12．化學(xué)與健康密切相關(guān)．
主食米飯、饅頭
副食紅燒魚、排骨、雞蛋
飲料牛奶、純凈水、可樂
（1）如表是某校食堂的食譜，從所含營養(yǎng)素分析，除水和無機(jī)鹽外，主食中主要含有的營養(yǎng)素是糖類，食譜中缺少的營養(yǎng)素是維生素．
（2）小明同學(xué)去醫(yī)院檢查身體，醫(yī)生告訴他有點(diǎn)貧血，你認(rèn)為他應(yīng)當(dāng)補(bǔ)充鐵元素．

分析 （1）根據(jù)食譜中的食物中所含營養(yǎng)素的種類、人體內(nèi)六大營養(yǎng)素的種類及食物來源回答；根據(jù)食譜中還缺乏的一種營養(yǎng)素是維生素進(jìn)行解答；
（2）根據(jù)鐵的生理功能判斷．

解答 解：（1）米飯、饅頭中含有糖類，紅燒魚、排骨中含有油脂、蛋白質(zhì)，雞蛋、牛奶中含有蛋白質(zhì)，所以食譜中缺少的營養(yǎng)素是維生素，維生素主要存在于蔬菜和水果中，如青菜、蘋果等．
（2）鐵是合成血紅蛋白的主要元素，缺乏會(huì)患貧血，醫(yī)生診斷說是貧血，所以他需要補(bǔ)充的元素鐵元素．
故答案為：（1）糖類；維生素；（2）鐵．

點(diǎn)評 “吃得營養(yǎng)，吃出健康”是人類普遍的飲食追求，人們把對健康飲食的追求提上了生活的日程，所以對六大營養(yǎng)素的考查也成了熱點(diǎn)之一，特別是六大營養(yǎng)素包括的種類、生理功能、食物來源、缺乏癥，攝入時(shí)的注意事項(xiàng)等內(nèi)容．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：計(jì)算題

2．實(shí)驗(yàn)室中，用氫氣還原氧化銅25g，當(dāng)大部分固體變紅時(shí)，停止加熱，冷卻后稱得殘留固體為21g，求參加
反應(yīng)的氧化銅的質(zhì)量．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

3．依據(jù)所學(xué)知識區(qū)分下列各組物質(zhì)，其方案不正確的是（　�。�
ABCD
物質(zhì)氧氣和二氧化碳氮?dú)夂投趸?/TD>食鹽和白糖酒精和白醋
方案伸入燃著的木條滴加等量澄清石灰水看顏色聞氣味
A．AB．BC．CD．D

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：實(shí)驗(yàn)探究題

20．化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)，請根據(jù)下列要求回答問題．
（1）為了安全和實(shí)驗(yàn)的成功，你必須要明確實(shí)驗(yàn)規(guī)則和實(shí)驗(yàn)的基本技能：
A．為了節(jié)約藥品，用剩的藥品應(yīng)放回原試劑瓶
B．為了獲得感性認(rèn)識，可觸摸藥品或嘗藥品的味道
C．為了能看到標(biāo)簽，傾倒試液時(shí)，標(biāo)簽不能向著手心
D．為了安全，給試管里的液體加熱時(shí)，試管口不能朝著有人的方向
E．為了防止冷凝水回流，給試管中固體加熱時(shí)，試管口略向下傾斜
以上認(rèn)識和做法中不合理的有ABC．
（2）請將體現(xiàn)下列實(shí)驗(yàn)操作目的正確選項(xiàng)，填在對應(yīng)的橫線上．
A．防止藥品污染B．防止試管破裂C．防止實(shí)驗(yàn)誤差D．防止液體濺出
①加熱試管時(shí)，先均勻加熱，后集中加熱．B；
②滴管使用后，及時(shí)清洗并放在試管架上．A；
③量取液體時(shí)，視線與凹液面最低處保持平視．C．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

7．根據(jù)如圖回答：
（1）寫出硬質(zhì)玻璃管內(nèi)反應(yīng)的現(xiàn)象：黑色粉末逐漸變成紅色，化學(xué)方程式為CO+CuO$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$Cu+CO2．
（2）寫出試管內(nèi)反應(yīng)的現(xiàn)象：澄清的石灰水變渾濁，化學(xué)方程式為CO2+Ca（OH）2=CaCO3↓+H2O．
（3）該反應(yīng)有一處錯(cuò)誤，請指出尾氣沒得到處理，直接排放，如何改進(jìn)用點(diǎn)燃的方法處理一氧化碳．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

17．在取用液體藥品時(shí)，如果沒有說明用量，一般應(yīng)取用的最少量是（　　）
A．0.5mLB．1mL～2mLC．3mL～4mLD．試管容積的$\frac{1}{3}$

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

4．下列化學(xué)反應(yīng)中，屬于分解反應(yīng)的是（　�。�
A．碳酸→水+二氧化碳B．二氧化碳+碳酸鈣+水→碳酸氫鈣
C．鎂+氧氣→氧化鎂D．氧化鈣+水→氫氧化鈣

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

1．在下列反應(yīng)中，既不屬于化合反應(yīng)，也不屬于氧化反應(yīng)的是（　�。�
A．硫在氧氣中燃燒B．石蠟在空氣中燃燒
C．氯酸鉀受熱分解D．鎂帶在空氣中燃燒

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

2．在化學(xué)變化中一定發(fā)生改變的是（　�。�
A．原子的種類B．分子的大小C．分子的種類D．分子間的間隔

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同步練習(xí)冊答案