【題目】蛋糕是青少年愛吃的食物，已知蛋糕中的油脂含有反式脂肪酸，化學(xué)式為C18H34O2 ， 下列說法正確的是（ ）
A.反式脂肪酸不是有機(jī)物
B.反式脂肪酸由碳、氫、氧三種元素組成
C.反式脂肪酸由54個原子構(gòu)成
D.反式脂肪酸中碳、氧元素的質(zhì)量比是9：1

【答案】B
【解析】解：A、反式脂肪酸是由碳、氫、氧三種元素組成的化合物，屬于有機(jī)物，故選項(xiàng)說法錯誤． B、反式脂肪酸由碳、氫、氧三種元素組成，故選項(xiàng)說法正確．
C、C18H34O2是由C18H34O2分子構(gòu)成的，1個C18H34O2分子是由54個原子構(gòu)成的，故選項(xiàng)說法錯誤．
D、反式脂肪酸中碳、氧元素的質(zhì)量比是（12×18）：（16×2）≠9：1，故選項(xiàng)說法錯誤．
故選B．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】①水的沸騰②膽礬研碎③鐵絲燃燒④食物腐敗等四個變化”中，屬于化學(xué)變化的是（ ）
A.①②
B.①③
C.②③
D.③④

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】如圖所示是某中學(xué)化學(xué)興趣小組對二氧化碳與氫氧化鈉溶液反應(yīng)進(jìn)行的創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)． 已知：20℃時，氫氧化鈉在乙醇中的溶解度為17.3g，而碳酸鈉在乙醇中幾乎不溶解．
請回答下列問題：

（1）儀器a的名稱為
（2）按圖組裝好二氧化碳的發(fā)生裝置，實(shí)驗(yàn)前要檢查裝置的 ．
（3）反應(yīng)裝置中長頸漏斗的作用是（填序號）
A.添加稀鹽酸
B.添加石灰水
C.添加稀鹽酸和石灰石
（4）制取二氧化碳?xì)怏w的化學(xué)反應(yīng)方程式為 ．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】氧元素是地殼中含量最高的元素，請回答下列問題
（1）畫出氧原子結(jié)構(gòu)示意圖 ．
（2）元素周期表中氧元素的信息如圖1所示，從圖中能直接獲得的信息是 ．
A.氧元素屬于非金屬元素
B.氧原子的核內(nèi)的質(zhì)子數(shù)為16
C.氧元素有O2和O3兩種單質(zhì)
（3）圖2是硫化氫（H2S）在氧氣中不完全燃燒反應(yīng)的微觀示意圖． 寫出該反應(yīng)的化學(xué)方程式 ， 該反應(yīng)屬于（填基本反應(yīng)類型）

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下列說法中，不正確的是（ ）
A.農(nóng)業(yè)上可用熟石灰改良酸性土壤
B.可服用氫氧化鈉治療胃酸過多癥
C.可用碳酸氫鈉焙制糕點(diǎn)
D.農(nóng)業(yè)上可用硫酸銅配制波爾多液

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】將含有可溶性雜質(zhì)的硫酸銅樣品溶于足量水，再向所得溶液中逐滴加入75g一定溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)的氯化鋇溶液（雜質(zhì)不與氯化鋇溶液反應(yīng)）．實(shí)驗(yàn)過程中，生成沉淀的質(zhì)量與滴入氯化鋇溶液的質(zhì)量關(guān)系如圖所示．試計算：
（1）恰好完全反應(yīng)時，生成沉淀的質(zhì)量是g．
（2）樣品中硫酸銅的質(zhì)量是多少？
（3）氯化鋇溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)是多少？

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下列變化表現(xiàn)為吸收熱量的是（ ）
A.鎂和鹽酸反應(yīng)
B.氫氣燃燒
C.碳和二氧化碳的反應(yīng)
D.氫氧化鈉固體投入水中

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下列圖示實(shí)驗(yàn)操作中，不正確的是（ ）
A.
B.
C.
D.

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下列化學(xué)用語與含義相符的是（ ）
A.Na+：鈉元素的化合價為+1價
B.Mg2+：1個鎂離子帶2個單位正電荷
C.NO2：2個二氧化氮分子
D.2H：1個氫分子由2個氫原子構(gòu)成

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