Question

20．大家開始燒烤食物，進(jìn)行野餐．
（1）用下列物質(zhì)腌制魚肉，其中不屬于調(diào)味品的是C（填字母序號，下同）．
A．食鹽B．醬油C．水
（2）將魚用鋁箔包好進(jìn)行烤制，很快魚肉烤熟了，在烤制過程中體現(xiàn)了鋁箔具有良好的導(dǎo)熱性．
（3）烤魚散發(fā)出誘人的香味，能聞到香味的原因是A．
A．分子在不斷運(yùn)動                 B．分子的質(zhì)量很小
C．分子之間有間隔                 D．分子的體積很小
（4）野餐結(jié)束后，收集到一些垃圾，可回收利用的是ABC．
A．礦泉水瓶B．金屬飲料罐C．報紙．

Answer 1

分析 根據(jù)物質(zhì)的性質(zhì)決定物質(zhì)的用途，根據(jù)常見化學(xué)物質(zhì)的性質(zhì)和用途即可正確解答本題．

解答 解：（1）用食鹽和醬油腌制魚肉，其中不屬于調(diào)味品的是水，故選C．
（2）將魚用鋁箔包好進(jìn)行烤制，很快魚肉烤熟了，在烤制過程中體現(xiàn)了鋁箔具有良好的導(dǎo)熱性；
（3）烤魚散發(fā)出誘人的香味，能聞到香味的原因是分子在不斷運(yùn)動；
（4）野餐結(jié)束后，收集到一些垃圾，可回收利用的是礦泉水瓶、金屬飲料罐、報紙．
故答案為：
（1）C；（2）導(dǎo)熱；（3）A；（4）ABC．

點(diǎn)評 本題難度不大，物質(zhì)的性質(zhì)決定物質(zhì)的用途，運(yùn)用微粒的基本特征解釋日常生活現(xiàn)象；掌握常見化學(xué)物質(zhì)的性質(zhì)和用途是正確解答此類題的關(guān)鍵．