【題目】炎熱的夏天，食物很容易腐敗變質(zhì)即變餿，引起食物腐敗變質(zhì)的主要原因是（　�。�

A.夏天空氣潮濕，化學(xué)物質(zhì)的污染嚴(yán)重

B.夏季陽(yáng)光太強(qiáng)，食物容易分解

C.溫度較高，食物中的細(xì)菌、真菌大量繁殖

D.炎熱的夏天，食物的水分蒸發(fā)過(guò)快

【答案】C

【解析】

試題分析：此題考查的是食品腐敗變質(zhì)的原因，思考作答．

解：由于各種細(xì)菌、霉菌等微生物，接觸到食物，并利用食物中的有機(jī)物，生長(zhǎng)和大量繁殖．期間會(huì)產(chǎn)生很多的生長(zhǎng)代謝產(chǎn)物，產(chǎn)生各種各樣的味道，如酸、臭等等．因此食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖而引起的．微生物的生活需要適宜的溫度、水分、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)等，夏天溫度較高，食物中的細(xì)菌、真菌繁殖加快，食物中細(xì)菌真菌數(shù)量大量增加繁殖，進(jìn)而分解食品中的有機(jī)物，導(dǎo)致食品的腐敗變質(zhì)．可見(jiàn)C符合題意．

故選：C．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】（5分）在①海水 ②碘 ③氯酸鉀 ④四氧化三鐵 ⑤空氣

⑥氧化銅 ⑦鎂 ⑧氯化鈉 ⑨液氧中，

屬于混合物的是__________；屬于純凈物的是__________；

屬于單質(zhì)的是__________；屬于化合物的是__________；屬于氧化物的是__________。

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】下列洗滌過(guò)程中，未體現(xiàn)乳化作用的是

A．用汽油清洗油污

B．用洗潔精清洗餐具上的油污

C．用肥皂液洗衣服

D．用沐浴露洗澡

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】 有關(guān)催化劑的說(shuō)法正確的是：

A． 催化劑就是二氧化錳 B． 催化劑不能增加生成物的質(zhì)量

C． 沒(méi)有催化劑過(guò)氧化氫不能分解 D． 催化劑可以加快化學(xué)反應(yīng)速率

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】化學(xué)對(duì)人類(lèi)生活和社會(huì)發(fā)展做出了巨大貢獻(xiàn)．下列對(duì)某一主題知識(shí)歸納都正確的一組是

A．生活常識(shí)

鋼鐵生銹一一緩慢氧化

人體缺鋅元素一一甲狀腺腫大

B．物質(zhì)鑒別

銅片和鐵片一一觀察顏色

生鐵和鋼一一 用磁鐵吸

C．安全常識(shí) 油鍋不慎著火一一可以蓋上鍋蓋滅火

火災(zāi)煙很大時(shí)一一用濕毛巾捂住口鼻

D．環(huán)境保護(hù)

減少白色污染一一少使用塑料制品

減少酸雨污染一一不使用化石燃料

A.A B.B C.C D.D

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】用pH試紙測(cè)定溶液pH的正確操作是

A．pH試紙直接浸入待測(cè)液

B．pH試紙先用水潤(rùn)濕再浸入待測(cè)液

C．pH試紙浸液后過(guò)一會(huì)兒觀察

D．用玻璃棒蘸取待測(cè)液涂于pH試紙上，馬上觀察

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】下列物質(zhì)在氧氣中燃燒的現(xiàn)象，描述正確的是

A．石蠟在氧氣中燃燒時(shí)，有水和二氧化碳生成

B．硫在氧氣中燃燒時(shí)，火焰呈藍(lán)紫色，生成無(wú)氣味的氣體

C．紅磷在氧氣中燃燒時(shí)，生成一種紅色固體

D．鐵絲在氧氣中燃燒火星四射，放出大量的熱，生成黑色固體物質(zhì)

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】（6分）有以下幾種物質(zhì)：

①氧氣 ②人呼出的氣體 ③五氧化二磷

④空氣中的稀有氣體 ⑤二氧化碳 ⑥新鮮的空氣

（1）其中屬于純凈物的是_________(填序號(hào))；

（2）請(qǐng)選出一種混合物并分析其中的成分_____ _；

（3）請(qǐng)?jiān)倥e出生活中常見(jiàn)的兩種混合物________ 、 。

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】發(fā)現(xiàn)了“元素周期律”和“元素周期表”的科學(xué)家是

A．牛頓 B．道爾頓 C．阿伏加德羅 D．門(mén)捷列夫

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同步練習(xí)冊(cè)答案