5．某外控型食品保鮮劑以淀粉、二氧化硅（SiO2）為載體，吸附酒精制作而成．保鮮原理是酒精緩緩揮發(fā)，在食品周圍形成一定濃度的氣體保護(hù)層．下列說法錯誤的是（　�。�
A．淀粉是一種有機物B．起保鮮作用的物質(zhì)是酒精
C．該保鮮劑不能與明火接觸D．酒精揮發(fā)時分子體積變大

分析 A．根據(jù)有機物與無機物的概念來分析；
B．根據(jù)題意，某外控型食品保鮮劑以淀粉、二氧化硅（SiO2）為載體，吸附酒精制作而成．保鮮原理是酒精緩慢揮發(fā)，在食品周圍形成一定濃度的氣體保護(hù)層，進(jìn)行分析判斷；
C．根據(jù)酒精具有可燃性，進(jìn)行分析判斷；
D．根據(jù)分子的基本性質(zhì)，進(jìn)行分析判斷．

解答 解：A．淀粉是一種含碳元素的化合物，屬于有機物，故正確；
B．某外控型食品保鮮劑以淀粉、二氧化硅（SiO2）為載體，吸附酒精制作而成．保鮮原理是酒精緩慢揮發(fā)，在食品周圍形成一定濃度的氣體保護(hù)層，起保鮮作用的物質(zhì)是酒精，故正確；
C．酒精具有可燃性，屬于易燃物，該保鮮劑不能與明火接觸，故正確；
D．酒精揮發(fā)時沒有新物質(zhì)生成，酒精分子沒有發(fā)生改變，只是分子間的間隔發(fā)生了改變，故錯誤．
故選D．

點評 本題難度不大，理解題意，掌握有機物的概念、分子的基本性質(zhì)、酒精具有可燃性等是正確解答本題的關(guān)鍵．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

15．下列用品，利用了有機合成材料的是（　�。�
A．
真絲圍巾		B．
玻璃水杯		C．
塑料玩具		D．
不銹鋼餐具

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

16．用化學(xué)用語填空
（1）用于供給動植物呼吸的是O2；
（2）導(dǎo)致煤氣中毒的主要物質(zhì)CO；
（3）農(nóng)業(yè)上常用的氮肥是CO（NH2）2；
（4）兩個鋅離子2Zn2+．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

13．下列圖示實驗基本操作錯誤的是（　�。�
A．B．C．D．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

20．胃酸的主要成分是鹽酸，胃酸過多的病人需用藥物治療．下列物質(zhì)中可以作治療胃酸過多癥藥劑成分的是（　�。�
A．NaOHB．Al（OH）3C．Na2SO4D．Al2（SO4）3

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

10．下列各選項的能量轉(zhuǎn)化過程中，主要發(fā)生化學(xué)變化的是（　�。�
①太陽能供熱②核反應(yīng)發(fā)電③火力發(fā)電④電熱器取暖⑤火藥爆炸．
A．①②B．③④C．②③⑤D．③⑤

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

17．如圖扇形區(qū)包含硫酸和A-E五種常見物質(zhì)及序號為①-⑥的六個反應(yīng)．已知：③為中和反應(yīng)；B與D是配制農(nóng)藥波爾多液的成分；E為氧化物；虛線相連的兩種物質(zhì)間可能發(fā)生反應(yīng)，也可能不發(fā)生反應(yīng)．
（1）硫酸的一種用途是用于金屬表面除銹．
（2）D的化學(xué)式為CuSO4．
（3）E中氧元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)為50%，另一元素呈+4價，則E的化學(xué)式為SO2．工業(yè)上可用反應(yīng)⑥來處理高濃度E的尾氣，該處理對環(huán)境保護(hù)的意義是
防止酸雨的污染，或保護(hù)空氣質(zhì)量等．
（4）反應(yīng)②的化學(xué)方程式為Na2CO3+Ca（OH）2=2NaOH+CaCO3↓（寫一個即可）．
（5）若反應(yīng)④為置換反應(yīng)，則C與D能夠（填“能夠”或“不能”）發(fā)生化學(xué)反應(yīng)．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：計算題

14．取10g某鋅樣品（含少量雜質(zhì)，且雜質(zhì)不溶于水，也不與酸反應(yīng)）于燒杯中，向其中加入一定量的稀硫酸，當(dāng)加入稀巰酸的質(zhì)量為100g時，恰好完全反應(yīng)，生成氣體的質(zhì)量與反應(yīng)時間的關(guān)系如圖所示，試回答下列問題：
（1）恰好完全反應(yīng)時所生成氫氣的質(zhì)量為0.2g．
（2）所加硫酸溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為多少？

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

7．某化學(xué)興趣小組的同學(xué)用一氧化碳與氧化鐵的反應(yīng)來探究煉鐵的原理，裝置如圖所示．

請回答有關(guān)問題：
（1）為避免一氧化碳污染空氣，并回收利用一氧化碳，方框中連接的是C和D，導(dǎo)管接口的連接順序為a→d→b→e．
（2）實驗開始時，應(yīng)先通CO再加熱（選填“先加熱在通CO”或“先通CO再加熱”），目的是趕盡玻璃管內(nèi)的空氣，防止加熱時爆炸．
（3）實驗進(jìn)行一段時間后，玻璃管A中出現(xiàn)的現(xiàn)象為紅色固體變?yōu)楹谏�，反�?yīng)的化學(xué)方程式為3CO+Fe2O3$\frac{\underline{\;高溫\;}}{\;}$2Fe+3CO2．該反應(yīng)中CO表現(xiàn)了還原性．
（4）B裝置中的實驗現(xiàn)象是澄清石灰水變渾濁，澄清石灰水的作用是檢驗生成的二氧化碳．
（5）C裝置中NaOH溶液的作用是吸收二氧化碳，反應(yīng)的化學(xué)方程式為CO2+2NaOH=Na2CO3+H2O．

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