Question

下列做法，有益人體健康的是

1. A.
   用甲醛溶液保鮮蔬菜
2. B.
   用工業(yè)鹽NaNO₂腌制雞蛋
3. C.
   加入鐵強(qiáng)化劑生產(chǎn)醬油
4. D.
   用廢棄塑料袋引燃煤炭

Answer 1

C
分析：根據(jù)物質(zhì)的性質(zhì)進(jìn)行分析，甲醛易使蛋白質(zhì)變性，工業(yè)鹽亞硝酸鈉對(duì)人體有害，鐵是人體所需的微量元素，廢棄塑料的燃燒易造成空氣污染．
解答：A、甲醛易使蛋白質(zhì)變性，不能用甲醛保鮮蔬菜；
B、工業(yè)鹽亞硝酸鈉對(duì)人體有害，不能用于腌制雞蛋；
C、鐵是人體所需的微量元素，加入鐵強(qiáng)化劑生產(chǎn)醬油，對(duì)人體有益；
D、廢棄塑料的燃燒易造成空氣污染，不能用廢棄塑料袋引燃煤炭；
故選C．
點(diǎn)評(píng)：本題考查了化學(xué)與生活的知識(shí)，完成此題，可以依據(jù)已有的知識(shí)進(jìn)行．