15．食品安全關(guān)系千家萬(wàn)戶，食用下列食物不會(huì)影響人體健康的是（　　）
A．用甲醛溶液浸泡的水產(chǎn)品B．用碳酸氫鈉做發(fā)粉焙制的糕點(diǎn)
C．用霉變花生榨成的植物油D．用含亞硝酸鈉的工業(yè)鹽腌制的魚(yú)肉

分析 A、從甲醛有毒的角度分析判斷．
B、通過(guò)碳酸氫鈉做發(fā)酵粉的反應(yīng)原理分析判斷．
C、霉變的花生中含有有毒的黃曲霉素．
D、從亞硝酸鹽有毒，不能食用的角度分析判斷．

解答 解：A、甲醛能破壞人體內(nèi)的蛋白質(zhì)，危害人體健康，用甲醛溶液浸泡的水產(chǎn)品不能食用，所以錯(cuò)誤．
B、碳酸氫鈉能和面粉發(fā)酵時(shí)產(chǎn)生的酸反應(yīng)生成無(wú)毒的氯化鈉和二氧化碳?xì)怏w，二氧碳?xì)怏w受熱膨脹會(huì)使糕點(diǎn)松軟，對(duì)人體無(wú)害，所以正確．
C、霉變的花生中含有黃曲霉素，它有毒，故用霉變花生炸成的植物油不能食用，所以錯(cuò)誤．
D、亞硝酸鹽有毒，不能用來(lái)腌制食品，所以錯(cuò)誤．
故選B．

點(diǎn)評(píng) 學(xué)來(lái)源于生產(chǎn)生活，也必須服務(wù)于生產(chǎn)生活，所以與人類生產(chǎn)生活相關(guān)的化學(xué)知識(shí)也是重要的中考熱點(diǎn)之一，生活中常見(jiàn)的有毒物質(zhì)有：亞硝酸鈉、甲醛、甲醇、黃曲霉素等，需要識(shí)記．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：推斷題

5．構(gòu)建知識(shí)網(wǎng)絡(luò)是學(xué)習(xí)和研究化學(xué)常用的科學(xué)方法，如圖是小紀(jì)同學(xué)在復(fù)習(xí)“我們身邊的化學(xué)物質(zhì)”時(shí)構(gòu)建的知識(shí)網(wǎng)絡(luò)，其中A、B、C、D分別表示不同類別的化合物，“-”表示物質(zhì)之間能夠發(fā)生化學(xué)反應(yīng)．
請(qǐng)按要求回答下列問(wèn)題．
（1）從物質(zhì)類別看，“C”物質(zhì)屬于堿（填“氧化物、酸、堿、鹽”）．
（2）若反應(yīng)①常用于工業(yè)上除鐵銹，則反應(yīng)①的化學(xué)方程式為：Fe2O3+6HCl=2FeCl3+3H2O．
（3）上述反應(yīng)中屬于復(fù)分解反應(yīng)的是①④⑤⑥⑧（填字母序號(hào)）

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：實(shí)驗(yàn)探究題

6．結(jié)合圖示實(shí)驗(yàn)裝置，回答下列問(wèn)題．

（1）圖中a、b儀器的名稱：a酒精燈，b長(zhǎng)頸漏斗．
（2）用高錳酸鉀固體制氧氣，選用的發(fā)生裝置是A（填“A”“B”或“C”），裝入藥品前應(yīng)先檢查裝置的氣密性；如用D裝置收集O2，則氣體收集完畢時(shí)，應(yīng)先從水中取出導(dǎo)氣管（填“從水中取出導(dǎo)氣管”或“熄滅酒精燈”）．
（3）實(shí)驗(yàn)室用B裝置制二氧化碳的藥品名稱是大理石（或石灰石）和稀鹽酸，化學(xué)方程式是CaCO3+2HCl═CaCl2+CO2↑+H2O．
（4）實(shí)驗(yàn)室制取二氧化碳時(shí)，如用E裝置收集CO2，則氣體應(yīng)從c端通入（填“c”或“d”）．
（5）用塊狀固體和液體不加熱制取氣體時(shí)，改用C裝置（多孔隔板用來(lái)放塊狀固體）代替B裝置的優(yōu)點(diǎn)是能控制反應(yīng)的發(fā)生和停止．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：計(jì)算題

