14．“柴米油鹽醬醋茶”．廚房也是一個(gè)化學(xué)世界，包含了很多的化學(xué)物質(zhì)．請(qǐng)根據(jù)以下問(wèn)題回答：
（1）我們的主食是大米和面食，它們所含的主要成分屬于六大營(yíng)養(yǎng)素中的糖類．
（2）爐具清潔劑中含有一種堿可以去油污，它是NaOH．
（3）氯化鈉是食鹽的主要成分，構(gòu)成氯化鈉的微粒是鈉離子和氯離子．

分析 （1）根據(jù)大米和面粉中所含的營(yíng)養(yǎng)素回答．
（2）根據(jù)的性質(zhì)回答．
（3）絕大多數(shù)的堿和鹽是由離子構(gòu)成的．

解答 解：（1）大米和面粉中主要含淀粉，淀粉屬于糖類（多糖）．
（2）油污能在堿性條件下水解生成能溶的物質(zhì)，一般爐具清潔劑中常加入氫氧化物來(lái)去油污．
（3）氯化鈉是一種鹽，由鈉離子和氯離子構(gòu)成的．
故答案為：（1）糖類；（2）NaOH；（3）鈉離子和氯離子．

點(diǎn)評(píng) 化學(xué)來(lái)源于生產(chǎn)、生活，也服務(wù)于生產(chǎn)、生活，與生產(chǎn)、生活相關(guān)的化學(xué)知識(shí)，關(guān)乎我們的生存、健康和社會(huì)的發(fā)展，是中考熱點(diǎn)之一．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：填空題

4．水是人類生存必不可少的物質(zhì)，回答下列問(wèn)題：
①如圖1是研究水組成的裝置，寫出該反應(yīng)的化學(xué)方程式2H2O$\frac{\underline{\;通電\;}}{\;}$2H2↑+O2↑，b試管中氣體的化學(xué)式為O2；檢驗(yàn)方法將帶火星的木條伸進(jìn)試管，木條復(fù)燃則是氧氣；該實(shí)驗(yàn)可以得出如下結(jié)論：水是由氫、氧元素組成
②微觀示意圖如圖2，表示電解水反應(yīng)的正確順序?yàn)椋篵ca（填字母）

③圖2，a、b中表示化合物的是b（填字母），你判斷的依據(jù)是分子中原子的種類不同，表示混合物的是a（填字母），用元素符號(hào)寫出b圖表示的微觀意義2H2O．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

5．下列變化中，屬于化學(xué)變化的是（　�。�
A．水變?yōu)樗魵?/td>B．汽油揮發(fā)C．濕衣服晾干D．鐵鍋生銹

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：推斷題

2．請(qǐng)認(rèn)真回憶物質(zhì)與其構(gòu)成粒子之間的關(guān)系，回答下列問(wèn)題；
（1）金屬鐵是由原子構(gòu)成的，氯化鈉是由離子構(gòu)成的，二氧化碳是由分子構(gòu)成的．（填“原子”、“分子”或“離子”）
（2）如圖是A、B、C、D四種粒子的結(jié)構(gòu)示意圖．E是硒元素在元素周期表中的信息，請(qǐng)回答下列問(wèn)題：

①圖中A、B、C、D四種粒子中屬于同種元素的是AB（填字母）；
②D中x=8；
③A、B、C、D四種粒子中具有穩(wěn)定結(jié)構(gòu)的原子是D（填字母）；
④E中硒元素的相對(duì)原子質(zhì)量是78.96．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

9．物質(zhì)的用途與性質(zhì)密切相關(guān)．下列敘述錯(cuò)誤的是（　　）
A．甲醛能與蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，所以甲醛可用于水產(chǎn)品的保鮮
B．洗潔精有乳化功能，所以常用洗潔精洗滌餐具上的油污
C．熟石灰能和酸發(fā)生反應(yīng)，所以常用熟石灰改良酸性土壤
D．氮?dú)饣瘜W(xué)性質(zhì)不活潑，所以在食品包裝中充入氮?dú)庥糜诜栏?/td>

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：多選題

19．初中以來(lái)，同學(xué)們已經(jīng)學(xué)過(guò)四種化學(xué)反應(yīng)基本類型，聯(lián)系已學(xué)過(guò)的化學(xué)反應(yīng)方程式，請(qǐng)分析這四種反應(yīng)基本類型中不可能有單質(zhì)生成的是（　　）
A．化合反應(yīng)B．分解反應(yīng)C．置換反應(yīng)D．復(fù)分解反應(yīng)

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

6．下列說(shuō)法正確的是（　�。�
A．分子可以再分，而原子不能B．分子的體積隨著溫度的升高而增大
C．分子的體積大、原子的體積小D．原子團(tuán)在化學(xué)變化中可能發(fā)生變化

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：填空題

3．寫出下列反應(yīng)的化學(xué)方程式，并在括號(hào)內(nèi)注明反應(yīng)的基本類型：
（1）鎂在空氣中燃燒：2Mg+O2$\frac{\underline{\;點(diǎn)燃\;}}{\;}$2MgO，化合反應(yīng)；
（2）加熱高錳酸鉀制氧氣：2KMnO4$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$K2MnO4+MnO2+O2↑，分解反應(yīng)；
（3）乙炔（C2H2）在氧氣中燃燒下生成水和二氧化碳：2C2H2+5O2$\frac{\underline{\;點(diǎn)燃\;}}{\;}$4CO2+2H2O．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：填空題

4．符號(hào)Fe表示的意義：鐵元素；一個(gè)鐵原子；金屬鐵．

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同步練習(xí)冊(cè)答案