下列廚房用品在水中能形成溶液的是

A. 芝麻油 B. 面粉 C. 蔗糖 D. 黃豆醬

C 【解析】A、芝麻油不溶于水，不能和水形成均一、穩(wěn)定的混合物，不能和水形成溶液，故選項錯誤；B、面粉不溶于水，不能和水形成均一、穩(wěn)定的混合物，不能和水形成溶液，故選項錯誤；C、蔗糖易溶于水，能和水形成均一、穩(wěn)定的混合物，能和水形成溶液，故選項正確；D、黃豆醬不溶于水，不能和水形成均一、穩(wěn)定的混合物，不能和水形成溶液，故選項錯誤；故選C。
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源：湖北省宜昌市2018年中考化學(xué)試卷 題型：計算題

檸檬酸鐵銨(化學(xué)式為C6H8FeNO7)添加到食鹽中可作營養(yǎng)增長劑，且能使食鹽保持干燥。某品牌食鹽配料表上注有：檸檬酸鐵銨≤25mg/kg。

(1)檸檬酸鐵銨中碳 、氧元 素的質(zhì)量比為___________；

(2)1kg這種食鹽中含鐵元素的質(zhì)量最多為___________mg (結(jié)果保留一位小數(shù) )。

72∶112或9∶14 5.3 【解析】檸檬酸鐵銨(化學(xué)式為C6H8FeNO7)。(1)檸檬酸鐵銨中碳、氧元素的質(zhì)量比為12×6∶16×7＝. 72∶112＝9∶14。(2)1kg這種食鹽中含鐵元素的質(zhì)量最多為25mg× ×100％＝5.3mg。 點睛∶化學(xué)式的意義∶⑴宏觀意義①.表示一種物質(zhì)；②表示該物質(zhì)的元素組成；⑵微觀意義①表示該物質(zhì)的一個分子；②表示該物質(zhì)的分子構(gòu)成；⑶量的...

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科目：初中化學(xué) 來源：四川省自貢市2018年中考化學(xué)試卷 題型：單選題

肉類的鮮度可以通過測試pH來判斷。有資料顯示，pH與肉類新鮮度的關(guān)系如下表，則新鮮肉在變質(zhì)過程中酸性如何變化（　�。�

名稱

新鮮肉

次鮮肉

變質(zhì)肉

pH

5.8﹣6.2

6.3～6.6

＞6.6

A. 不變 B. 變強 C. 變?nèi)?D. 無法確定

C 【解析】pH值越大堿性越強，酸性越弱。新鮮肉在變質(zhì)過程中酸性減弱，堿性增強。故選C。 點睛∶pH＞7溶液呈堿性，pH＜7溶液呈酸性，pH＝7溶液呈中性。

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科目：初中化學(xué) 來源：海南省2018年中考化學(xué)試卷 題型：填空題

粽子是端午節(jié)的傳統(tǒng)美食，海南粽子用料講究，除了糯米外，還有豬肉、咸蛋黃等，味道香糯可口，食之唇齒留香。

(1)煮粽子時，小海老遠就聞到香味。從微觀的角度分析， 其原因是___________；

(2)在煮粽子時為了避免把鍋熏黑，在鍋外面貼上一層報紙(如圖)， 小海發(fā)現(xiàn)粽子煮好后，報紙仍然沒有燃燒，其原因是_____(填序號，下同)；

A．著火點升高了 B．溫度沒有達到著火點 C．沒有與氧氣接觸

(3)小海的午餐是粽子，從營養(yǎng)均衡的角度看，他還應(yīng)該增加的食物是_____。

A．饅頭 B．雞腿 C．青菜

分子在不斷運動 B C 【解析】(1)煮粽子時，小海老遠就聞到香味， 其原因是構(gòu)成物質(zhì)的分子在不斷運動；(2)小海發(fā)現(xiàn)粽子煮好后，報紙仍然沒有燃燒，其原因是溫度沒有達到報紙的著火點；(3)人體需要的六大營養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、無機鹽和水；結(jié)合題意，糯米中富含淀粉，淀粉屬于糖類；豬肉、咸蛋黃中含有油脂、蛋白質(zhì)和無機鹽，可知食物中維生素含量較少，故為使?fàn)I養(yǎng)搭配更加合理，需要補充富含...

