瘦肉精被認(rèn)為是肉制品業(yè)的“三聚氰胺”，屬食品行業(yè)的違禁藥品，瘦肉精的化學(xué)式為C12H19ON2Cl3．則下列有關(guān)瘦肉精的說法正確的是（ ）
A．瘦肉精由五種元素組成
B．一個(gè)瘦肉精分子中含有一個(gè)氮分子
C．瘦肉精由37個(gè)原子構(gòu)成
D．瘦肉精中碳元素與氧元素的質(zhì)量比為12：1
【答案】分析：根據(jù)瘦肉精的化學(xué)式為C12H19ON2Cl3來分析其組成和構(gòu)成，并利于相對原子質(zhì)量來計(jì)算元素的質(zhì)量比．
解答：解：A、由化學(xué)式為C12H19ON2Cl3，則該物質(zhì)是由C、H、O、N、Cl五種元素組成的，故A正確；
B、因分子是由原子構(gòu)成的，則瘦肉精分子中不存在氮分子，故B錯(cuò)誤；
C、由化學(xué)式可知，1個(gè)個(gè)分子中含有12個(gè)C原子、19個(gè)H原子、1個(gè)O原子、2個(gè)N原子、3個(gè)Cl原子，共37個(gè)原子，即1個(gè)瘦肉精分子由37個(gè)原子構(gòu)成，故C錯(cuò)誤；
D、瘦肉精中C、O元素的質(zhì)量比為12×12：1×16=9：1，故D錯(cuò)誤；
故選A．
點(diǎn)評：本題考查學(xué)生利用化學(xué)式來分析組成和構(gòu)成，學(xué)生應(yīng)抓住信息中物質(zhì)的化學(xué)式結(jié)合所學(xué)知識(shí)來解答．
練習(xí)冊系列答案
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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

8、瘦肉精被認(rèn)為是肉制品業(yè)的“三聚氰胺”，屬食品行業(yè)的違禁藥品，瘦肉精的化學(xué)式為C12H19ON2Cl3．則下列有關(guān)瘦肉精的說法正確的是（　�。�

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瘦肉精被認(rèn)為是肉制品業(yè)的“三聚氰胺”，屬食品行業(yè)的違禁藥品，瘦肉精的化學(xué)式為C12H19ON2Cl3．則下列有關(guān)瘦肉精的說法正確的是（　　）

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

瘦肉精被認(rèn)為是肉制品業(yè)的“三聚氰胺”，屬食品行業(yè)的違禁藥品，瘦肉精的化學(xué)式為C12H19ON2Cl3．則下列有關(guān)瘦肉精的說法不正確的是（　�。�

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

瘦肉精被認(rèn)為是肉制品業(yè)的“三聚氰胺”，可加快豬的生長速度用于提高豬的瘦肉率10%以上，但對人體有一定的危害，國家早在多年前已經(jīng)明文禁止使用．實(shí)驗(yàn)中學(xué)化學(xué)探究小組對“瘦肉精食品問題”進(jìn)行探究：
【查閱信息】瘦肉精學(xué)名為鹽酸克倫特羅，是一種可用作興奮劑的藥物，并可用于治療哮喘．其性狀為純白色晶體，無味，易溶于水．由于本品化學(xué)結(jié)構(gòu)穩(wěn)定，加熱到172℃時(shí)才能分解，因此一般的加熱方法不能將其破壞．
【問題探究】請閱讀上述化學(xué)信息，回答下列問題：
（1）由于瘦肉精的化學(xué)性質(zhì)
是
是
（是否）穩(wěn)定，人體吸入后不易被破壞分解，以原形排出體外．瘦肉精不可用于食品方面，它屬于一種
違禁
違禁
（選“安全”或“違禁”）藥物．
（2）已知瘦肉精的化學(xué)式為C12H19Cl3N2O，則其分子中氫、氧原子個(gè)數(shù)比為
19：1
19：1
，其相對分子質(zhì)量為
313.5
313.5
，氯元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為
34.0%
34.0%
（精確到一位小數(shù)）．
【反思拓展】近年在一些食品中頻頻出現(xiàn)了“瘦肉精”、“三聚氰胺”等有害物質(zhì)，許多人談化學(xué)物質(zhì)色變．請從化學(xué)物質(zhì)與人類社會(huì)的關(guān)系角度，談?wù)勀銓瘜W(xué)物質(zhì)的認(rèn)識(shí)（一句話即可 ）
要一分為二看待化學(xué)物質(zhì)，只有使用不當(dāng)才對人類有害
要一分為二看待化學(xué)物質(zhì)，只有使用不當(dāng)才對人類有害
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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

瘦肉精被認(rèn)為是肉制品業(yè)的“三聚氰胺”，屬食品行業(yè)的違禁藥品，瘦肉精的化學(xué)式為C12H19ON2Cl3．則下列有關(guān)瘦肉精的說法正確的是（　�。�

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