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5．當下，隨著社會的發(fā)展、生活方式和飲食習慣的改變，“肥胖”已成為影響不少人身體健康的一大因素．控制攝入食物的能量不超標是預防肥胖的重要的途徑，相同質量的下列食物中能提供能量最少的是（　�。�
A．涼拌黃瓜B．大米飯C．紅燒肉D．水煮魚

分析 根據人體所需六大營養(yǎng)素的種類、食物來源，結合題中所給的食物判斷所含的營養(yǎng)素，進行分析判斷．

解答 解：人體所需六大營養(yǎng)素為：白質，糖類，油脂，維生素，水，無機鹽；其中糖類、脂肪、蛋白質等有機物能為人體提供能量，維生素不提供能量；
A．涼拌黃瓜中富含維生素；
B．大米飯中富含淀粉，淀粉屬于糖類；
C．紅燒肉中富含蛋白質和油脂；
D．水煮魚中富含蛋白質．
故選A．

點評 本題難度不大，掌握各種營養(yǎng)素的生理功能、食物來源等是正確解答此類題的關鍵．

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

15．水是最重要的物質之一，下列有關水的說法不正確的是（　�。�
A．蒸餾水屬于氧化物B．檢驗硬水常用肥皂水
C．礦泉水中不含任何化學物質D．電解水得到氫氣和氧氣

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

16．下列現(xiàn)象中有一種變化與其它變化不同的是（　�。�
A．煤礦發(fā)生瓦斯（主要成分為甲烷）爆炸
B．涂在墻上的熟石灰逐漸變硬
C．煤燃燒生成的二氧化硫遇水形成酸雨
D．舞臺上用干冰制造“云霧”

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

13．下表列出了除去物質中所含少量雜質的方法，其中正確的是（　�。�
選項物質所含雜質除去雜質的方法
ACO2CO      將氣體點燃
BCaO固體CaCO3      溶解，過濾，蒸發(fā)，結晶
CCu（NO3）2溶液AgNO3    加入過量銅粉，充分反應后過濾
DNaCl溶液Na2CO3      加入適量的稀硫酸
A．AB．BC．CD．D

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

20．從分子的角度解釋下列現(xiàn)象，錯誤的是（　�。�
A．汽油揮發(fā)--分子在不斷運動
B．將氧氣加壓儲存于鋼瓶中--分子間隔隨氣壓增大而變小
C．液體難被壓縮--液態(tài)物質的分子間隔較小
D．液態(tài)水變水蒸氣--分子是可分的

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

10．用化學用語填空：
三個鋁離子3Al3+；                 氖氣Ne；
二氧化硫中硫元素的化合價$\stackrel{+4}{S}$O2； 侯氏制堿法制得的“堿”是Na2CO3．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

17．有人通過聞茶的方法就能判斷出茶的產地．人們能夠聞到茶香的原因是（　　）
A．分子之間有間隔B．分子在不斷運動
C．分子的質量和體積都很小D．分子是由原子構成的

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

14．用觀察、實驗等方法獲取信息，并對信息進行比較、分析、歸納是化學學習的重要方法．資料 1：高光效氮化鎵（GaN）發(fā)光二極管（簡稱 LED）技術，廣泛用于路燈、手電和顯示顯像等多個領域．
資料 2：

根據以上信息，回答下列問題：
（1）x 的值為5，鎵的核電荷數為31；
（2）磷化鎵也是制造 LED 的一種材料，其化學式GaP，氮和磷化學性質相似的原因是最外層電子數相等；
（3）鎵與氧氣在加熱時反應的化學方程式為4Ga+3O2$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$2Ga2O3．

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

15．營養(yǎng)與健康．
香甜可口、營養(yǎng)豐富的西瓜是人們喜愛的水果之一．下表列出的是每100g某品種西瓜可食用部分的主要營養(yǎng)成分數據．
營養(yǎng)成分水分蛋白質脂肪糖類X鈣、磷、鐵、鋅
質量92.5g0.7g0.2g6.1g6.8mg17.1mg
（1）表中“X”是人體所需的營養(yǎng)素中的維生素．
（2）上表中的“鈣、磷、鐵、鋅”是指元素 （填“單質”“元素”或“原子”），人體中缺鐵可引發(fā)貧血．

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