食品保鮮可以防止食品腐壞,保持食品的營養(yǎng)和味道.食品保鮮的措施有添加防腐劑、充填氣體、放置干燥劑等.
(1)小包裝糕點類食品常采用充氣包裝,氮氣是常用的充填氣體.請你根據(jù)氮氣的性質(zhì)寫出選用氮氣的主要原因是
 

(2)硅膠(主要成分是二氧化硅)是常用的干燥劑.二氧化硅屬于
 
(填序號);
①金屬單質(zhì)      ②非金屬單質(zhì)        ③氧化物.
考點:食品干燥劑、保鮮劑和真空包裝的成分探究,從組成上識別氧化物
專題:科學(xué)探究
分析:(1)可以用作食品保護氣的物質(zhì)應(yīng)該具有的性質(zhì)有:化學(xué)性質(zhì)不活潑,無毒,對人體沒有副作用;
(2)氧化物是指由兩種元素組成并且其中一種元素是氧元素的化合物.氧化物的特征是由兩種元素組成的化合物,其中一種元素是氧元素.
解答:解:(1)氮氣的化學(xué)性質(zhì)不活潑,無毒,可以用作食品保護氣.故填:氮氣的化學(xué)性質(zhì)不活潑,無毒;
(2)二氧化硅是由氧元素和硅元素組成的化合物,屬于氧化物.故選:③.
點評:本題主要考查物質(zhì)的性質(zhì)和用途以及物質(zhì)的分類,物質(zhì)具有多種性質(zhì),解答時應(yīng)該理解物質(zhì)的用途是由物質(zhì)的哪種性質(zhì)決定的.
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

如圖所示為實驗室中常見的氣體制備和收集裝置.

請回答下列問題:
(1)圖中標(biāo)有字母的儀器的名稱:m
 
,n
 

(2)小強用高錳酸鉀制取氧氣,應(yīng)選用發(fā)生裝置
 
(填字母序號),但是他仔細(xì)思考之后,該裝置還應(yīng)
 
.反應(yīng)的化學(xué)方程式為
 
.若用裝置D收集氧氣,驗滿的方法是
 

(3)實驗室用過氧化氫溶液和二氧化錳制取氧氣,若選用C做發(fā)生裝置,寫出該反應(yīng)的化學(xué)方程式
 
,你認(rèn)為選用C的優(yōu)點是
 

(4)欲使用裝置E用排空氣法收集氧氣,則氣體應(yīng)從
 
(填“a”或“b”)端通入;欲使用裝置E用排水法收集氧氣,先將瓶中裝滿水,再將氣體從
 
(填“a”或“b”)端通入.

查看答案和解析>>

科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

銅和鐵是生產(chǎn)、生活中廣泛使用的金屬.
(1)工業(yè)上用一氧化碳和赤鐵礦(主要成分是氧化鐵)冶煉鐵,反應(yīng)的化學(xué)方程式為
 

(2)鐵生銹的條件是
 
;銅表面也容易生成綠色銅銹,銅銹的主要成分是堿式碳酸銅,化學(xué)式為Cu2(OH)2CO3,其組成元素有
 
種.
(3)老師用生銹的銅片、鐵粉和稀硫酸進行實驗,實驗過程如圖所示(部分生成物已略去).

①紫紅色固體C的化學(xué)式為
 
;
②寫出Ⅱ中反應(yīng)的化學(xué)方程式
 
 

查看答案和解析>>

科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

用如圖所示裝置測試空氣中氧氣含量
(1)若檢查裝置的氣密性良好后,在集氣瓶內(nèi)加入少量水,并將水面上方空間分為5等份,在點燃燃燒匙內(nèi)的足量紅磷前還應(yīng)做的準(zhǔn)備工作是
 
;
(2)點燃紅磷并伸入到空氣瓶中,可觀察到
 
.反應(yīng)的文字表達(dá)式為
 
;
(3)待
 
時,打開彈簧夾,此時觀察到的實驗現(xiàn)象是
 
,出現(xiàn)該現(xiàn)象的原因是
 

(4)該試驗中,集氣瓶內(nèi)壓強變化的過程是
 

查看答案和解析>>

科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

王蕙同學(xué)用酒精燈給試管里的固體藥品加熱,剛加熱不久,試管就破裂了.試給出兩種合理解釋.

查看答案和解析>>

科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

下列觀點不科學(xué)的是(  )
A、硬水和軟水可以用肥皂水加以鑒別
B、水通電能分解,說明水由氫氣和氧氣組成
C、生活中通過煮沸水可以降低水的硬度
D、長期飲用純凈水不利于人體健康

查看答案和解析>>

科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

下表是元素周期表的一部分:

(1)12號元素的元素符號為
 
;Be元素的相對原子質(zhì)量為
 

(2)相對原子質(zhì)量為22.99的元素屬于
 
元素(填“金屬”或“非金屬”);Ne的化學(xué)性質(zhì)
 
;F元素最外層電子數(shù)為
 

(3)表中不同種元素最本質(zhì)的區(qū)別是
 
(填字母).
A.質(zhì)子數(shù)不同      B.相對原子質(zhì)量不同      C.中子數(shù)不同
(4)如圖為某元素的原子結(jié)構(gòu)示意圖,該元素位于周期表中第
 
周期第ⅢA族.

查看答案和解析>>

科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

下列物質(zhì)的用途與化學(xué)性質(zhì)有關(guān)的是( 。
A、金剛石用于刻劃玻璃
B、鋼板鍛打成菜刀
C、用石墨鉛筆寫字
D、鎂粉用于照明彈

查看答案和解析>>

科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

3.2克某有機物完全燃燒,生成4.4克二氧化碳和3.6克水,下列說法正確的是( 。
A、該有機物一定含有碳、氫、氧三種元素
B、該有機物只一定含有碳、氫元素,可能含有氧元素
C、該有機物中碳、氫元素的質(zhì)量比為2:1
D、該有機物中碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為37.5%

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊答案