Question

8．碘是人體必需的微量元素之一，有智力元素之稱(chēng)，人們常在食鹽中加入碘酸鉀以補(bǔ)充對(duì)碘元素的需要．如圖是加碘食鹽標(biāo)簽，請(qǐng)你根據(jù)標(biāo)簽回答以下問(wèn)題

（1）加碘食鹽中的“碘”指的是元素（填“元素”或“單質(zhì)”），純凈的碘鹽是混合物（填“純凈物”或“混合物”）．
（2）正常人每天吃5克鹽是健康的標(biāo)準(zhǔn)，過(guò)量會(huì)引起高血壓等疾病，請(qǐng)根據(jù)標(biāo)簽計(jì)算，正常人每天補(bǔ)充碘元素多少mg？

Answer 1

分析 （1）食品、藥品、營(yíng)養(yǎng)品、礦泉水等物質(zhì)中的“碘”等不是以單質(zhì)、分子、原子等形式存在，而是指元素，通常用元素及其所占質(zhì)量（質(zhì)量分?jǐn)?shù)）來(lái)描述．
純凈的碘鹽中含有氯化鈉、碘酸鉀，進(jìn)行分析解答．
（2）正常人每天吃5克鹽是健康的標(biāo)準(zhǔn)，由標(biāo)簽可知，以I計(jì)，（35±15）mg/kg，進(jìn)行分析解答．

解答 解：（1）加碘食鹽中的“碘”不是以單質(zhì)、分子、原子等形式存在，這里所指的“碘”是強(qiáng)調(diào)存在的元素，與具體形態(tài)無(wú)關(guān)．
純凈的碘鹽中含有氯化鈉、碘酸鉀，屬于混合物．
（2）由標(biāo)簽可知，以I計(jì)，（35±15）mg/kg，正常人每天吃5克鹽是健康的標(biāo)準(zhǔn)，正常人每天補(bǔ)充碘元素最少為（35-15）mg×$\frac{5g}{1000g}$=0.1mg；最多為（35+15）mg×$\frac{5g}{1000g}$=0.25mg，則正常人每天補(bǔ)充碘元素的質(zhì)量為0.1mg～0.25mg．
故答案為：（1）元素；混合物；（2）正常人每天補(bǔ)充碘元素的質(zhì)量為0.1mg～0.25mg．

點(diǎn)評(píng) 本題難度不大，以加碘食鹽標(biāo)簽為素材，考查了對(duì)元素概念的理解、純凈物與混合物的判別方法等，靈活運(yùn)用相關(guān)知識(shí)是正確解答本題的關(guān)鍵．