們查閱資料了解到:浸有磷鉬酸溶液的氯化鈀黃色試紙遇到微量CO,會(huì)立即變藍(lán);而該試紙遇CO2不變色.接著,化學(xué)興趣小組在老師的指導(dǎo)下,修改上述裝置(如下圖),認(rèn)真觀察裝置B、C的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,
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請(qǐng)你幫助他們完成下列實(shí)驗(yàn)報(bào)告:
實(shí)驗(yàn)步驟 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 實(shí)驗(yàn)結(jié)論及化學(xué)方程式
點(diǎn)燃酒精燈加熱,隨即打開彈簧夾,通入干燥的空氣.觀察裝置B、C中的現(xiàn)象 裝置B中的現(xiàn)象是:
 

裝置C中的現(xiàn)象是:
 
聚乙烯塑料在空氣中燃燒,生成物中,既有CO2,也有CO.裝置C中反應(yīng)的化學(xué)方程式為:
 
實(shí)驗(yàn)結(jié)束后,同學(xué)們根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)論,認(rèn)為從環(huán)保角度考慮實(shí)驗(yàn)中應(yīng)對(duì)尾氣進(jìn)行處理.處理方法是
 
分析:【解釋】根據(jù)分子是不斷運(yùn)動(dòng)的性質(zhì)來(lái)解答;
【實(shí)驗(yàn)】根據(jù)熱塑性和熱固性的概念和特點(diǎn)判斷;
【進(jìn)行實(shí)驗(yàn)】(1)可以根據(jù)裝置的特點(diǎn)及裝置質(zhì)量的變化求出水和二氧化碳的質(zhì)量,并結(jié)合質(zhì)量分?jǐn)?shù)的求法來(lái)得出碳?xì)湓氐馁|(zhì)量比;
(2)根據(jù)一氧化碳和二氧化碳的檢驗(yàn)方法及一氧化碳的毒性和可燃性回答.
解答:解:【解釋】因?yàn)榉肿釉谟啦煌O⒌刈鬟\(yùn)動(dòng),水表面分子要?dú)饣,通過(guò)在空氣中不停息地運(yùn)動(dòng),擴(kuò)散到燒杯外,所以看到了燒杯中水減少;
【實(shí)驗(yàn)】保鮮膜是由鏈狀結(jié)構(gòu)的高分子材料合成的,此種材料加熱融化,冷卻后變成固體,再加熱后又可以融化,所以具有熱塑性;
【進(jìn)行實(shí)驗(yàn)】(1)根據(jù)反應(yīng)后的產(chǎn)物為水和二氧化碳,由于二氧化碳通過(guò)石灰水要帶出水蒸氣,故應(yīng)該先吸收水,再吸收二氧化碳,所以B裝置吸收的是水,故水的質(zhì)量為220.8g-213.6g=7.2g,其中氫元素的質(zhì)量為:7.2g×
2
18
×100%=0.8g,而C裝置增加的質(zhì)量為二氧化碳的質(zhì)量,故二氧化碳的質(zhì)量為:217.8g-200.2g=17.6g,其中碳元素的質(zhì)量為:17.6g×
12
44
×100%=4.8g,根據(jù)質(zhì)量守恒定律可以知道碳元素和氫元素來(lái)自于聚乙烯,其質(zhì)量之和與聚乙烯的質(zhì)量相當(dāng),所以可以判斷聚乙烯中只含有碳元素和氫元素,而沒(méi)有氧元素,所以碳元素和氫元素的質(zhì)量比為4.8g:0.8g=6:1;
(2)如果生成物中既有一氧化碳,又有二氧化碳,則浸有磷鉬酸溶液的氯化鈀黃色試紙立即變藍(lán),澄清的石灰水變渾濁.C中是氫氧化鈣和二氧化碳反應(yīng)生成碳酸鈣沉淀和水,方程式為:Ca(OH)2+CO2═CaCO3↓+H2O.對(duì)尾氣一氧化碳進(jìn)行處理的方法有兩種:一是將尾氣點(diǎn)燃,二是將尾氣收集到氣囊中,前者處理徹底,比較常用.
故答案為:【解釋】水分子不斷運(yùn)動(dòng),擴(kuò)散到空氣中去了
[實(shí)驗(yàn)]熱塑性
(1)7.2g;  17.6g; 否; 6:1;
(2)
實(shí)驗(yàn)步驟 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 實(shí)驗(yàn)結(jié)論及化學(xué)方程式
點(diǎn)燃酒精燈加熱,隨即打開彈簧夾,通入干燥的空氣.觀察裝置B、C中的現(xiàn)象 裝置B中的現(xiàn)象是:
黃色試紙變成了藍(lán)色
裝置C中的現(xiàn)象是:
 澄清石灰水變成渾濁
聚乙烯塑料在空氣中燃燒,生成物中,既有CO2,也有CO.裝置C中反應(yīng)的化學(xué)方程式為:
Ca(OH)2+CO2═CaCO3↓+H2O
在導(dǎo)管口安裝一個(gè)氣囊或在導(dǎo)管口處放一個(gè)燃燒著的酒精燈.
點(diǎn)評(píng):本題為綜合實(shí)驗(yàn)題,考查知識(shí)面廣,要求學(xué)生審題仔細(xì),能把所學(xué)知識(shí)系統(tǒng)化,有發(fā)散思維能力,知識(shí)歸納能力,平時(shí)要加強(qiáng)練習(xí).
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