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科目：初中化學(xué) 來源：海南省2018年中考化學(xué)試卷 題型：單選題

下列操作方法不正確的是

A. 用肥皂水區(qū)別硬水和軟水

B. 用灼燒的方法區(qū)別羊毛和蠶絲

C. 用聞氣味的方法區(qū)別白酒和白開水

D. 用觀察的方法區(qū)別導(dǎo)線中的金屬是鋁還是銅

B 【解析】A、肥皂水在硬水中發(fā)泡的效果不明顯，在軟水中發(fā)泡效果明顯，故可用肥皂水區(qū)別硬水和軟水，故A方法正確；B、羊毛和蠶絲的主要成分都是蛋白質(zhì)，灼燒時有燒焦羽毛的氣味，故不可用灼燒聞味的方法可區(qū)別羊毛和蠶絲，故B方法不正確；C、因為白酒有特殊的香味，而白開水沒有氣味，故用聞氣味的方法可以區(qū)別白酒和白開水，故C方法正確；D、因為鋁是銀白色，銅是紅色，故可用觀察的方法區(qū)別導(dǎo)線中的金屬是鋁還是...

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科目：初中化學(xué) 來源：安徽省畢業(yè)班第六次聯(lián)考化學(xué)試卷 題型：科學(xué)探究題

化學(xué)課上，老師拿出一個包裝袋，上面寫著“食品保鮮劑”，讓同學(xué)們對它的成分進行探究。老師為同學(xué)們提供了如下信息：

(1)食品保鮮劑是利用它的有效成分能吸收空氣中氧氣或水蒸氣來防止食品腐敗的。

(2)此袋保鮮劑的有效成分是以下四種物質(zhì)中的一種：

①生石灰 ②氫氧化鈉固體 ③鐵粉 ④濃硫酸

（初步探究）(1)同學(xué)們經(jīng)過討論，一致認(rèn)為上述四種物質(zhì)中的氫氧化鈉固體和濃硫酸都不適合做食品保鮮劑，理由是________。

(2)同學(xué)們打開保鮮劑的包裝，觀察到包裝袋內(nèi)的物質(zhì)為白色固體，則該保鮮劑的有效成分一定不是________(填序號)。

（實驗探究）同學(xué)們對該袋物質(zhì)的成分進行了如下研究，請你幫他們完成實驗報告。

實驗步驟

實驗現(xiàn)象

結(jié)論與解釋

步驟1：取少量樣品于試管中，加入適量的水振蕩

形成白色渾濁液體，用手觸摸試管外壁感到發(fā)熱

結(jié)論1：該樣品中一定含有的物質(zhì)是________

步驟2：過濾步驟1中所得渾濁液體，將濾渣和濾液分別放入兩支試管中

向盛有濾渣的試管中加入足量的稀鹽酸

白色固體消失，有氣泡產(chǎn)生

結(jié)論2：該樣品中還一定含有的物質(zhì)是________

取樣，加水充分?jǐn)嚢琛㈧o置后，滴入無色酚酞

酚酞變紅

結(jié)論3：樣品中有氫氧化鈣存在

（反思評價）你認(rèn)為結(jié)論3是否嚴(yán)密？請說明原因? ________。

氫氧化鈉和濃硫酸都具有很強的腐蝕性 ③ CaO CaCO3 不嚴(yán)密，由于氧化鈣與水反應(yīng)會生成氫氧化鈣，故向盛有濾液的試管中滴加酚酞，溶液變紅色，不能確定樣品中是否含有氫氧化鈣 【解析】作食品保鮮劑的物質(zhì)必須無毒、無害、無腐蝕性，因為氫氧化鈉和濃硫酸都具有很強的腐蝕性，所以氫氧化鈉固體和濃硫酸都不適合做食品保鮮劑；保鮮劑為白色，而鐵粉是黑色的，因此一定不是鐵粉；所以保鮮劑只可能是氧化鈣。 【...

