12．化學與健康密切相關(guān)．
主食米飯、饅頭
副食紅燒魚、排骨、雞蛋
飲料牛奶、純凈水、可樂
（1）如表是某校食堂的食譜，從所含營養(yǎng)素分析，除水和無機鹽外，主食中主要含有的營養(yǎng)素是糖類，食譜中缺少的營養(yǎng)素是維生素．
（2）小明同學去醫(yī)院檢查身體，醫(yī)生告訴他有點貧血，你認為他應(yīng)當補充鐵元素．

分析 （1）根據(jù)食譜中的食物中所含營養(yǎng)素的種類、人體內(nèi)六大營養(yǎng)素的種類及食物來源回答；根據(jù)食譜中還缺乏的一種營養(yǎng)素是維生素進行解答；
（2）根據(jù)鐵的生理功能判斷．

解答 解：（1）米飯、饅頭中含有糖類，紅燒魚、排骨中含有油脂、蛋白質(zhì)，雞蛋、牛奶中含有蛋白質(zhì)，所以食譜中缺少的營養(yǎng)素是維生素，維生素主要存在于蔬菜和水果中，如青菜、蘋果等．
（2）鐵是合成血紅蛋白的主要元素，缺乏會患貧血，醫(yī)生診斷說是貧血，所以他需要補充的元素鐵元素．
故答案為：（1）糖類；維生素；（2）鐵．

點評 “吃得營養(yǎng)，吃出健康”是人類普遍的飲食追求，人們把對健康飲食的追求提上了生活的日程，所以對六大營養(yǎng)素的考查也成了熱點之一，特別是六大營養(yǎng)素包括的種類、生理功能、食物來源、缺乏癥，攝入時的注意事項等內(nèi)容．

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中化學 來源： 題型：計算題

2．實驗室中，用氫氣還原氧化銅25g，當大部分固體變紅時，停止加熱，冷卻后稱得殘留固體為21g，求參加
反應(yīng)的氧化銅的質(zhì)量．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

3．依據(jù)所學知識區(qū)分下列各組物質(zhì)，其方案不正確的是（　　）
ABCD
物質(zhì)氧氣和二氧化碳氮氣和二氧化碳食鹽和白糖酒精和白醋
方案伸入燃著的木條滴加等量澄清石灰水看顏色聞氣味
A．AB．BC．CD．D

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科目：初中化學 來源： 題型：實驗探究題

20．化學是一門以實驗為基礎(chǔ)的科學，請根據(jù)下列要求回答問題．
（1）為了安全和實驗的成功，你必須要明確實驗規(guī)則和實驗的基本技能：
A．為了節(jié)約藥品，用剩的藥品應(yīng)放回原試劑瓶
B．為了獲得感性認識，可觸摸藥品或嘗藥品的味道
C．為了能看到標簽，傾倒試液時，標簽不能向著手心
D．為了安全，給試管里的液體加熱時，試管口不能朝著有人的方向
E．為了防止冷凝水回流，給試管中固體加熱時，試管口略向下傾斜
以上認識和做法中不合理的有ABC．
（2）請將體現(xiàn)下列實驗操作目的正確選項，填在對應(yīng)的橫線上．
A．防止藥品污染B．防止試管破裂C．防止實驗誤差D．防止液體濺出
①加熱試管時，先均勻加熱，后集中加熱．B；
②滴管使用后，及時清洗并放在試管架上．A；
③量取液體時，視線與凹液面最低處保持平視．C．

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

7．根據(jù)如圖回答：
（1）寫出硬質(zhì)玻璃管內(nèi)反應(yīng)的現(xiàn)象：黑色粉末逐漸變成紅色，化學方程式為CO+CuO$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$Cu+CO2．
（2）寫出試管內(nèi)反應(yīng)的現(xiàn)象：澄清的石灰水變渾濁，化學方程式為CO2+Ca（OH）2=CaCO3↓+H2O．
（3）該反應(yīng)有一處錯誤，請指出尾氣沒得到處理，直接排放，如何改進用點燃的方法處理一氧化碳．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

17．在取用液體藥品時，如果沒有說明用量，一般應(yīng)取用的最少量是（　�。�
A．0.5mLB．1mL～2mLC．3mL～4mLD．試管容積的$\frac{1}{3}$

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

4．下列化學反應(yīng)中，屬于分解反應(yīng)的是（　�。�
A．碳酸→水+二氧化碳B．二氧化碳+碳酸鈣+水→碳酸氫鈣
C．鎂+氧氣→氧化鎂D．氧化鈣+水→氫氧化鈣

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

1．在下列反應(yīng)中，既不屬于化合反應(yīng)，也不屬于氧化反應(yīng)的是（　　）
A．硫在氧氣中燃燒B．石蠟在空氣中燃燒
C．氯酸鉀受熱分解D．鎂帶在空氣中燃燒

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

2．在化學變化中一定發(fā)生改變的是（　�。�
A．原子的種類B．分子的大小C．分子的種類D．分子間的間隔

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同步練習冊答案