(2009?南昌)超市中的許多食物用保鮮膜包裝后出售.保鮮膜為什么可以“保鮮”呢?
【設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)】在A、B、C三只相同的玻璃杯中,分別注入等體積的蒸餾水,并在各玻璃杯外壁標(biāo)明刻度,如圖所示放置一周.
【實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象】一周后發(fā)現(xiàn):A杯中的水量幾乎不變;而C杯中的水量減
少較多;B杯中的現(xiàn)象是
水量減少比A杯多,比C杯少
水量減少比A杯多,比C杯少

【解釋】請(qǐng)用分子知識(shí)解釋C杯中水量減少的原因
C杯中的水分子運(yùn)動(dòng)到空氣中去了
C杯中的水分子運(yùn)動(dòng)到空氣中去了
;
【結(jié)論】保鮮膜除了可阻止食物中的水分流失,還能隔絕
氧氣(空氣)
氧氣(空氣)
,防止食物腐。
【反思】保鮮膜雖然能延長(zhǎng)食品的保鮮期,但大量使用后丟棄會(huì)造成
白色污染
白色污染
,所以要控制使用.

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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

26、超市中的許多食物用保鮮膜包裝后出售.保鮮膜為什么可以“保鮮”呢?
[設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)]在A、B、C三只相同的玻璃杯中,分別注入等體積的蒸餾水,并在各玻璃杯外壁標(biāo)明刻度,如圖所示放置一周.
[實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象]一周后發(fā)現(xiàn):A杯中的水量幾乎不變;而C杯中的水量減少較多;
B杯中的現(xiàn)象是
水量減少比A杯多,比C杯少
;
[解釋]請(qǐng)用分子的知識(shí)解釋C杯中水量減少的原因:
水分子是不斷運(yùn)動(dòng)的,
C杯中的水分子運(yùn)動(dòng)到空氣中去了
;
[結(jié)論]保鮮膜除了可以阻止食物中水分流失,還能隔絕
氧氣(或空氣)
,防止食物腐敗.
[提出新問(wèn)題]制作保鮮膜的材料是熱固性塑料還是熱塑性塑料呢?
[實(shí)驗(yàn)]在一只試管中放入少量保鮮膜碎片,用酒精燈緩緩加熱,觀察到碎片熔化,冷卻后變成固體,加熱又可以熔化.由此得出:制作保鮮膜的材料是
熱塑性
(填“熱塑性”或“熱固性”)塑料.
[反思](1)保鮮膜雖然能延長(zhǎng)食品的保鮮期,但大量使用后丟棄會(huì)造成
白色污染
,所以要控制使用.
(2) 化學(xué)物質(zhì)可以造福人類,但有時(shí)也會(huì)給人類帶來(lái)危害,請(qǐng)你再舉一例說(shuō)明
二氧化碳可以滅火,但也能產(chǎn)生溫室效應(yīng)(含磷洗衣粉給人帶來(lái)干凈衛(wèi)生的同時(shí)污染了水源;手機(jī)電池給人提供電能的同時(shí),廢棄電池的重金屬污染了土壤和水體)

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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

22、超市中的許多食物用保鮮膜包裝后出售.保鮮膜為什么可以“保鮮”呢?
〔設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)〕在A、B、C三只相同的玻璃杯中,分別注入等體積的蒸餾水,并在各玻璃杯外壁標(biāo)明刻度,如圖所示放置一周.
〔實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象〕一周后發(fā)現(xiàn):A杯中的水量幾乎不變;而C杯中的水量減少較多;B杯中的現(xiàn)象是
水量減少較少
;
〔解釋〕請(qǐng)用分子的知識(shí)解釋C杯中水量減少的原因:
分子在永不停息地運(yùn)動(dòng)
;
〔結(jié)論〕保鮮膜除可以阻止食物中水分流失,還能隔絕
氧氣
,防止食物腐。
〔提出新問(wèn)題〕制作保鮮膜的材料是熱固性塑料還是熱塑性塑料呢?
〔實(shí)驗(yàn)〕在試管中放少量保鮮膜碎片,用酒精燈加熱,觀察到碎片熔化,冷卻后變成固體,加熱又熔化.由此得出:制作保鮮膜的材料是
熱塑性
(填“熱塑性”或“熱固性”)塑料.
〔反思〕(1)保鮮膜大量使用后隨意丟棄會(huì)造成
白色污染
,所以要控制使用.
(2) 化學(xué)物質(zhì)可以造福人類,但有時(shí)也會(huì)給人類帶來(lái)危害,請(qǐng)你再舉一例說(shuō)明
電池可以為人們提供電能,但是隨意丟棄電池會(huì)造成土壤和水污染

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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

(2011?玉溪)根據(jù)所學(xué)化學(xué)知識(shí)完成下列各小題:
(1)日常生活中用
肥皂水
肥皂水
區(qū)別硬水和軟水,用
煮沸
煮沸
方法降低水的硬度.
(2)超市中的許多食物用保鮮膜包裝后出售,是因?yàn)楸ur膜除了可以阻止食物中的水分流失,還能隔絕
氧氣
氧氣
,防止食物腐。罅渴褂帽ur膜丟棄后會(huì)造成
白色污染
白色污染
,所以要控制使用.給保鮮膜碎片加熱,觀察到碎片熔化,冷卻后變成固體,加熱又熔化,由此可知,保鮮膜是
熱塑性塑料
熱塑性塑料
(選填:“熱塑性塑料”或“熱固性塑料”).
(3)蠟燭置于空氣中沒(méi)有燃燒,原因是
溫度未達(dá)到著火點(diǎn)
溫度未達(dá)到著火點(diǎn)
,增大某些燃料與空氣的
接觸面積
接觸面積
和提供充足的
空氣
空氣
都利于燃料的充分燃燒.

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同步練習(xí)冊(cè)答案