（2009?貴陽(yáng)）“老干媽”是我們貴陽(yáng)市的著名品牌．圖是其系列產(chǎn)品“風(fēng)味豆豉辣椒”標(biāo)簽的部分內(nèi)容．配料中富含蛋白質(zhì)的是（　�。�
老干媽風(fēng)味豆豉辣椒
配料：大豆、植物油、辣椒、味精、食鹽等
分析：根據(jù)已有的知識(shí)進(jìn)行分析，大豆中富含蛋白質(zhì)，植物油富含油脂，辣椒含有維生素，食鹽屬于無(wú)機(jī)鹽．
解答：解：A、大豆中富含蛋白質(zhì)；
B、食鹽屬于無(wú)機(jī)鹽；
C、植物油富含油脂；
D、辣椒富含維生素；
故選A．
點(diǎn)評(píng)：本題考查了常見(jiàn)食物中營(yíng)養(yǎng)素的類(lèi)別，完成此題，可以依據(jù)已有的知識(shí)進(jìn)行．
練習(xí)冊(cè)系列答案
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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

（2009?貴陽(yáng)）圖1、2是電解水的實(shí)驗(yàn)及電解時(shí)水分子分解的示意圖．有關(guān)敘述正確的是（　�。�

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編  號(hào) ① ② ③ ④
純堿試樣的質(zhì)量/g 60 60 60 60
鹽酸的體積/mL 50 100 150 200
生成氣體的質(zhì)量/g 7.3 14.6 22 22
（1）鹽酸的體積消耗150mL后氣體質(zhì)量不再增加，說(shuō)明純堿試樣中Na2CO3
完全
完全
（填“完全”或“未完全”）反應(yīng)．
（2）該純堿中Na2CO3的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是多少？

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