8．魚膽弄破后會使粘上難溶于水的膽汁酸（一種酸）而變苦，要減少這種苦味，用來洗滌的最佳物質(zhì)是（　�。�
A．純堿B．水C．食鹽D．食醋

分析 根據(jù)題意，魚膽弄破后會使粘上難溶于水的膽汁酸（一種酸）而變苦，要減少這種苦味，應(yīng)選用能與膽汁酸反應(yīng)的物質(zhì)將膽汁酸反應(yīng)掉，據(jù)此進行分析判斷．

解答 解：A、純堿溶液顯堿性，能與膽汁酸反應(yīng)，可減少膽汁酸的苦味，故選項正確．
B、膽汁酸難溶于水，不能減少膽汁酸的苦味，故選項錯誤．
C、食鹽顯中性，用食鹽不能除去膽汁酸，不能減少膽汁酸的苦味，故選項錯誤．
D、根據(jù)題意，膽汁酸顯酸性，食醋中的醋酸顯酸性，膽汁酸不能與醋酸反應(yīng)，不能減少膽汁酸的苦味，故選項錯誤．
故選：A．

點評 本題難度不大，明確消除苦味的原理是與膽汁酸反應(yīng)將膽汁酸反應(yīng)掉是正確解答本題的關(guān)鍵．

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中化學 來源：江蘇省2017屆九年級中考模擬考試化學試卷 題型：選擇填充題

如圖是一組用于研究可燃物燃燒條件的對比實驗，下列對有關(guān)判斷錯誤的是

A. 實驗①中紅磷未燃燒，說明紅磷的著火點高于白磷

B. 實驗②中白磷燃燒，說明實驗②中的熱水溫度高于實驗①

C. 實驗②中如果停止通入氧氣，燃著的白磷會熄滅

D. 可燃物燃燒需要氧氣（或空氣），并達到著火點

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科目：初中化學 來源：湖南省邵陽縣2017屆九年級5月優(yōu)秀畢業(yè)生選拔考試化學試卷 題型：選擇填充題

如圖是甲、乙兩種固體物質(zhì)的溶解度曲線，下列說法正確的是（　　）

A. 甲的溶解度大于乙的溶解度

B. t℃時，甲、乙兩種物質(zhì)的溶解度相同

C. 升高溫度能使接近飽和的甲的溶液變?yōu)轱柡腿芤?/p>

D. 若甲的溶液中混有少量的乙，可用蒸發(fā)溶劑的方法提純甲

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科目：初中化學 來源：江蘇省無錫市長涇片2017屆九年級下學期第二次模擬考試化學試卷 題型：選擇題

下列有關(guān)實驗現(xiàn)象的描述，正確的是

A．鎂條在空氣中燃燒發(fā)出藍紫色火焰，產(chǎn)生大量白煙

B．電解水正極一側(cè)得到的氣體能使帶火星的木條復燃

C．細鐵絲在氧氣中燃燒，火星四射，生成紅棕色固體

D．打開濃硫酸的試劑瓶蓋時，瓶口有白霧產(chǎn)生

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

3．下列現(xiàn)象屬于分子運動的是（　　）
A．黃沙漫天B．塵土飛揚C．美酒飄香D．大雪紛飛

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

13．往AgNO3、Cu（NO3）2、Zn（NO3）2的混合溶液中加入一些鐵粉，待反應(yīng)完成后再過濾，可能存在的情況是（　�。�
A．濾紙上只有Ag，濾液中只有Ag+、Cu2+、Zn2+、Fe2+
B．濾紙上只有Ag、Cu，濾液中只有Ag+、Zn2+、Fe2+
C．濾紙上只有Ag、Zn、Fe，濾液中只有Zn2+、Fe2+
D．濾紙上只有Ag、Fe，濾液中只有Zn2+、Fe2+

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

20．下列有關(guān)溶液的說法正確的是（　　）
A．溶液中溶質(zhì)一定都是固體的
B．溶液都是均一、穩(wěn)定、無色透明的混合物
C．某溫度下，在食鹽的飽和溶液中不能再溶解任何溶質(zhì)
D．某溫度下，從一瓶蔗糖的飽和溶液中取出一部分，則剩余溶液仍是蔗糖的飽和溶液

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科目：初中化學 來源： 題型：實驗探究題

17．某同學完成“配制70g克，20%的氯化鈉溶液”實驗．該實驗的部分操作如圖所示．

（1）稱取氯化鈉的質(zhì)量時，圖A中出現(xiàn)了右盤低的現(xiàn)象，接下來的操作應(yīng)該是繼續(xù)向左盤中增加氯化鈉，使天平平衡，使天平平衡．
（2）量取水時，如果按照圖B的方法讀數(shù)，所配制的溶液溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)偏大還是偏��？偏�。�

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

18．生石灰放入水中，它能與水發(fā)生反應(yīng)生成熟石灰，并使水溫升高，在這個過程中化學能轉(zhuǎn)化為熱能．

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同步練習冊答案