Question

檸檬是一種營(yíng)養(yǎng)極高的水果，因?yàn)楹�有豐富的檸檬酸，被譽(yù)為“檸檬酸倉(cāng)庫(kù)”，將檸檬切成薄薄的片泡在溫開(kāi)水中，有利于保存檸檬中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)．檸檬酸是一種重要的有機(jī)酸，下列關(guān)于檸檬酸的敘述錯(cuò)誤的是（　�。�

• A、每個(gè)檸檬酸分子中含有個(gè)碳原于8氫原子、7個(gè)氧原子
• B、檸檬酸能使酚酞溶液由無(wú)色變紅色
• C、檸檬酸中的氧元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)最高
• D、向水中加入適量的白糖、果汁、檸檬酸、小蘇打，可以制汽水

Answer 1

考點(diǎn)：化學(xué)式的書(shū)寫(xiě)及意義,酸的化學(xué)性質(zhì),元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)計(jì)算

專題：化學(xué)用語(yǔ)和質(zhì)量守恒定律

分析：A．根據(jù)物質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)來(lái)分析；
B．根據(jù)酸的通性來(lái)分析；
C．根據(jù)化合物中元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)的計(jì)算方法來(lái)分析；
D．根據(jù)是否能產(chǎn)生二氧化碳來(lái)分析．

解答：解：由檸檬酸的分子結(jié)構(gòu)模型可知，其化學(xué)式為：C₆H₈O₇．
A．由檸檬酸的化學(xué)式可知，一個(gè)檸檬酸分子中含有6個(gè)碳原子、8個(gè)氫原子和7個(gè)氧原子，故正確；
B．檸檬酸是一種酸，具有酸的通性，不能使無(wú)色酚酞試液變色，故錯(cuò)誤；
C．由檸檬酸的化學(xué)式C₆H₈O₇可知，其中碳元素的質(zhì)量為：12×6=72；氫元素的質(zhì)量為：1×8=8；氧元素的質(zhì)量為：16×7=112，可見(jiàn)其中氧元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)最大，故正確；
D．檸檬酸能與小蘇打反應(yīng)生成二氧化碳，所以可以制成汽水，故正確．
故選B．

點(diǎn)評(píng)：本題難度不大，考查同學(xué)們結(jié)合新信息、靈活運(yùn)用化學(xué)式的含義與有關(guān)計(jì)算進(jìn)行分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力．