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科目：初中化學(xué) 來源：安徽省畢業(yè)班第六次聯(lián)考化學(xué)試卷 題型：單選題

當(dāng)人切洋蔥時常會流眼淚，原因是洋蔥中含有強烈刺激性的物質(zhì)——正丙硫醇(C3H8S)。下列有關(guān)正丙硫醇的說法正確的是

A. 正丙硫醇屬于無機物 B. 正丙硫醇中氫元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)最小

C. 1個正丙硫醇分子中含有4個氫分子 D. 正丙硫醇分子由三種元素組成

B 【解析】A、由化學(xué)式可知，正丙硫醇屬于有機物，故錯誤；B、正丙硫醇中C、H、S三種元素的質(zhì)量比是（12×3）：（1×8）：（32×1）=9：2：8，可見其中氫元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)最小，故正確；C、由化學(xué)式可知，1個正丙硫醇分子中含有3個碳原子、8個氫原子、1個硫原子，故錯誤；D、由化學(xué)式可知，正丙硫醇是由碳、氫、硫三種元素組成的，故錯誤。故選B。

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科目：初中化學(xué) 來源：山東省東營市2018年中考化學(xué)試卷 題型：單選題

推理是研究和學(xué)習(xí)化學(xué)的重要方法。以下說法正確的是

A. 甲烷和乙醇的燃燒產(chǎn)物都是二氧化碳和水，則甲烷和乙醇都是由碳、氫兩種元素組成的碳?xì)浠衔?/p>

B. 洗滌劑除去衣服上的油污是利用了乳化作用，則汽油除去衣服上的油污也是利用了乳化作用

C. 二氧化碳使飽和石灰水變渾濁是化學(xué)變化，則升溫使飽和石灰水變渾濁也是化學(xué)變化

D. 元素的種類是由質(zhì)子數(shù)決定的，則質(zhì)子數(shù)相同的原子屬于同種元素

D 【解析】A、甲烷和乙醇燃燒都是與氧氣反應(yīng)，都能生成二氧化碳和水，能確定這兩種物質(zhì)中都含有碳元素和氫元素，無法確定它們是否含有氧元素，不能確定甲烷和乙醇都是由碳、氫兩種元素組成的碳?xì)浠衔�，錯誤；B、用汽油清洗衣服上的油污，是利用了汽油能溶解油污的原理，錯誤；C、澄清石灰水中通入適量二氧化碳能生成碳酸鈣和水，變化過程中有新物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化；澄清的飽和石灰水加熱升溫后，氫氧化鈣的溶解度...

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科目：初中化學(xué) 來源：廣東江門市江海區(qū)2018屆九年級中考模擬二考試化學(xué)試卷 題型：填空題

生活中處處有化學(xué)，請用所學(xué)知識回答下列問題：

(1)日常生活中常用____________的方法降低水的硬度。

(2)某學(xué)校食堂的早餐提供：雞蛋、小米粥、鮮肉包、饅頭及面條，請你從均衡營養(yǎng)的角度建議食堂增加含______的食物(填字母)。

A．蛋白質(zhì) B．糖類 C．維生素

(3)最新研究證明，用氨氣(NH3)處理含有甲醛(CH3OH)工業(yè)廢水，可使其轉(zhuǎn)變成無毒的物質(zhì)，有關(guān)反應(yīng)的化學(xué)方程式為5CH3OH+12O2+6NH33X+5CO2+19H2O，則X的化學(xué)式為______。

煮沸 C N2 【解析】（1）日常生活中，常用煮沸的方法降低水的硬度； （2）某學(xué)校食堂的早餐提供：雞蛋含蛋白質(zhì)、小米粥含糖類、鮮肉包含脂肪、饅頭及面條含糖類，你從均衡營養(yǎng)的角度建議食堂增加含維生素的食物； （3）在5CH3OH+12O2+6NH33X+5CO2+19H2O中，反應(yīng)前含有5個C原子，38個H原子，29個O原子，6個N原子，反應(yīng)后含有5個C原子，38個H原子，29個...

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同步練習(xí)冊答案