9.在河南省知名紅茶評選活動中,我市推出的“牡丹紅”以“茶引花香,花增茶味”贏得好評.
(1)“聞香識茶”利用了分子在不斷的運動 的特點.
(2)泡茶對水質(zhì)的要求較高.通常可用肥皂水來鑒定軟水和硬水,實驗室
中可用如圖所示的裝置來軟化自來水,其操作方法在化學(xué)上稱為蒸餾.右圖中水從A經(jīng)B轉(zhuǎn)移到C的過程中,發(fā)生變化的是水分子的間隙(運動的速率).
(3)茶多酚(化學(xué)式為C22H18O11)是茶葉中的主要成分,具有很強的抗氧化性,下列關(guān)于茶多酚的敘述正確的是①②③
①在糕點及乳制品等食品中加入茶多酚可以防止食品腐敗,延長保鮮期
②茶多酚由22個碳原子、18個氫原子和11個氧原子構(gòu)成
③茶多酚中H、O兩種元素的質(zhì)量比為9:88
④茶多酚的相對分子質(zhì)量為458g.

分析 (1)根據(jù)分子是在不斷的運動的進(jìn)行分析解答.
(2)根據(jù)根據(jù)硬水與軟水的檢驗方法、軟化水的實驗裝置的分析操作方法,根據(jù)水的變化過程分析水分子的變化.
(3)①根據(jù)茶多酚具有很強的抗氧化性進(jìn)行分析判斷.
①根據(jù)茶多酚的微觀構(gòu)成進(jìn)行分析判斷.
③根據(jù)化合物中各元素質(zhì)量比=各原子的相對原子質(zhì)量×原子個數(shù)之比,進(jìn)行分析判斷.
④相對分子質(zhì)量單位是“1”,不是“克”,常常省略不寫.

解答 解:(1)“聞香識茶”是因為茶香中含有的分子是在不斷的運動的,向四周擴(kuò)散,使人們聞香識茶.
(2)硬水和軟水的區(qū)別在于所含的鈣鎂離子的多少,生活中可用肥皂水來區(qū)分硬水和軟水,產(chǎn)生泡沫較多的是軟水,較少的硬水.
由實驗的軟化水的實驗裝置可知,其操作方法在化學(xué)上稱為蒸餾,在蒸餾過程中,液態(tài)水受熱變成了水蒸氣,水蒸氣遇冷又變成了液態(tài)的水,沒有新物質(zhì)生成,屬于物理變化,發(fā)生變化的是水分子的間隔(運動的速率).
(3)
①茶多酚具有很強的抗氧化性,可以防止食品腐敗,延長保鮮期,故選項說法正確.
②茶多酚是由茶多酚分子構(gòu)成的,1個茶多酚分子由22個碳原子、18個氫原子和11個氧原子構(gòu)成的,故選項說法正確.
③茶多酚中氫和氧三種元素的質(zhì)量之比為(1×18):(16×11)=9:88,故選項說法正確.
④相對分子質(zhì)量單位是“1”,不是“克”,常常省略不寫,故選項說法錯誤.
故答為:(1)在不斷的運動;(2)肥皂水;蒸餾,間隙(運動的速率);(3)①②③.

點評 本題難度不大,掌握分子的基本性質(zhì)及利用分子的基本性質(zhì)分析和解決問題的方法、硬水與軟水的檢驗方法是解答本題的關(guān)鍵.

練習(xí)冊系列答案
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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:解答題

