Question

《中國剪報》最近報道，慢性腹瀉患者宜喝酸牛奶．酸牛奶中的蛋白質(zhì)易于消化吸收，能使胃容物的酸性增強，還可促進鈣的吸收．
（1）喝酸牛奶后，胃容物的pH________（填“增大”或“減小”）．
（2）“別把含乳飲料當作牛奶喝”，是因為含乳飲料中________等營養(yǎng)素的含量比牛奶和酸牛奶低．
（3）“鈣爾奇D”是一種常見補鈣劑，如圖是“鈣爾奇D”說明書的一部分．思考后，請完成以下任務：

①寫出胃液與“鈣爾奇D”反應的化學方程式：________，判斷其反應類型為________反應；
②由貯藏方法分析推測維生素D可能具有的性質(zhì)是________；
③由此想到，在化學實驗室也有一些由于類似原因需要密封保存的藥品，試舉一例（寫化學式）________．

Answer 1

解：（1）喝酸牛奶后，胃液的酸性增強，pH會減小．故填：減�。�
（2）牛奶主要提供蛋白質(zhì)這一營養(yǎng)素，含乳飲料中蛋白質(zhì)等營養(yǎng)素的含量比牛奶和酸牛奶低．故填：蛋白質(zhì)．
（3）從說明書可知，該補品含CaCO₃，CaCO₃會和HCl反應，說明書中說明要避光，可知維生素D見光易變質(zhì)．
①CaCO₃會和HCl反應的化學方程式為：CaCO₃+2HCl═CaCl₂+H₂O+CO₂↑．該反應中反應物是兩種化合物，生成物是氯化鈣和碳酸，屬于復分解反應，水和二氧化碳是由碳酸分解而來．
②由貯藏方法分析推測維生素D可能具有的性質(zhì)是維生素D見光易變質(zhì)．故填：維生素D見光易變質(zhì)．
③氫氧化鈉固體容易吸收水蒸氣，也能和空氣中的二氧化碳反應生成碳酸鈉和水而變質(zhì)．故填：NaOH
分析：當溶液的酸性增強時溶液的PH減�。�含乳飲料中蛋白質(zhì)等營養(yǎng)素的含量比牛奶和酸牛奶低．碳酸鈣和鹽酸反應生成氯化鈣、水和二氧化碳，屬于復分解反應．某些物質(zhì)暴露在空氣中或見光時容易發(fā)生化學變化而變質(zhì)．
點評：解答本題的關(guān)鍵是要掌握各種營養(yǎng)物質(zhì)的性質(zhì)和化學方程式的書寫方法，只有這樣才能對問題做出正確的判斷．