Question

8．如圖是酒石酸的分子結(jié)構(gòu)，酒石酸是一種酸，存在于多種植物中，如葡萄中就含有酒石酸．它可以作為食品中添加的抗氧化劑，以使食物具有酸味，是發(fā)酵粉的成分之一．下列關(guān)于酒石酸的說(shuō)法中正確的是（　　）

• A． 酒石酸是由碳、氫、氧三種原子構(gòu)成的化合物
• B． 酒石酸分子中氧元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)最大
• C． 酒石酸分子中質(zhì)子數(shù)與中子數(shù)之比為1：1
• D． 酒石酸的化學(xué)式是C₄H₆O₆

Answer 1

分析 A．根據(jù)物質(zhì)的構(gòu)成來(lái)分析．
B．根據(jù)分子的構(gòu)成來(lái)分析．
C．根據(jù)分子和原子的結(jié)構(gòu)來(lái)分析；
D．根據(jù)題中信息來(lái)分析．

解答 解：由分子結(jié)構(gòu)模型可知，酒石酸的化學(xué)式為C₄H₆O₆．
A．酒石酸是由分子構(gòu)成的，而不是由原子直接構(gòu)成的，故錯(cuò)誤；
B．酒石酸分子是由原子構(gòu)成的，而不是由元素組成的，故錯(cuò)誤；
C．原子中，質(zhì)子數(shù)不一定等于中子數(shù)，所以酒石酸分子中質(zhì)子數(shù)與中子數(shù)之比不一定為1：1，故錯(cuò)誤．
D．由分子結(jié)構(gòu)模型可知，酒石酸的化學(xué)式為C₄H₆O₆，故正確；
故選D．

點(diǎn)評(píng) 本題難度不大，考查同學(xué)們結(jié)合新信息、靈活運(yùn)用化學(xué)式的有關(guān)計(jì)算進(jìn)行分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力．