19.目前,很多同學(xué)迷戀手機、電腦網(wǎng)絡(luò)、玩游戲、搜題等.進(jìn)入初三后,小勁同學(xué)覺得作為有志青年再也不能這樣迷戀網(wǎng)絡(luò)和游戲了,而應(yīng)該讓網(wǎng)絡(luò)有助于學(xué)習(xí),以下是他上網(wǎng)查到的化學(xué)信息:
①我國計劃使用“長征三號甲”運載火箭將“嫦娥Ⅲ號”送上月球,任務(wù)之一是開采月球上豐富的氦-3(質(zhì)子數(shù)為2,中子數(shù)為1的氦原子)這一清潔能源;②從2006年8月開始我省大部分家庭廚房中的煤、液化石油氣就被“西氣東輸”工程送來的天然氣所替代.根據(jù)以上材料回答問題:
(1)該運載火箭的動力是由高氯酸按(NH4ClO)4分解所提供的,完成其分解的化學(xué)方程式:
2NH4ClO4$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$N2↑+Cl2↑+4H2O↑+2O2
(2)天然氣是較為清潔的化石能源,其主要成分燃燒的化學(xué)方程式為CH4+2O2$\frac{\underline{\;點燃\;}}{\;}$CO2+2H2O;
(3)每個公民都應(yīng)具有低碳、節(jié)能意識,請你提出一條具體的低碳、節(jié)能建議隨手關(guān)燈(或節(jié)約用電、使用節(jié)能灶具、改良耗能機械結(jié)構(gòu)等.).

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20.下列各組物質(zhì)中,全部由分子構(gòu)成的是(  )
A.氯化鈉和氮氣B.水和二氧化碳C.汞和一氧化碳D.氯化鈉和氧氣

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17.為測定空氣的成分,進(jìn)行如圖所示的實驗:
(1)將燃燒匙中的紅磷點燃放入集氣瓶中,能觀察到的現(xiàn)象是劇烈燃燒并產(chǎn)生大量白煙,發(fā)白光、放熱
(2)反應(yīng)停止后打開止水夾,燒杯中的水會進(jìn)入集氣瓶,大約達(dá)到集氣瓶體積的$\frac{1}{5}$ 為止.
(3)此實驗還可說明集氣瓶中剩余氣體的哪些性質(zhì)?(物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)各寫一點)難溶于水,化學(xué)性質(zhì)不活潑.

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4.根據(jù)下列五種粒子結(jié)構(gòu)示意圖回答問題:

(1)已達(dá)到穩(wěn)定結(jié)構(gòu)的粒子是A、E(填序號,下同).
(2)表示同一種元素的粒子是A、B.
(3)在化學(xué)反應(yīng)中容易失去電子的是B.
(4)屬于原子的是BCD.

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14.用化學(xué)符號表示:
(1)2個硫原子2S   
(2)3個碳酸根離子3CO32-
(3)硫酸鋁Al2(SO43    
(4)空氣中含量最多的氣體N2

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1.元素周期表中第六號元素是(  )
A.氧元素B.氮元素C.碳元素D.氯元素

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18.今年春節(jié)期間,我國南方地區(qū)普降大雪,給人們出行帶來諸多不便,生產(chǎn)生活受到很大影響,損失十分嚴(yán)重.在道路除雪過程中,融雪劑發(fā)揮了很大的作用.已知某公司生產(chǎn)的融雪劑由NaCl、NaNO3、MgCl2、CuSO4中的兩種物質(zhì)組成.小明為探究其成分,設(shè)計并完成了如下圖所示的實驗.

根據(jù)以上實驗,請你推斷:①該融雪劑一定沒有的成分是CuSO4
②該融雪劑中的組成可能為:(Ⅰ)NaCl、MgCl2;(Ⅱ)NaNO3、MgCl2
③你認(rèn)為第Ⅱ種情況更利于植物和農(nóng)作物的生長.

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19.哈爾濱市第三中學(xué)是享譽國內(nèi)外的知名學(xué)府,也是許多同學(xué)向往的理想髙中.南崗校區(qū)教學(xué)樓古典莊嚴(yán),群力校區(qū)建筑群現(xiàn)代大氣.下列有關(guān)說法中正確的是( 。
A.校園圍欄刷油漆主要是為了美觀
B.運動場看臺座椅材料為塑料,塑料是由石油煉制的產(chǎn)品制成的
C.寢室內(nèi)的床是用黃銅制造的
D.教學(xué)樓走廊及窗臺均為大理石,大理石屬于復(fù)合材料

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