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【題目】魚膽弄破后會使魚肉粘上難溶于水的膽汁酸（一種酸）而變苦，要減少這種苦味．用來洗滌的最佳物質是（）

A. 水 B. 純堿 C. 食鹽 D. 食醋

【答案】B

【解析】解：根據(jù)題意可知，要減少苦味，應該選擇一種能夠和膽汁酸發(fā)生反應的物質，已知酸類物質可以和酸堿指示劑、活潑金屬、金屬氧化物、堿、某些鹽發(fā)生化學反應，而且碳酸鹽一定能與酸發(fā)生反應，故選B

練習冊系列答案

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相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】有一種淡黃色粉末可制備消毒殺菌劑。興趣小組對其成分進行了探究。

【提出問題】淡黃色固體是什么？

【查閱資料】（1）硫粉是一種淡黃色固體，難溶于水，燃燒生成刺激性氣味的有毒氣體。

（2）過氧化鈉（Na2O2）是一種淡黃色固體，能與水反應放出氣體。

（3）在化學反應中，有元素的化合價升高，就必然有元素化合價降低。

【設計實驗】

方案一：取少量該固體粉末于試管中，加5mL水，振蕩并觀察現(xiàn)象。

方案二：在燃燒匙里放少量該固體，在酒精燈上加熱，觀察現(xiàn)象。

經過討論，興趣小組決定采用方案一，其理由是（選填字母）。

A．操作簡單 B．無實驗污染 C．節(jié)約能源

【實驗驗證】用如圖裝置實驗，將淡黃色粉末加入試管中

①若無現(xiàn)象，則此粉末為，

②若淡黃色粉末為過氧化鈉，可觀察到試管中的現(xiàn)象是，同時燒杯中出現(xiàn)氣泡，說明反應中。

【實驗結論】實驗確定該淡黃色粉末是過氧化鈉。

【問題討論】興趣小組通過討論，認為過氧化鈉（Na2O2）與水反應生成氫氧化鈉（NaOH）和一種單質氣體。寫出化學方程式。

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】A、B、C三種固體物質（均不含結晶水）的溶解度曲線如圖所示

t1℃時，B物質的溶解度是________________g/100g水

t2℃時，將15g A加入到____________________g水中，完全溶解后，恰好得到飽和溶液；為了進一步提高該溶液的質量分數(shù)，可以進行的操作是______________________

若將t2℃時三種物質的飽和溶液分別降溫到t1℃，降溫后質量分數(shù)最小的是___________物質的溶液（填“A”、“B”或“C”）

對于溶解度曲線上的點p，以下描述中一定正確的是____________________（填字母序號）

A、B、C的溶液溶質質量分數(shù)相同 b. C的溶液100g中有10g溶液

c. B的溶液處于不飽和狀態(tài) d. A、C的溶液質量相同

⑤取A、B的混合物50g溶于100g水，待冷卻到t1℃，若A析出而B不析出，則混合物中A的質量分數(shù)的取值范圍是___________________（質量分數(shù)用分數(shù)或小數(shù)表示）

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】制作“葉脈書簽”需要配制100g12％的NaOH溶液(設水的密度為1g/mL)。下列操作正確的是

A. 稱量前調節(jié)天平平衡時發(fā)現(xiàn)指針向右偏轉，可調節(jié)游碼

B. 在左右托盤上墊濾紙稱取12．0gNaOH固體

C. 將準確稱取的NaOH固體直接倒人裝有水的量筒中溶解

D. 選用100mL量筒量取88．0mL的水

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】自然界中的水都不是純水，通過多種途徑可以使水得到凈化。下列方法中，相比較得到的水最純的是

A．吸附 B．沉淀 C．過濾 D．蒸餾

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】有濃鹽酸、氫氧化鈉、石灰水三種物質的溶液長期存放在空氣中，溶液質量因發(fā)生化學變化而減小的物質是，反應的化學方程式為，因發(fā)生化學變化溶液質量增大的物質是．

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】以下是國家關于空氣污染指數(shù)與質量級別、質量狀況的對應關系表：

污染指數(shù)	50以下	51~100	101~200	201~250	251~300	300以上
質量級別	Ⅰ	Ⅱ	Ⅲ	Ⅳ（1）	Ⅳ（2）	Ⅴ
質量狀況	好	良好	輕污染	中度污染	中度重污染	重度污染