15．2011年4月，上海工商部門查獲用檸檬黃色素染黃的“染色饅頭”．檸檬黃色素的化學(xué)式為C16H9N4O9S2Na3，外觀為橙黃色粉末，可添加于飲料等食品，但用量有嚴(yán)格限制．
（1）1個檸檬黃色素的分子是由43個原子構(gòu)成的；
（2）檸檬黃色素中碳、硫元素的質(zhì)量比C：S=3：1．

分析 （1）根據(jù)化學(xué)式的微觀意義來分析解答；
（2）根據(jù)化合物中各元素質(zhì)量比=各原子的相對原子質(zhì)量×原子個數(shù)之比，進(jìn)行分析解答．

解答 解：（1）由化學(xué)式可知，每個檸檬黃色素的分子是由16個碳原子、9個氫原子、4個氮原子、9個氧原子、2個硫原子和3個鈉原子構(gòu)成的，共含43個原子；故填：43；
（2）檸檬黃色素中碳、硫元素的質(zhì)量比為：（12×16）：（32×2）=3：1；故填：3：1．

點評 本題難度不大，考查同學(xué)們結(jié)合新信息、靈活運用化學(xué)式的含義與有關(guān)計算進(jìn)行分析問題、解決問題的能力．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

13．我國紀(jì)念2017年“世界水日”和“中國水周”活動的宣傳主題為“落實綠色發(fā)展理念，全面推行河長制”下列有關(guān)水的說法正確的是（　�。�
A．為了保護(hù)水資源，禁止使用化肥和農(nóng)藥
B．河水經(jīng)沉淀、過濾處理后得到純水
C．提高水的利用率可以節(jié)約水資源
D．地球表面淡水資源非常豐富

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6．下列現(xiàn)象的有關(guān)微觀解釋正確的是（　�。�
A．金剛石與石墨物理性質(zhì)差異較大，是由于碳原子的結(jié)構(gòu)不同
B．鹽酸與硫酸化學(xué)性質(zhì)相似，是由于在水溶液中都解離出H+
C．化學(xué)反應(yīng)遵循質(zhì)量守恒，是由于反應(yīng)中分子和原子的種類都不發(fā)生改變
D．“干冰升華”是由于分子本身的體積急劇增大

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3．苦筍是竹筍中的一類，被人們稱為筍中珍品．下表列出的是苦筍含有的部分營養(yǎng)成分：

營養(yǎng)成分蛋白質(zhì)維生素C纖維素鈣鎂磷鋅
（1）上表中的“磷”指的是元素（填“元素”、“原子”或“分子”）
（2）蛋白質(zhì)、維生素C和纖維素均屬于有機(jī)物（填“有機(jī)物”或“無機(jī)物”）

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

10．溶液的組成和配制是初中科學(xué)的重要內(nèi)容，在生產(chǎn)生活中也有廣泛的應(yīng)用．如圖為氯化鈉、硝酸鉀在水中的溶解度曲線，由圖可知，20℃時硝酸鉀的溶解度約為30g；30℃時，硝酸鉀的溶解度大于（選填“大于”、“小于”或“等于”）氯化鈉的溶解度．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

20．地溝油中含有大量的有害物質(zhì)，長期食用會引起消化道癌變，主要因為地溝油中有一種強(qiáng)烈致癌物黃曲霉素（化學(xué)式為C17H14O6）引起的．下列關(guān)于黃曲霉素的說法正確的是（　　）
A．黃曲霉素是氧化物
B．黃曲霉素由C、H、O三種元素組成
C．黃曲霉素分子中碳、氫原子個數(shù)比為12：1
D．黃曲霉素由17個碳元素、14個氫元素、和6個氧元素組成

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7．下列各組溶液中，不另加試劑則無法鑒別的是（　�。�
A．NaOH、Na2SO4、MgSO4、KNO3B．Na2SO4、Na2CO3、BaCl2、HCl
C．BaCl2、AgNO3、Na2CO3、HClD．KNO3、NaOH、CuSO4、BaCl2

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4．科學(xué)的進(jìn)步，促進(jìn)了人們對世界的認(rèn)識和環(huán)境的保護(hù)等方面．
①拉瓦錫通過實驗揭示了質(zhì)量守恒定律．根據(jù)質(zhì)量守恒定律推斷，在化學(xué)反應(yīng)C+H2O$\frac{\underline{\;高溫\;}}{\;}$CO+X，X的化學(xué)式是H2
②科學(xué)家正致力于把過多的二氧化碳轉(zhuǎn)化為有益的物質(zhì)，可以緩解因大氣中二氧化碳含量過高所導(dǎo)致的
溫室效應(yīng)這一當(dāng)前突出的環(huán)境問題．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

5．端午節(jié)吃粽子是傳統(tǒng)習(xí)俗．貴陽特色粽子的主要配料為下列四種物質(zhì)，其中富含糖類的是（　�。�
A．糯米B．火腿肉C．蛋黃D．食鹽

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