3．某公司生產(chǎn)出的純堿產(chǎn)品中經(jīng)檢測(cè)只含有氯化鈉雜質(zhì)．為測(cè)定產(chǎn)品中碳酸鈉的質(zhì)量分?jǐn)?shù)，20℃時(shí)，稱取該產(chǎn)品樣品26.5g，加入到盛有一定質(zhì)量稀鹽酸的燒杯中，碳酸鈉與稀鹽酸恰好完全反應(yīng)，氣體完全逸出，得到不飽和NaCl溶液；反應(yīng)過(guò)程用精密儀器測(cè)得燒杯內(nèi)混合物的質(zhì)量（m）與反應(yīng)時(shí)間（t）關(guān)系如圖所示．
（1）生成CO2的質(zhì)量為8.8g；
（2）求恰好完全反應(yīng)后所得到不飽和NaCl溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

10．下列有關(guān)金屬及合金的說(shuō)法中正確的是（　�。�
A．合金是由兩種或兩種以上金屬熔合而成的具有金屬特性的物質(zhì)
B．在日常生活中，大量使用的常常不是純金屬，而是它們的合金
C．銅的化學(xué)性質(zhì)不活潑，所以銅制品不會(huì)生銹
D．“真金不怕火煉”說(shuō)明黃金的硬度非常大

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

20．化學(xué)學(xué)習(xí)讓我們有了很多收獲，下列歸納總結(jié)完全正確的一組是（　　）
A、認(rèn)識(shí)物質(zhì)俗名B、注意實(shí)驗(yàn)安全
①固體二氧化碳--干冰
②氫氧化鈉--純堿		①點(diǎn)燃可燃性氣體前一定要驗(yàn)純
②鑒別化學(xué)藥品時(shí)可以品嘗
C、合理利用資源D、健康生活方式
①隨意大量使用塑料袋
②鋼鐵表面刷上油漆，防止鋼鐵生銹		①平衡膳食，不偏食挑食
②不購(gòu)買(mǎi)食用過(guò)期食品
A．AB．BC．CD．D

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：實(shí)驗(yàn)探究題

3．在對(duì)蠟燭及其燃燒進(jìn)行了探究以后，請(qǐng)你填寫(xiě)下列空格：
（1）取一支蠟燭，用小刀切下一小塊，把它放入水中，蠟燭會(huì)浮在水面上． 結(jié)論：石蠟的密度比水�。�
（2）點(diǎn)燃蠟燭，觀察到蠟燭的火焰分為三層，分別是外焰、內(nèi)焰、焰心．把一根火柴梗放在蠟燭的火焰上（如圖），約1S后取出，可以看到在a處（填字母）的火柴梗的最先碳化．結(jié)論：蠟燭火焰的外焰溫度最高．
（3）再將一只干燥的燒杯罩在蠟燭火焰上方，燒杯內(nèi)壁出現(xiàn)水霧，片刻后取下燒杯，迅速向燒杯內(nèi)倒入少量澄清的石灰水，振蕩后發(fā)現(xiàn)澄清的石灰水變渾濁．結(jié)論：蠟燭燃燒以后的生成物是水和二氧化碳．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

20．碳納米管又名巴基管，它是由呈六邊形排列的碳原子構(gòu)成數(shù)層到數(shù)十層的同軸圓管，用途十分廣泛，下列有關(guān)說(shuō)法正確的是（　�。�
A．碳納米管的性質(zhì)與石墨、金剛石完全一樣
B．碳納米管完全燃燒其產(chǎn)物為CO2
C．常溫下化學(xué)性質(zhì)活潑
D．與氧化銅混合在高溫下不能奪取氧化銅中的氧

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

1．下列除去雜質(zhì)（在括號(hào)內(nèi)）選用的試劑（在箭頭右側(cè)）正確的是（　�。�
A．CO2（CO）→點(diǎn)燃B．C粉（CuO）→稀鹽酸
C．CaCl2溶液（HC1）→石灰水D．NaOH（Na2CO3）→稀鹽酸

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