某餅干包裝袋上的說明（部分）如下：

商品名稱

XX餅干

配料

小麥粉、白砂糖、精煉植物油、鮮雞蛋、奶油、食鹽、膨松劑、食用香精

規(guī)格

400g

儲(chǔ)藏方法

存放于陰涼干爽處，避免陽光直射

下列說法正確的是()

   A．鮮雞蛋、奶油中富含蛋白質(zhì)

   B．餅干配料中只有白砂糖屬于糖類

   C．從營養(yǎng)均衡的角度看，餅干中缺乏維生素類營養(yǎng)素

   D．餅干配料中不含無機(jī)鹽

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：


化學(xué)與日常生活、工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)密切相關(guān)．下列說法中不正確的是（）

　  A． 用含有碳酸氫鈉的發(fā)酵粉焙制糕點(diǎn)

　  B． 工業(yè)上用熟石灰處理硫酸廠的污水

　  C． 醫(yī)療上用純酒精作消毒劑

　  D． 生活中用含有NaOH的清潔劑去油污

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：


 “2014年中國綜合小康指數(shù)”調(diào)查顯示，人們最關(guān)注的是“食品安全”問題。下列有關(guān)做法中，正確的是（ ）

A.用化工染色劑制作“彩色饅頭”    B.用劇毒農(nóng)藥殺滅韭菜根部的害蟲

C.用回收的食用油重復(fù)炸制食品    D.適量的小蘇打用于制做面包

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：


下表是某食品包裝說明中的部分內(nèi)容，

請(qǐng)你從配料中選擇物質(zhì)填空。

（1）富含蛋白質(zhì)的是   。

（2）   是人體重要的供能物質(zhì)，并能在人體內(nèi)儲(chǔ)存起來，成為維持生命活動(dòng)的備用能源。

品　名

×××

配　料

鮮雞蛋、精面粉、精煉植物油、白砂糖、食鹽、檸檬汁、食品添加劑

保質(zhì)期

240天

生產(chǎn)日期：見封口處

 

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：


下列食物中主要為人體提供蛋白質(zhì)的是（）

　  A． 牛油    B． 蔬菜    C． 米飯    D． 牛奶

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：


化學(xué)與健康密切相關(guān)．

（1）如表是某校食堂的食譜，從所含營養(yǎng)素分析種類，除水和無機(jī)鹽外，主食中主要含有的營養(yǎng)素是　　，食譜中缺少的營養(yǎng)素是　　

主食

米飯、饅頭

副食

紅燒魚、排骨、雞蛋

飲料

牛奶、純凈水、可樂

（2）小明同學(xué)去醫(yī)院查體，醫(yī)生告訴他有點(diǎn)貧血，你認(rèn)為他應(yīng)當(dāng)補(bǔ)充　　元素．

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：


下列說法錯(cuò)誤的是（）

　  A． 食品添加劑是用于改善食物品質(zhì)、口感的可食用物質(zhì)，添加越多越好

　  B． 為防止骨質(zhì)疏松，應(yīng)多食用奶制品、豆類、蝦皮等食物

　  C． 回收廢棄塑料不僅減少白色污染，而且節(jié)約資源

　  D． 基本營養(yǎng)素包括蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、無機(jī)鹽和水六大類

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：


化學(xué)來源于生活，服務(wù)于生活。請(qǐng)回答下列生活中的有關(guān)化學(xué)問題

（1）廚房中有下列幾種食物：①黃瓜；②牛奶；③大米。其中富含蛋白質(zhì)的是  （填序號(hào)，下同）；富含糖類的是  ；富含維生素的是   。

（2）家庭餐桌上的餐具有筷子、塑料水杯、不銹鋼勺子，其中屬于合成有機(jī)高分子材料（簡稱合成材料）的是  。

（3）泡茶時(shí)，為將茶葉與茶水分離，可在茶杯內(nèi)裝上紗網(wǎng)，該設(shè)計(jì)利用的化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作原理是   。

（4）熱水瓶用久后，瓶膽內(nèi)壁常附著有一層水垢【主要成分是CaCO3和Mg(OH)2】。下列物質(zhì)能除去瓶內(nèi)水垢的是  （填序號(hào)）   ①白酒    ②食醋   ③蘇打水

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：


下列說法不正確的是（　�。�

　  A.單質(zhì)鐵能從硫酸銅溶液中把銅置換出來

　  B.能使無色酚酞溶液變紅的物質(zhì)，一定是堿溶液

　  C.碘是人體必須的微量元素，缺碘會(huì)引起甲狀腺腫大

　  D.燃燒必須同時(shí)滿足兩個(gè)條件：可燃物與氧氣接觸、可燃物的溫度達(dá)到著火點(diǎn)

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊答案